Perché in Formula 1 si festeggia la vittoria spruzzando Champagne sulla folla? Che significato ha l’effervescenza di questa bevanda? E perché molte icone del cinema, come Marlene Dietrich, erano appassionate di Champagne? Cerchiamo di rispondere a queste domande e di scoprire il fascino senza tempo di questa bevanda simbolo di celebrazione.

Marlene Dietrich beveva champagne perché le dava la sensazione di vivere in un eterno giorno di festa, come una domenica. Non solo lei, ma anche altre dive come Audrey Hepburn, Marilyn Monroe e Jeanne Moreau condividevano la passione per questo spumante. Truman Capote, celebre scrittore americano, riteneva che niente fosse più adatto per "ridere in faccia alla morte" di un bicchiere di Champagne. Winston Churchill, inoltre, considerava lo Champagne una "delizia quotidiana" per chi conosce davvero il senso della vita.

La tradizione di spruzzare Champagne al termine delle gare di Formula 1 affonda le sue radici nel 1966, quando Jo Siffert, vincitore della 24 Ore di Le Mans, fece esplodere il tappo di una bottiglia scossa con impazienza. Tuttavia, la vera consacrazione di questo gesto avvenne nel 1987, quando Ayrton Senna, dopo aver vinto il Gran Premio di Monaco, bagnò il pubblico con Champagne, tra cui il Principe Ranieri che esclamò: «Lo Champagne non macchia!». Da quel momento, il rituale è diventato parte integrante delle celebrazioni nel mondo delle corse.

Ma lo Champagne può resistere al passare del tempo? Nel 1998, a 63 metri di profondità nel mar Baltico, fu recuperato il relitto di una nave contenente bottiglie di Champagne del 1907. Nonostante gli oltre 80 anni trascorsi sott’acqua, le bottiglie erano perfettamente conservate, grazie alla qualità dei tappi, alla pressione dell'acqua e alle temperature fredde che hanno mantenuto intatte le caratteristiche dello spumante.

Se vi incuriosisce scoprire dove nasce questa prelibatezza, venite con noi nella regione della Champagne, nel nord-est della Francia.

La regione della Champagne, nel nord-est della Francia, è una delle mete più affascinanti per gli amanti dell'enogastronomia e della storia. Con i suoi vigneti che si estendono a perdita d'occhio, il suo patrimonio architettonico e le tradizioni che affondano le radici secolari, questa zona non è solo la culla del celebre spumante, ma anche un angolo ricco di bellezze naturali, cultura e storie affascinanti da scoprire.

La Champagne-Ardenne, storica regione francese, è una fusione perfetta tra l'antico e il moderno, tra natura e cultura. Il paesaggio è un susseguirsi di dolci colline, vigneti ordinati e piccoli borghi pittoreschi che sembrano usciti da una fiaba. Qui, oltre a poter degustare il celebre Champagne, è possibile immergersi nella storia medievale e nei meravigliosi edifici che raccontano il passato glorioso della zona. Tra architettura art nouveau, castelli medievali e cattedrali gotiche, la regione è un mosaico di stili che lasciano senza fiato. I turisti sono attratti non solo dalla possibilità di assaporare il pregiato vino, ma anche dalla ricchezza storica e culturale che offre.

REIMS: CAPITALE STORICA E ENOLOGICA

Una delle tappe imprescindibili per chi visita la Champagne è Reims, una città che vanta una storia millenaria e che è conosciuta in tutto il mondo per la sua importanza enologica. La città fu sede di numerosi eventi storici significativi, tra cui l'incoronazione di tutti i re di Francia, un legame che rende la Cattedrale di Notre-Dame di Reims uno dei luoghi di culto più straordinari del paese. Questa maestosa cattedrale gotica, Patrimonio dell'Umanità UNESCO, è famosa per le sue vetrate mozzafiato e per la sua architettura imponente che affascina ogni anno milioni di visitatori.

Oltre alla Cattedrale, Reims offre anche una storia romana ricca di monumenti, tra cui l'arco di trionfo di Porte de Mars, uno degli esempi meglio conservati dell'architettura romana in Francia. Passeggiando per le strade della città, si percepisce un perfetto equilibrio tra la modernità e la tradizione storica.

Ma Reims non è solo storia: è anche il cuore pulsante della produzione di Champagne. La città ospita alcune delle cantine più prestigiose del mondo, tra cui Taittinger, Veuve Clicquot e Mumm, dove i visitatori possono scoprire i segreti della produzione del celebre spumante. Le visite guidate in queste cantine permettono di esplorare i luoghi dove avviene la fermentazione, la conservazione e la maturazione del vino, offrendo anche degustazioni che consentono di assaporare il prodotto finale. La storia di Veuve Clicquot, ad esempio, è legata a una donna straordinaria, Madame Clicquot, che ha contribuito in modo determinante a trasformare lo Champagne in un simbolo di lusso e raffinatezza.

