Ingredienti per 4 persone

• 1 confezione di pasta brisé
• 200 gr di Squaquerello Nonno Nanni
• 1 cucchiaio da tè di burro oppure 2 cucchiai di olio d’oliva
• 4 rametti di rosmarino
• mezza zucca Delica

PROCEDIMENTO

Sbucciare la zucca e tagliarla a dadini, farla saltare in padella con l’olio Evo o con il burro

finché non risulta rosolata.

Lasciarla intiepidire e nel frattempo cuocere in forno a 180° i cestini dipasta brisé all’interno di stampi per 12 minuti.

Sfornarli e lasciarli raffreddare, poi riempirli con lo Sququerello e i dadini di zucca.

Decorare con rosmarino tritato.