L'ospitalità è un’arte che richiede passione, dedizione e capacità di lavorare in armonia con gli altri. Ogni dettaglio, dalla prima accoglienza alla partenza dell'ospite, contribuisce a creare un'esperienza che si ricorderà nel tempo. Per permettere ai giovani con una forte passione per il turismo e l'ospitalità di entrare a contatto con questo mondo, l'Hotel La Perla di Corvara e l'Hotel La Posta di Bagno Vignoni, entrambi appartenenti al gruppo Casa Costa 1956, lanciano l'iniziativa Forever Young. Si tratta di un programma formativo pensato per gli under-30, che permetterà loro di vivere a 360 gradi l’esperienza di un hotel di lusso, sia come ospiti che come collaboratori.

Un'immersione totale nell’ospitalità

L’estate del 2025 offrirà a giovani appassionati di ospitalità un’opportunità imperdibile: un soggiorno presso l’Hotel La Perla di Corvara o l’Hotel La Posta di Bagno Vignoni, con la possibilità di accedere al ristorante gourmet, alla spa e partecipare a un percorso formativo personalizzato. L’obiettivo di questo programma è far vivere ai partecipanti l’esperienza dell'hotellerie di altissimo livello, attraverso l'approfondimento di tutti gli aspetti che compongono la magia dell'ospitalità.

I partecipanti avranno la possibilità di esplorare dietro le quinte e scoprire cosa c'è dietro la creazione di un menù gourmet, come vengono sviluppate le strategie di comunicazione e quali sono i segreti che stanno dietro alla cura degli ambienti e alla preparazione dei cocktail. Sarà un viaggio che toccherà anche la gestione delle finanze, l’organizzazione del lavoro in cucina, la preparazione della mise en place e l’approccio con gli ospiti. Una formazione completa che consente di comprendere ogni dettaglio del processo che porta alla creazione di un’esperienza unica.

Giovanna Pedrollo, direttrice delle Relazioni Umane del gruppo Casa Costa 1956, spiega così l’iniziativa: "Acta, non verba. Condividiamo le azioni giornaliere con chi ha sete e fame di conoscenza per stimolare, per migliorare, per appassionare, con chi come noi, crede che ospitare sia il mestiere più bello del mondo."

Come partecipare

Il programma è aperto agli under-30 e prevede una selezione attraverso la piattaforma online Forever Young (disponibile al link https://hotel-laperla.onboard.org/foreveryoungcasacosta1956). Per candidarsi, è necessario presentare una breve descrizione di sé, una lettera motivazionale e indicare i reparti che si vorrebbero visitare durante il percorso formativo. L'iniziativa è limitata a un numero ristretto di partecipanti, quindi è importante fare domanda tempestivamente.

Un’ospitalità che guarda al futuro

L’Hotel La Perla e l’Hotel La Posta sono noti per l’eccellenza nell’ospitalità di lusso, un settore in cui ogni dettaglio è studiato con la massima attenzione. Il programma Forever Young è pensato per fornire agli aspiranti professionisti della settore le competenze necessarie a gestire questo tipo di ospitalità, enfatizzando l'importanza della responsabilità sociale e ambientale, temi di grande valore per il gruppo Casa Costa 1956.

Il gruppo, che ha mosso i suoi primi passi nel 1956 con la creazione dell’Hotel La Perla di Corvara da parte di Ernesto Costa, ha saputo evolversi nel tempo, ampliando la sua offerta con l’acquisizione di altre strutture di pregio, come il Berghotel Ladinia, l’Alpine Hotel Gran Fodá e, naturalmente, l’Hotel La Posta a Bagno Vignoni. Ogni struttura è un angolo di paradiso che incarna il perfetto equilibrio tra l’ospitalità di lusso e una dimensione intima e personalizzata, grazie alla visione pionieristica della famiglia Costa.

Un’opportunità per costruire il proprio futuro

Partecipare al programma Forever Young non è solo un'opportunità di formazione, ma una vera e propria porta d’accesso al futuro per chi desidera intraprendere una carriera nell’hotellerie di lusso. L'iniziativa offre la possibilità di essere immersi in un ambiente dove la qualità e l'attenzione al dettaglio sono la base di ogni servizio, ed è proprio questo approccio che può insegnare ai giovani partecipanti il valore di un’esperienza che va ben oltre la semplice accoglienza.

In un mondo in cui il settore turistico è in continua evoluzione, il programma Forever Young rappresenta un’occasione unica per formarsi, crescere e forse intraprendere una carriera in un mondo affascinante, che ha nell'ospitalità la sua più alta espressione.