ÉPERNAY: LA CAPITALE DEL CHAMPAGNE

Proseguendo il nostro viaggio, una tappa imperdibile è Épernay, considerata la capitale dello Champagne. Questa cittadina incantevole è famosa per la sua Avenue de Champagne, una strada fiancheggiata da alcune delle più importanti case produttrici di Champagne del mondo, come Moët & Chandon, Perrier-Jouët e Pol Roger. Percorrendo questa strada, si può respirare l’aria di lusso e tradizione che pervade la zona, con i suoi edifici eleganti e le cantine che si estendono per chilometri sotto terra.

Épernay è una delle zone più iconiche della Champagne, non solo per la sua produzione, ma anche per il suo paesaggio mozzafiato. I vigneti che circondano la città offrono uno spettacolo unico, con le vigne che si arrampicano lungo le colline e si alternano a pittoreschi villaggi. Se siete appassionati di storia, una visita alla casa di Moët & Chandon è d’obbligo. Qui si può rivivere la storia della famiglia Moët, che ha contribuito a rendere lo Champagne un simbolo di prestigio internazionale. Inoltre, proprio a Épernay, si trova il Musée du Champagne, che racconta la storia della regione e del suo famoso prodotto attraverso mostre interattive e racconti affascinanti.

HAUTVILLERS: IL LUOGO DI DOM PÉRIGNON

Un’altra tappa fondamentale nel viaggio attraverso la Champagne è Hautvillers, un piccolo comune che ha dato i natali a Dom Pierre Pérignon, il monaco benedettino che, nel XVII secolo, è stato uno dei pionieri nel perfezionamento della produzione dello Champagne. La sua tomba si trova nell'abbazia di Saint-Pierre, un luogo che ogni appassionato di vino dovrebbe visitare. Secondo la leggenda, Dom Pérignon sarebbe stato il primo a scoprire il metodo che ha reso lo Champagne ciò che conosciamo oggi, trasformando un vino di base in un prodotto effervescente. Qui, i visitatori possono immergersi nella storia e nella tradizione di una delle bevande più raffinate del mondo.

TROYES: STORIA MEDIEVALE E VIGNETI

Non lontano da Reims si trova Troyes, una città che sembra un vero e proprio museo a cielo aperto. Con le sue stradine tortuose e le case a graticcio che risalgono al XVI secolo, Troyes conserva un’atmosfera medievale che affascina ogni visitatore. Oltre ad essere famosa per il suo centro storico ben conservato, la città è anche un punto di riferimento per gli appassionati di Champagne. In questa zona si trovano alcune cantine locali che producono Champagne di alta qualità, spesso gestite da piccole aziende familiari che tramandano di generazione in generazione la passione per la viticoltura.

CÔTE DES BAR: UN VERO PARADISO DEL VINO

Il nostro tour della Champagne non sarebbe completo senza una visita alla Côte des Bar, una regione che si estende a sud della Champagne e che è conosciuta per la produzione di Champagne di qualità. Qui, i visitatori possono interagire direttamente con i viticoltori, imparando le tecniche di coltivazione delle viti e scoprendo i segreti della vinificazione. Questa zona è famosa per i suoi paesaggi mozzafiato, i vigneti che si alternano a piccoli borghi e cantine che offrono esperienze autentiche e personalizzate. Non lontano da qui si trova Aÿ, una piccola cittadina che ospita la storica Maison Ayala, una delle case produttrici di Champagne più antiche e rispettate della regione.

LA STORIA E LA MAGIA DEL CHAMPAGNE

Ogni bottiglia di Champagne racconta una storia, un viaggio che parte dai vigneti e arriva sulle tavole di tutto il mondo. La regione della Champagne ha saputo mantenere viva una tradizione che affonda le radici in secoli di storia, innovazione e passione per il vino. Con la sua straordinaria bellezza naturale, i suoi villaggi pittoreschi e le sue cantine storiche, la Champagne è un luogo dove ogni angolo racconta una storia affascinante e ogni visita è un’occasione per scoprire il legame profondo tra la terra, la cultura e la bevanda che ha reso famosa la regione in tutto il mondo. Un viaggio nella Champagne è un'esperienza che coinvolge tutti i sensi, un percorso tra tradizione, eleganza e, naturalmente, il gusto inconfondibile di uno dei vini più amati e celebrati al mondo.