Inverno, sci, neve e sostenibilità: Assolutamente nessuna contraddizione, perché sulla Plose, a Bressanone e dintorni, uno non esclude l'altro, anzi. Bacini idrici, impianti fotovoltaici, skibus e zone plastic-free sono elementi importanti per un divertimento invernale sostenibile.
Quando il 5 dicembre 2024 la cabinovia ricomincia a ronzare e i primi “pips” suonano alle barriere d'accesso, allora sulla Plose, la montagna di Bressanone, è arrivato l'inverno. Affinché tutti possano godersi il paesaggio invernale in modo sportivo sono a disposizione piste perfette per sciatori e snowboarder, sentieri invernali preparati per escursionisti e piste da slittino preparate per slittinisti.
Tuttavia, i preparativi per l'inizio della stagione sciistica, escursionistica e di slittino iniziano molto prima dell'inizio ufficiale della stagione, in quanto i “pacifici” cannoni da neve vengono attivati con le prime temperature fredde per fare la prima neve sulle piste. Per tutta l’estate, il bacino idrico, la cui costruzione nel 2019 ha richiesto due anni, è stato riempito con abbondante acqua proveniente dalle sorgenti e dai ruscelli circostanti. “Secondo la legge l’acqua per la produzione della neve deve essere di qualità potabile”, sottolinea il direttore della Plose Alessandro Marzola e aggiunge, “perché la neve che si scioglie in primavera rientra nel ciclo naturale dell’acqua”. I bacini non sono importanti solo per la produzione di neve, ma vengono utilizzati anche durante l'estate per l'agricoltura nell'importantissimo alpeggio e, cosa ancora più importante, come serbatoi di acqua di spegnimento in caso di incendi.
Un elemento importante per una buona preparazione della neve e per una perfetta preparazione delle piste è il delicato lavoro dei battipista, che in Alto Adige sono conosciuti come gatti delle nevi. Sulla Plose, 7 gatti delle nevi iniziano il loro giro ogni sera dopo la chiusura degli impianti di risalita e delle piste. Al volante di questi modernissimi battipista ci sono autisti altamente specializzati che in 8 ore trasformano oltre 40 km di piste in superfici lisce e scintillanti. Una sfida particolare è la preparazione della pista più lunga dell'Alto Adige, la famosa Trametsch, con una lunghezza di 9 chilometri e una pendenza massima del 65%. La Trametsch è anche una delle piste nere più difficili dell'Alto Adige. I gatti delle nevi sono fissati ai propri ancoraggi per poter affrontare i tratti più ripidi.
Sono passati molti decenni dall'utilizzo dei primi cannoni da neve e, sulla base dell'esperienza acquisita, sono stati introdotti miglioramenti nella produzione di neve e nella preparazione delle piste. Oggi un cannone da neve consuma molta meno elettricità e acqua rispetto al passato. Anche l'inquinamento acustico è stato notevolmente ridotto, così come la qualità della neve prodotta con gli ausili tecnici. “Poiché solo l'acqua potabile e l'aria fanno parte della neve, qui non si può parlare di neve artificiale, ma di neve tecnica”, sottolinea Alessandro Marzola. Alla Plose si sono spinti addirittura oltre e parlano già di “neve per il benessere”.
Salute, ambiente e divertimento sugli sci
Gli studi del Politecnico di Vienna confermano quanto è possibile fare con la nuova tecnologia di innevamento, ovvero non solo risparmiare acqua ed elettricità, ma anche creare una struttura naturale dell'acqua nella neve attraverso la soppressione delle interferenze dell'elettrosmog e quindi avere un effetto positivo sul rafforzamento del sistema immunitario di sciatori e snowboarder. La neve del benessere è stata sviluppata dall'azienda austriaca ERSO Technology dopo anni di ricerca ed è disponibile per gli ospiti della Plose dallo scorso inverno. Un altro vantaggio della tecnologia della neve benessere è il processo di fusione estremamente ecologico. “I nostri ospiti ci hanno riferito che il progetto ‘ benessere della neve’ ha avuto un effetto estremamente positivo sul comportamento generale sugli sci”, sottolinea Alessandro Marzola.
