L’attesa è ormai agli sgoccioli, a dispetto delle previsioni ancora incerte: il 21 giugno è ufficialmente il solstizio d’estate, la giornata con più luce dell’anno, che dà inizio ufficialmente all'estate astronomica.
Cavazza - storica azienda di Montebello Vicentino – sceglie due delle sue eccellenze enologiche che meglio incarnano lo spirito dell'estate: Il Bocara e il Tai Rosso, espressione di passione e dedizione della famiglia Cavazza, sono perfette per deliziare i palati e offrire un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile.
Un bianco e un rosso per soddisfare i gusti di chi ama l’uno o l’altro: il Bocara è un Garganega in purezza, libera espressione delle colline vulcaniche della DOC Gambellara. Le uve, coltivate in terreni ricchi di minerali, conferiscono a questo vino freschezza e complessità aromatica. Dal brillante colore giallo paglierino, sfoggia un bouquet sensoriale che spazia dai fiori bianchi agli agrumi, con leggere note che ne esaltano la struttura. Fresco e vivace, con una persistenza che invita a sorseggiarne ancora, è davvero ideale nelle calde sere d’estate.
Il Tai Rosso, nome omen, è un vino rosso DOC dei Colli Berici che prende il nome dal vitigno autoctono, il Tocai Rosso. In queste colline le vigne affondano le loro radici tra terreni calcarei e argillosi, molto ricchi di ferro. Questo mix regala un bouquet delicato di profumi al naso e un’armonia di sapori al palato. Vanta un colore rosso rubino e aromi che ricordano i frutti di bosco, le spezie e le erbe aromatiche. Omaggia l’estate con la sua essenza elegante e raffinata e al sorso regala un finale lungo e appagante, perfetto per il relax estivo.
Testimoni della tipicità dei colli Berici, Bocara e Tai Rosso sono vini moderni ma con una lunga tradizione. “Riflettono l'essenza delle nostre terre e la nostra continua ricerca della qualità", ha dichiarato Stefano Cavazza, terza generazione alla guida della Cantina. "Siamo certi che questi vini possano accompagnare i momenti più belli e spensierati dell'estate 2024, portando un tocco di autenticità nel bicchiere".
Per maggiori informazioni:www.cavazzawines.com
