Ambasciatori i Comuni di Melendugno, Ceglie Messapica e Caprarica con i prodotti tipici
Il Salento conquista i giornalisti tedeschi e internazionali presenti a Berlino, in occasione dell’importante fiera internazionale del turismo. Successo della conferenza stampa organizzata dalla rivista Spiagge (www.mediterraneantourism.it) diretta da Carmen Mancarella. Nel ristorante Casa Italia, in Friedrichstrasse 133, l’altra sera (8 marzo) a Berlino sono arrivati più di 70 giornalisti esperti di turismo ed enogastronomia. A fare da ambasciatori sono stati i grandi prodotti tipici del Salento: olio extravergine di oliva biologico, vino e pasticciotti. I giornalisti hanno vissuto idealmente un viaggio emozionale attraverso Ceglie Messapica, Caprarica e Melendugno.
Sono interventuti in conferenza stampa, la consigliera delegata al turismo del Comune di Melendugno, Angelica Petrachi, Emanuele Venneri del gruppo CDSHotels e Giusy Greco degli Hotel Thalas e Haethey.
Per il loro impegno e professionalità nel promuovere il Salento a Berlino e nel mondo hanno ricevuto il Premio giornalistico internazionale International Press Award i giornalisti Andrea D'Addio, direttore di Berlino Magazine, la blogger Sara Trovatelli della testata Berlino Magazine il direttore di www.einfachraus.de Dieter Weirauch e il conduttore di Radio XY Berlin, Rainer Lohr.
In particolare Radio XY Berlin è stata media partner della conferenza stampa evento, organizzata a BERLINO e metterà in palio un viaggio premio di una settimata nel Salento (ottobre 2018) tra i suoi radio ascoltatori e telespettori, che risponderanno esattamente a cinque domande sul Salento.
Una coppia tedesca sarà ospitata per una settimana gratuitamente nel Salento in ottobre.
In campo il meglio dell’imprenditoria pugliese: il gruppo alberghiero www.cdshotels.it, che offre un’ampia scelta tra masserie, villaggi e raffinati hotels in tutta la Puglia, il gruppo Grimaldi Immobiliare www.grimaldivacanze.it che spazia dalla vendita e l’affitto di case vacanza soprattutto a Torre dell’Orso al B&B Alvino, in piazza Sant’Oronzo a Lecce, sopra il più famoso caffè www.alvinosuiteandbreakfast.it, l’Euro garden Village a San Foca con la spiaggia e il lido esclusivo www.eurogardenvillagesalento.it, gli hotel Thalas a Torre dell’Orso www.hotelthalas.it e Hotel Degli Haethey a soli 80 metri dal mare di Otranto www.hoteldeglihaethey.com.
Per chi ama vacanze fuori dagli schemi, a contatto con la natura, ma senza rinunciare ai comfort, ecco i campeggi Torre Castiglione a Torre Lapillo sul mar Jonio, www.torrecastiglione.it e il Campeggio Sentinella sul Mar Adriatico, a Torre dell’Orso www.campeggiosentinella.it. Vicino al mare e tra gli ulivi ecco il B&B Tenuta Calitre a Torre dell’Orso, www.tenutacalitre.com.
Per una immersione nella Storia dell’Uomo, dai Primitivi ai Messapi, alla civiltà romana e ricostruzioni della più recente Civiltà contadina del Salento, la tappa obbligata è nell’Archeodromo del Salento, Parco Kalos a Caprarica www.parcokalos.com nel quale potrete conoscere meglio la vita quotidiana dei nostri antenati attraverso una ricostruzione storica degli insediamenti e con attori professionisti vestiti in abiti d’epoca.
Chi dice Puglia dice masserie. Ed eccoci nell’antico villaggio contadino trasformato in Naturalis Bio Resort con Spa a Martano, www.naturalisbioresort.com. Sorge tra gli ulivi la Masseria Stali a Caprarica dove si può assistere alla produzione di olio extravergine di oliva biologico: www.masseriastali.it. Domina il mare ed è immersa tra pineta, macchia mediterranea la Masseria Santa Teresa a Sannicola, vicina a Gallipoli, www.masseriasantateresa.com. Per gli amanti del buon vino ecco Masseria Signora Porzia a Leverano che è anche Cantina ospitale www.agricoladellarneo.it. A Ceglie Messapica tappa nella bianca masseria Casina Vitale con una piscina tra i muretti a secco: www.masseriacasinavitale.it.
