Simbolo di autenticità, italianità e passione, la pizza è il piatto italiano Patrimonio dell’Unesco, amore a prima vista appena ci si accomoda a tavola. Per questo il 17 gennaio si celebra la Giornata Mondiale della Pizza, piatto fondamentale della tradizione culinaria italiana, amato in tutto il mondo. Un alimento semplice e gustoso, che nel 2020 ha visto tante famiglie italiane dilettarsi nel prepararlo, grazie ai pochi ingredienti necessari: farina, acqua, lievito, olio, pomodoro e tutto ciò che più stimola le papille gustative di ognuno.
Rotonda, a tranci, alta, bassa, soffice, croccante … la pizza è buona sempre. Ma dove assaggiare la vera pizza e imparare i segreti per prepararla al meglio in occasione della Giornata Mondiale più buona che ci sia? A Napoli ovviamente, dove tutto ha avuto origine.
Per chi ne è grande estimatore ed è in cerca di un weekend dal sapore unico, il Gruppo Alpitour propone delle idee imperdibili da far venire l’acquolina in bocca. Grazie ai pacchetti ITPARADE, una selezione di proposte per scoprire il nostro Paese, esplorarne le bellezze e dare spazio a digressioni storiche e culturali, pause enogastronomiche e attività non convenzionali, sarà possibile scoprire la vera pizza napoletana concedendosi qualche giorno di puro relax. Il valore aggiunto, oggi più che mai essenziale, sarà la storica assistenza del Gruppo: un connubio che unisce alla libertà un’attenzione costante, basata su know how e protocolli ben definiti.
ITPARADE - Non Solo Weekendoffre, infatti, il pacchetto “Napoli a lezione di cucina”: 3 giorni alla scoperta della città e una speciale «Pizza Class»*per scoprire tutti i segreti degli autentici maestri pizzaioli, dalla materia prima per passare al momento cruciale, le mani in pasta. Si maneggerà, infatti, la farina con l'acqua fino ad ottenerne un impasto della giusta consistenza, si passerà a "stendere" l’impasto sul bancone del pizzaiolo per realizzare la tipica forma rotonda e poi farcirla con gli ingredienti che l’hanno resa famosa in tutto il mondo: pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico e olio d’oliva. A seguire il momento topico: il passaggio dal bancone al forno, rigorosamente quello tradizionale napoletano a legna. Ed infine tutti a tavola con lo spirito che contraddistingue da sempre la città di Napoliper condividere e degustare il risultato finale! Un viaggio nella cultura millenaria della pizza, grazie all’esperienza pensata appositamente dal Gruppo Alpitour, che darà la possibilità ad ogni appassionato di diventare un vero pizzaiolo napoletano per un giorno. Durante il weekend sarà, inoltre, possibile visitare la città: la splendida Cattedrale di Napoli in via Duomo, passando dal centro storico di Napoli e Spaccanapoli, strada eccezionale che sembra dividere la città in due, fino a via Toledo. Da non perdere la Galleria Umberto I, piazza Trieste e Trento, e poi piazza Plebiscito per ammirare il Palazzo Reale, fino all’immancabile pit stop: uno dei tanti bar della città dove assaporare il vero caffè napoletano accompagnato da una sfogliatella o da un babà. Quota a partire da 284€ per 2 notti, sistemazione in hotel 3* con colazione inclusa per due persone. Info e prenotazioni su www.alpitour.it.
ITPARADE raccontail nostro Paese in tutta la sua unicità e bellezza, con oltre 40 proposte declinate tra location montane, itinerari self drive e tour, short break e weekend tematici in alcune delle più rinomate città italiane, riconosciute per il loro elevato valore artistico e non solo. Le soluzioni sono flessibili, combinabili e rimodulabili fra loro: a partire da pacchetti preconfezionati che possono anche essere modificati in base alle preferenze, rimodulando gli ‘ingredienti’ inserendo più cultura, divertimento, enogastronomia oppure attività insolite e visite guidate per grandi e piccini.
* Il corso seguirà le normative vigenti, garantendo agli ospiti il pieno rispetto delle norme di distanziamento sociale attualmente previste e una sanificazione costante sia negli spazi comuni che privati, oltre a un’assistenza disponibile h24.
