Per non dimenticare l’estate e per festeggiare l’arrivo della nuova raccolta di mele, Leni’s propone una squisita ricetta con la Spremuta di Mela Leni’s: il Lenijto!

Lenijto

Occasione: perfetto tutto l’anno, in ogni momento della giornata, per non dimenticare l’estate

Occorrente: highball

Metodo: muddle, build and churn

Guarnizione: foglie di menta

Ingredienti:

10-12 foglie di menta

4 ottavi di limette

2 cl sciroppo di zucchero o 2 cucchiaini di zucchero a velo

5 cl rum bianco

qb Spremuta di mela Leni’s

cubetti di ghiaccio o crushed ice.

Preparazione:

Metti il lime e lo zucchero nel bicchiere e schiaccia bene in modo da ottenere più succo possibile e combinare i componenti agrodolci. Pesta anche la menta e aggiungila al bicchiere, senza rompere le foglie così da mantenere note fresche ed evitare quelle amare. Ora riempi il bicchiere di ghiaccio, aggiungi il rum e finisci con la spremuta. Mescola tutto delicatamente con un cucchiaio così da non spezzare la menta. Guarnisci a piacere con un po’ di menta fresca.