Per gli amanti del mare e dell’abbronzatura ad oltranza, il consiglio è di pranzare in spiaggia e di non lasciare, neppure per un solo attimo i lidi-ristoranti sul mare, Lido La Sorgente a Torre dell’Orso www.lidolasorgente.it e Lido Li Marangi a San Foca www.limarangi.it.
La sera (ma anche a pranzo) per indimenticabili peccati di gola le tappe obbligate sono nel ristorante Gusto a Castrignano dei Greci dove deliziarsi con raffinata cucina gourmet ispirata dalla cucina tipica salentina www.ristorantegustosalento.it. Sapori unici nel ristorante A Kilometro Zero a Supersano www.ristorantekilometrozero.com collegato all’omonimo ed elegante B&B, uno dei primi ristoranti salentini, che ha fatto dell’uso di prodotti stagionali e coltivati sul posto, la sua filosofia vincente!
Infine nel cuore di Galatina proprio affacciato sulla Chiesa Madre in piazza Santi Pietro e Paolo (con ingresso dalla piazza moderna, Piazza Alighieri 18) ecco il ristorante Hostaria Amarcord www.amarcordhostaria.it che propone cucina tipica salentina: direttamente dalla campagna al piatto.
Ma guai a lasciare il Salento senza portare un souvenir goloso agli amici e ai parenti (rimasti a casa). La tappa è nella cantina Conti Zecca a Leverano www.contizecca.it per rifornirsi degli ottimi vini di negroamaro e primitivo, i vitigni autoctoni del Salent, nella cantina ospitale Agricola dell’Arneo www.agricoladellarneo.it, nella masseria STALI a Caprarica www.masseriastali.it e nell’azienda agricola www.aziendaagrariagreco.it.
IL VIAGGIO TRA LE STELLE DEL TURISMO 2018
VIAGGIO EMOZIONALE ATTRAVERSO MELENDUGNO
Il nostro viaggio inizia con la bellezza del MARE. Siamo a MELENDUGNO, TRA MARE STORIA E CULTURA. Dice la consigliera delegata al turismo Angelica Petrachi: “Per la sua bellezza, la trasparenza delle acque e la qualità dei servizi offerti, sul nostro mare sventolano ormai da otto anni la Bandiera Blu del Fondo sociale europeo per lo Sviluppo e per l’ambiente, le CINQUE VELE DI LEGAMBIENTE e la BANDIERA VERDE, un ambito riconoscimento conferito dall’Associazione nazionale medici pediatri che ha riconosciuto le spiagge di Melendugno “a misura di bambino”. Lungo quindici chilometri di costa morbide e bianche spiagge si alternano alla scogliera bassa: Torre Specchia Ruggeri, San Foca, Roca, Torre dell’Orso e Torre Sant’Andrea. Una tappa imperdibile è Roca Vecchia, dove c’è la grotta della Poesia, definita dal National Geografich tra dieci piscine naturali più belle al mondo. Ma Roca è anche un’importante sito archeologico dove un’attenta campagna di scavi sta portando alla luce i resti di un’antica città che aveva mura alte dieci metri e spesse 25. Era una città protesa sul Mediterraneo, paragonabile per importanza a TROIA e a MICENE!”
“Ma il territorio di Melendugno non è bello da vivere solo d’estate”, dice la consigliera delegata al turismo. “Anche in bassa stagione sa regalare mille e una emozioni. Un fitto bosco i ulivi lambisce le spiagge e fa di Melendugno un paese leader nella produzione di olio extravergine di oliva (detiene il 4 per cento della produzione regionale) con le sue aziende di eccellenza. Da questa coltura e cultura scaturiscono ben due Notti del Fuoco in pieno inverno: la Focara di San Niceta, il grande falò che si accende il 27 gennaio di ogni anno, e Le Lingue di Sant’Antonio, un falò che arde il 15 febbraio in onore dell’ononimo Santo a Borgagne, centro rinomato tra i Borghi autentici più belli d’Italia! Entrambe le pire vengono costruite con i rami secchi dell’ulivo e segnano la fine della potatura e della campagna olearia”.
