Negli ultimi anni, il panorama del turismo ha visto emergere una serie di trasformazioni significative, influenzando profondamente il modo di concepire le vacanze. In questo contesto di cambiamento, il concetto di "slow tourism" o turismo lento si è affermato come una delle tendenze più innovative. In un'epoca caratterizzata da un ritmo sempre più frenetico, persino le vacanze sono state travolte dalla corsa contro il tempo. Lo slow tourism rappresenta una risposta diretta a questa frenesia moderna, proponendo un approccio al viaggio centrato sull'esperienza autentica e profonda dei luoghi, delle tradizioni, della natura e della cultura locale. La crescente adozione di questo nuovo modo di viaggiare è supportata da numerosi vantaggi tangibili. Esplorare i luoghi lentamente consente di scoprire angoli meno noti e di apprezzare i dettagli che una vacanza più frenetica rischierebbe di trascurare, permettendo così di vivere un'esperienza di viaggio più autentica e arricchente. Un altro aspetto fondamentale è la sostenibilità ambientale e culturale. Il turismo lento implica un profondo rispetto delle caratteristiche uniche di ogni destinazione, compreso l'ambiente naturale e la ricchezza della sua cultura gastronomica. L'utilizzo di prodotti locali a chilometro zero non solo contribuisce alla crescita economica delle comunità locali, ma promuove anche la conservazione dell'ambiente naturale così come scegliere mezzi di trasporto sostenibili come il treno o la bicicletta non solo riduce l'impatto ambientale, ma consente anche di godere appieno dei paesaggi attraversati, sostando in fattorie didattiche, alloggiando in alberghi diffusi o gustando le prelibatezze locali nei ristoranti che privilegiano i prodotti a chilometro zero.

Se anche voi amate il turismo lento, venite con noi alla scoperta del Mendrisiotto, la regione più a sud della Svizzera. Confinante con Lugano a nord e circondata dall'Italia sugli altri lati, questa zona offre ottimi collegamenti con Varese, Como e Milano. Famosa per i suoi vigneti, i romantici borghi coi loro suggestivi vicoli, i tipici grotti per scoprire autenticità e tradizione sorseggiando gazzosa e Merlot, l'architettura di Mario Botta, archistar di fama mondiale, il Mendrisiotto è anche patrimonio UNESCO coi giacimenti marini del Monte San Giorgio e le Processioni della Settimana Santa di Mendrisio quando locali e ospiti sfilano per le vie del borgo alla tenue luce dei "Trasparenti", i quadri luminosi che raffigurano episodi del Vangelo o dell’Antico Testamento.

Certamente, una delle zone più affascinanti e gettonate del territorio è il Monte Generoso, reso ancora più celebre dall'amore che Michelle Hunziker, brand ambassador di Svizzera Turismo dal 2021, nutre per questa località. Un luogo perfetto per chi cerca aria pulita, quiete, buon cibo e attività fisica tra itinerari tranquilli che attraversano boschi e pascoli e percorsi più impegnativi per camminatori esperti. In ogni caso, con lo zaino in spalla, si parte alla scoperta di paesaggi da cartolina in uno dei luoghi più belli della Svizzera ticinese con vedute spettacolari da oltre 1700 metri s.l.m. Dalla sua vetta, da quasi 130 anni raggiungibile con la ferrovia a cremagliera, infatti, si possono ammirare i laghi del nord Italia, il Cervino, la Jungfrau, il massiccio del Gottardo e il Bernina e magari fare un pit stop goloso presso il nuovo complesso Fiore di Pietra, anch'esso firmato Mario Botta, con due ristoranti e una terrazza panoramica a 360 gradi. Completa il quadro l'atmosfera accogliente e l'ospitalità calorosa degli abitanti, chiamati Momò, che accolgono i visitatori con gentilezza e cordialità, rendendo ogni soggiorno un'esperienza di comfort e benessere.

Chi sceglie il turismo lento desidera anche soggiornare in una struttura che rispetti appieno questa filosofia, offrendo un'accoglienza in armonia con l'ambiente circostante. Da queste ragioni e per queste ragioni, alle pendici del Monte Generoso è nato, grazie all’organizzazione turistica regionale con alcuni partner e i rappresentanti dei municipi di Castel San Pietro, Breggia e Mendrisio, e sostenuto da importanti finanziamenti che sono stati attribuiti al progetto in funzione della specificità e unicità dello stesso, l'Albergo Diffuso Monte Generoso, un complesso di strutture, dai rustici edifici storici dell'Alpe di Caviano e dell’Osteria Manciana, alla moderna e accogliente Casa dei Gelsi, fino all’ostello di Scudellate, diverse per tipologia, ma unite dalla stessa filosofia, proporre agli ospiti un servizio di qualità e un’esperienza autentica. Le strutture, dislocate in diversi punti della montagna, sono comodamente raggiungibili con i mezzi pubblici o con un servizio di shuttle elettrico (su prenotazione) dalle stazioni ferroviarie di Chiasso e Mendrisio.