In termini di sostenibilità, lo scorso anno con la nuova costruzione della cabinovia Plose sono stati posti alcuni accenti. L'energia elettrica necessaria per il funzionamento della funivia viene generata dagli impianti fotovoltaici presenti nelle stazioni a valle e a monte. Ciò che purtroppo non si vede in inverno sono i tetti verdi nelle stazioni a valle e a monte.
Gli skibus partono ogni mezz'ora e consentono di ridurre notevolmente il trasporto privato da Bressanone e dalle varie frazioni alla stazione della valle della Plose a Sant’Andrea. Soggiornando in una delle tante aziende partner gli ospiti ricevono il Guestpass BrixenCard e possono quindi prendere comodamente lo skibus fino alla stazione a valle della Plose e ritorno. Con la BrixenCard ci sono altri vantaggi molto interessanti, come l'ingresso gratuito all'Acquarena - ideale per rilassarsi dopo una giornata all'aria aperta - o la possibilità di mettere alla prova la propria abilità sui pattini nel Palaghiaccio.
La Plose è una zona senza plastica... Ciò significa che in tutti i ristoranti e le capanne si evita rigorosamente l'uso di bottiglie di plastica. In estate lungo i sentieri sono disponibili diverse fontane, che purtroppo non sono disponibili in inverno, dove riempire la bottiglia di acciaio inox appositamente progettata per il progetto "Refill your bottle".
Aria fresca, paesaggio invernale e sano esercizio fisico
Fate un respiro profondo, assorbite l'aria frizzante dell'inverno con tutte le vostre cellule, indossate la giacca a vento, i guanti, i pantaloni da trekking invernali e gli scarponi da montagna e poi partite alla scoperta del paesaggio invernale. A piedi o con le racchette da neve, si può camminare tranquillamente lungo i sentieri escursionistici preparati o i sentieri forestali innevati verso le alture, dove ampi paesaggi alpini aprono incantevoli viste panoramiche e accoglienti rifugi con specialità locali offrono particolari delizie culinarie. Cosa si può desiderare di più? Le mete speciali per gli appassionati di escursioni invernali si trovano sull’Alpe di Villandro, sull’Alpe di Luson-Rodengo, sul Colle Libero, sull'Ackerboden e verso il rifugio Halslhütte.
Allenare tutti i muscoli, respirare aria fresca, pattinare o in modo classico: lo stesso vale per gli appassionati di sci di fondo, che si trovano sulle numerose piste da fondo nei dintorni di Bressanone. Piste da fondo ben preparate, paesaggi invernali incantevoli, panorami impressionanti e luoghi accoglienti dove fermarsi dopo l'attività fanno battere forte il cuore di ogni fondista. Un'esperienza speciale è la pista di sci di fondo fino al Passo delle Erbe a Funes con vista sul maestoso Sass di Putia. Gli sciatori di fondo possono ammirare da lontano le più belle vette dolomitiche sull’Alpe di Luson-Rodengo e sull'Alpe di Villandro, dove si trovano anche gli escursionisti invernali.
Allacciate gli sci da alpinismo con le pelli e partite, accompagnati da una guida alpina e sciistica, su una delle cime innevate intorno a Bressanone. Che ne dici del Gabler o della Cima Lasta? La salita richiede sempre un certo sforzo. Ma che gioia quando si raggiunge la croce della vetta, si gode la magnifica vista panoramica e poi c'è la discesa nella neve fresca. Puro divertimento invernale!