“E’ scattato inoltre il conto alla rovescia per Borgo in festa, il tradizionale appuntamento che viene celebrato ogni anno a Borgagne nel week end del primo giugno e che vede protagonisti musica e piatti tipici!“
CAPRARICA – Adagiata nella valle degli ulivi secolari ed incorniciata dalle Serre Salentine (le uniche “colline“ del Salento che è tutto pianura) ecco Caprarica dove vi è la maggiore concentrazione di olio extravergine di oliva prodotto biologicamente.
“Il 45 per cento della produzione di olio extravergine di oliva è biologica”, dice il sindaco Paolo Greco, con una punta di orgoglio. “Inoltre a Caprarica si trova l’azienda di allevamento di bovini più grande di Puglia. Nel centro storico si possono ammirare le tipiche case a corte, mentre gli uliveti si distendono a perdita d’occhio dalla Serra fino alla pianura. Ed è sulla Serra che si erge il Parco comunale della Serra dove i bimbi possono giocare all’aria aperta e gli adulti fare esercizio fisico grazie alla presenza di attrezzi idonei!“
“Caprarica fa parte dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, di cui ospiterà il convegno nazionale il 25 aprile. Quel giorno festeggeremo anche i primi 170 anni della Fiera in onore di San Marco, una fiera nata dalle nostre tradizioni contadine, ma anche commerciali, che vedevano la nostra cittadina e l’intero Salento, proteso sul Mediterraneo e protagonista degli scambi commerciali con i VENEZIANI“.
Caprarica è l’ideale per soggiorni in agriturismo, dove si può godere della bellezza della natura e dei prodotti a chilometro zero (www.masseriastali.it) e per acquistare il suo buon olio extravergine di oliva.
A Caprarica la cooperativa Terra Mia propone passeggiate a cavallo o su antichi carretti tra gli ulivi secolari. Un’esperienza unica da fare è una visita all’ACHEODROMO DEL SALENTO dove è possibile immergersi nella STORIA degli uomini primitivi, dei MESSAPI, dei ROMANI attraverso attori professionisti che recitano scene di vita quotidiana, grazie ad una ricostruzione reale e multimediale della loro era. Sipario anche sulle ere medioevali e su spaccati di vita sulla civiltà contadina del Salento, che fa rivivere antichi mestieri: www.parcokalos.com
CAPRARICA VIDEO
https://www.youtube.com/watch?v=GYO7yzYxgjw
german version
https://www.youtube.com/watch?v=LTwMmP0wZUM
english version
Ceglie Messapica è il tempio dell'enogastronomia in Puglia.
Dice il sindaco Luigi Caroli: “Fiore all’occhiello della nostra Ceglie è la Med Cooking School unica sezione staccata di ALMA in Italia Meridionale, dove vengono a studiare ragazzi da ogni parte d’Italia e del mondo. La scuola è nel cuore del nostro centro storico che è di grande fascino. Come amministrazione abbiamo inoltre incrementato gli eventi legati alla tradizione enogastronomica come il Ceglie Food Festival che ogni anno richiama turisti e visitatori da ogni parte d’Italia e del mondo”.
“Qui ci sono 52 osterie e ristoranti su appena 20mila abitanti”, dice il direttore di Affaritaliani.it, Angelo Perrino. “Mangiar bene fa rima con Ceglie Messapica dove si trovano chef stellati, ma anche piccole realtà che offrono cucina casereccia, dai sapori autentici e irripetibili. Le campagne, tra trulli e uliveti sono il simbolo di uno stile di vita che ha spinto persone molto famose ad acquistare casa a Ceglie per trascorrervi gran parte dell’anno, per non dire, il resto della loro vita”.
Ma chi dice Ceglie, dice biscotto. E’ cotto nei forni di pietra con i gusci di mandorla ed è un fragrante biscotto di mandorla, zucchero e uova, così buono da essere diventato un presidio slow food. Nasce dai mandorleti che circondano il bianco centro storico, impreziosito dal torrione del Castello. Ed è qui che si possono ammirare le opere di uno dei massimi esponenti del futurismo italiano: Emilio Notte, originario di Ceglie. Ed è sempre nel castello che sorge la Biblioteca Pietro Gatti, un importante poeta cegliese che scrisse i suoi versi in vernacolo.
