Così come la Sicilia, il pomodoro ciliegino è dolce, corposo, di un colore rosso intenso. E il suo sapore sembra sposare ogni cucina, ogni tavola, fino a conquistare i palati più esigenti.

Ad Agromonte, brand 100% siciliano come il suo pomodoro ciliegino, va il merito di aver valorizzato il frutto di quel lembo sud-orientale dell’isola, terra di tradizioni, cultura, memorie rurali e grande dignità.

Dalla terra di Sicilia, spontanea, vivace, appassionata, genuina, nasce la salsa pronta Agromonte.

Protagonista è il pomodoro ciliegino, una delle più note specialità regionali, cresciuto su un terreno ricco e fertile, raccolto e lavorato da fresco nei soli mesi estivi nel pieno rispetto della natura e dei suoi tempi. Proprio quando le sue qualità organolettiche sono ottimali, il pomodoro ciliegino diventa, entro ventiquattro ore dalla sua raccolta, una salsa buonissima, prodotta con procedimenti semplici e artigianali che guardano ai rituali della più tipica tradizione siciliana.

Una ricetta unica e casalinga fatta solo con ingredienti di alta qualità come olio extra vergine d’oliva, sale, carota, cipolla, basilico, sedano e un pizzico di zucchero, come insegnano le donne di Sicilia. Nulla di più serve per preparare la salsa Agromonte, che appassiona grandi e piccoli, grazie al basso contenuto di acidità.

Così, nel rispetto della ricetta casalinga della signora Ida, madre dei quattro giovani fratelli alla guida dell’azienda, nasce la salsa pronta Agromonte che regala il piacere unico di un prodotto fresco, come appena fatto.

A racchiuderne il sapore, una bottiglietta di vetro di un terzo di litro e di colorazione ambrata per proteggere dalla luce: proprio la tipica confezione della birra che tradizionalmente è usata nelle case per contenere la salsa appena fatta.

A garanzia di artigianalità, qualità vera, gusto autentico, Agromonte segue la produzione in tutte le sue fasi: dalla coltivazione del ciliegino siciliano no OGM alla produzione 100% Made in Sicily della salsa, che è rigorosamente senza coloranti né conservanti e priva di glutine, così da avere la rintracciabilità dal campo alla confezione.

Basta aprire la bottiglietta per essere avvolti dal profumo intenso, vero, fresco della Sicilia. E poi se si affonda, senza indugi, il dito nella bottiglietta, si scopre la ricca consistenza e il rosso vivo che solo il pomodoro ciliegino di Sicilia sa regalare alla salsa.

Impiegata semplicemente come condimento sulla pasta o come ingredienti per piatti sfiziosi, fa della sua freschezza il successo annunciato in ogni piatto.