Ogni discesa in slittino è divertente e veloce. Ma fai attenzione! Solo con buone scarpe e casco! Allora niente ostacola lo slittino. Potete diventare assidui slittinisti sulla Plose, sul tratto di 4 km della RudiRun4.0, che potrete percorrere più volte durante l'inverno grazie alla stazione intermedia della funivia. Se le condizioni di innevamento sono ottimali, è possibile percorrere anche il tratto inferiore della RudiRun, lungo altri 5 km, fino alla stazione a valle. Le piste da slittino a Spelonca, a Luson dalla Kreuzwiesen Alm, sulla Plose Rossalm-Valcroce e in Val di Funes, sulla Gampen Alm-Zannes e sulla Geisler Alm-Ranui sono un po' più tranquille perché la salita avviene a piedi, ma la discesa non è meno emozionante.
Un' opportunità per gli amanti della natura sono le escursioni guidate con le racchette da neve, accompagnate dalla guida alpina Max. Venerdì 3 gennaio 2025, e poi ogni mercoledì dall'8 gennaio al 12 marzo 2025, un servizio di navetta condurrà al punto di partenza coloro che cercano pace e tranquillità, con o senza esperienza di ciaspolate. Da qui si cammina comodamente al cospetto delle famose cime delle Odle, parte del patrimonio mondiale UNESCO delle Dolomiti, attraverso paesaggi invernali incontaminati, superando quasi 600 metri di altitudine fino al rifugio Halslhütte, dove è prevista una sosta conviviale. In ogni caso, è importante l'equipaggiamento di base, come un cambio di vestiti, abbigliamento invernale caldo, scarponi da trekking di montagna, giacca a vento, cappello, guanti, crema solare, occhiali da sole, una bevanda calda e un piccolo spuntino per il cammino. Le racchette da neve e i bastoncini, così come l'attrezzatura di emergenza, se non ne siete già in possesso, possono essere prenotati con un piccolo supplemento al momento dell'iscrizione.
E dopo tanta aria fresca in montagna... relax, cultura, divertimento e molto altro ancora...
Quando la funivia chiude, i gatti delle nevi sono in azione - si possono sempre scorgere le luci dei battipista di Bressanone - e l'abbigliamento sportivo viene tolto, allora è il momento del relax, della cultura e del divertimento. O un ancora po' di sport, dopo tutto? In inverno le giornate sono corte, quindi c'è ancora molto tempo per esplorare il centro storico di Bressanone. I possessori della Brixen Card possono rilassarsi all'Acquarena al caldo dopo le fatiche in montagna. Se non siete ancora sazi di sport, vi consigliamo di visitare il centro di arrampicata Vertikale, che offre anche la possibilità di praticare il bouldering e l'arrampicata. Con la Brixen Card è possibile usufruire di sconti.
E perché non un po' di cultura? Il Museo della Farmacia offre una visione estremamente interessante della storia delle pillole, delle tinture e degli strumenti dei secoli passati. La storia e lo stile di vita pomposo dei principi-vescovi di Bressanone possono essere vissuti nella Hofburg, l'antica sede degli alti prelati, dove si sono fermati anche imperatori e re. Non meno interessante è la visita all’Abbazia di Novacella, a pochi chilometri a nord di Bressanone, con la sua storia quasi millenaria. Nei vigneti circostanti si producono straordinari vini bianchi, che si possono acquistare come souvenir nel negozio del monastero.
Non sareste a sud del Brennero se l'attenzione non fosse rivolta al piacere del palato. Iniziate la serata con un aperitivo, il famoso “Veneziano” o un “Hugo”, e poi assaporate le prelibatezze della gastronomia locale. Ristoranti stellati e pluripremiati, ma anche raffinati bistrot e accoglienti agriturismi nei dintorni offrono qualcosa per tutti i gusti e per tutte le tasche.
Viaggiare in modo sostenibile anche in inverno
Arrivare riposati a destinazione? Lunghe code di auto e poi magari il montaggio delle catene in un caos di neve? Tutto questo si risolve viaggiando in treno. Ottimi i collegamenti verso il Brennero. Grazie alla BrixenCard, tutti i trasporti pubblici sono disponibili in loco. L'attrezzatura per lo sci, lo snowboard e lo sci di fondo può essere noleggiata in loco, così come le racchette da neve e gli slittini.