Vi sorprenderete a scoprire, al primo piano del castello, i giovani chiacchierare e fare ancora ricerche sui libri (nonostante l’avanzata di internet) tra antiche pergamene, tantissime enciclopedie e capolavori della letteratura italiana e straniera. Imperdibile, infine una visita al museo archeologico, dove sono esposti i più raffinati vasi della civiltà greco-messapica, provenienti da collezioni private e il Museo di arte contemporanea che viene utilizzato anche per laboratori.
Tutti questi gioielli fanno parte del SISTEMA MUSEALE GUSTO d’ARTE.
Sistema Gusto d’Arte
Via Chiesa 11 – 72 013 Ceglie Messapica
Info +39 0831 37 61 23
VIDEO CEGLIE MESSAPICA
MUSICA E DIVERTIMENTO Il Salento è famoso per la sua gioia di vivere e il divertimento. Conosciutissima è ormai la danza tipica, la pizzica, che si può ascoltare in tutte le sere d’estate per le sue piazze.
Gli appuntamenti imperdibili dell’estate salentina sono il Castro Wine Fest e il Torneo dei Rioni di Oria. Il primo, organizzato dall’Associazione Oltrevento in collaborazione con l’Amministrazione comunale dà appuntamento nel centro storico di Castro le sere del 29, 30 giugno e primo luglio. Tra gruppi di musica jazz o swing avvengono le degustazioni di vini del Salento, primitivo e negroamaro offerto da oltre trenta cantine e abbinati a prodotti tipici.
VIDEO CASTRO
Il secondo organizzato dal 51 anni dalla Pro Loco di Oria dà appuntamento il 10, 11 e 12 agosto. Con una sontuosa rievocazione storica sfilano per le vie di Oria, personaggi in costumi medioevali che rievocano l’arrivo a Oria, del grande imperatore tedesco Federico II, avvenuto di fatto nel novembre 1225 per attendere la sua sposa Jolanda di Brienne, in arrivo dall’ORIENTE. Nell’attesa, l’imperatore indisse il Torneamento dei Rioni che ancora oggi si festeggia a ORIA.
VIDEO ORIA
DOVE DORMIRE
DOVE MANGIARE
DOVE ACQUISTARE PRODOTTI TIPICI
Info: www.mediterraneantourism.it
www.destinazionemelendugno.com
Come arrivare:
La stazione dei treni più vicina è LECCE
L’aeroporto di riferimento è BRINDISI collegato a Lecce con servizi navetta privati oppure con taxi o bus urbano+treno (appena mezz’ora).
L’aeroporto di BRINDISI è collegato alle principali città ed europee con voli diretti e low cost.
Info: www.aeroportidipuglia.it
DOVE DORMIRE
HOTEL - VILLAGGI e MASSERIE
Hotel Thàlas Club****
Hotel degli Haethey****
EURO GARDEN VILLAGE SALENTO A SAN FOCA
www.eurogardenvillagesalento.it
MASSERIE
MASSERIA SANTA TERESA - SANNICOLA
CANTINA OSPITALE AGRICOLA DELL’ARNEO - LEVERANO
NATURALIS BIORESORT & SPA - MARTANO
MASSERIA CASINA VITALE CEGLIE MESSAPICA
MASSERIA STALI CAPRARICA
IN CAMPEGGIO
CAMPEGGIO SENTINELLA .- TORRE DELL’ORSO
CAMPEGGIO Torre CASTIGLIONE – TORRE LAPILLO frazione di PORTO CESAREO
http://www.torrecastiglione.it
B&B ALVINO - LECCE
www.alvinosuiteandbreakfast.it
B&B TENUTA CALITRE - MELENDUGNO
IN APPARTAMENTO
LIDI
LIDO LA SORGENTE TORRE DELL’ORSO
LIDO LI MARANGI – SAN FOCA
RISTORANTI
A Kilometro Zero – SUPERSANO
www.ristorantekilometrozero.com
HOSTARIA AMARCORD - GALATINA
Ristorante GUSTO CASTRIGNANO DEI GRECI
GIRI GOLOSI IN CANTINA A LEVERANO
CONTI ZECCA
AGRICOLA DELL’ARENO
AZIENDA AGRICOLA DEL DOTTOR PANTALEO GRECO
MASSERIA STALI
TEMPO LIBERO E SVAGO
PARCO KALOS CAPRARICA
CASTRO WINE FEST CASTRO
TORNEO DEI RIONI ORIA
CAPRARICA PASSEGGIATE TRA GLI ULIVETI
CAPRARICA cooperativa Terra MIA