L’Alpe di Caviano, di proprietà del Patriziato di Castel San Pietro, è un’oasi di tranquillità accessibile a piedi da Castel San Pietro o dal sentiero escursionistico della Bellavista del Monte Generoso. L’edificio ristrutturato offre un’accoglienza moderna con una camera per disabili, un ristorante rustico, ma straordinariamente accogliente, camere doppie con una terrazza panoramica, e una mansarda spaziosa per gruppi. L’Osteria Manciana a Scudellate è un autentico tuffo nella tradizione, gestita dalla famiglia Piffaretti da quasi cento anni, propone tre camere panoramiche rinnovate e un ristorante dove non dimenticate di chiedere il gettonatissimo ossobuco della Piera con la polenta del Mulino di Bruzella. Vicino all’Osteria, L’Ostello di Scudellate, accoglie gruppi e famiglie in un edificio del 1909, con terrazze panoramiche che offrono viste mozzafiato sulla valle, ideali per un aperitivo al calar del sole.

A pochi passi, la Casa dei Gelsi, costruita nel 1890 coi sassi del Monte Generoso e recentemente rinnovata, offre sei camere luminose che si affacciano su un giardino ampio e panoramico, permettendo di ammirare la bellezza della Valle di Muggio, magari da una vasca idromassaggi degustando vino locale. Soggiornare all'Albergo Diffuso Monte Generoso offre anche una varietà di esperienze immerse nella natura e nella cultura del Mendrisiotto. Si può navigare in parapendio, partendo dai pascoli dell’Alpe, per librarsi poi fino alla pianura sottostante;

visitare il Mulino Bruzzella, dove si può esplorare il funzionamento delle macchine idrauliche della Breggia e ammirare la mostra permanente curata dall’architetto Thomas Meyer.

Gli amanti del vino possono partecipare a degustazioni nelle cantine vinicole locali, scoprendo i segreti della produzione e le particolarità dei produttori mentre gli appassionati gourmet possono affinare la propria arte culinaria ai corsi tenuti da Piera all’Osteria Manciana preparando prodotti tipici della regione e conoscendo i trucchi del mestiere per riprodurre a casa i sapori della Valle. Ma è un paradiso anche per chi pratica birdwatching che può scoprire una varietà avifaunistica molto variegata soprattutto in primavere estate col passaggio dei migranti e l'arrivo dei nidificanti. Il Mendrisiotto non è solo natura, ma anche arte e cultura. Il Museo d’Arte di Mendrisio, situato nel borgo omonimo, presenta interessanti opere dei grandi maestri del ‘900 mentre a Ligornetto, il Museo Vincenzo Vela, ospita sculture di fama mondiale. Senza dimenticare la Galleria Baumgartner, nei pressi della stazione di Mendrisio, che, coi suoi oltre 8000 modellini ferroviari, è in grado di affascinare visitatori di tutte le età.

Un capitolo a parte lo meritano i tanti itinerari a piedi, in bici o in mountain bike, ognuno con le proprie peculiarità e bellezze, che, dall'Albergo Diffuso del Monte Generoso, si snodano su tutto il territorio offrendo esperienze uniche per gli amanti della natura. Dai sentieri più semplici a quelli più impegnativi, ogni camminata regala panorami mozzafiato e la possibilità di immergersi completamente nell'ambiente montano scoprendo la fauna e la flora locale, e, quando è stagione, fare una bella provvista di Finferli, Russule e Porcini.

Per chi cerca una camminata impegnativa, ma gratificante, con viste mozzafiato sulla valle sottostante il Sentiero del Monte Generoso, uno dei percorsi più panoramici, che parte da Bellavista e raggiunge la vetta del Monte Generoso, è ideale. Perfetta per escursionisti esperti desiderosi di sfidare se stessi, il percorso Bellavista-Vetta Monte Generoso con una salita diretta e intensa. Un altro itinerario affascinante che porta a viaggiare nel tempo e nella storia della montagna, esplorando le antiche strutture utilizzate per conservare la neve e il ghiaccio durante i mesi estivi, è sicuramente quello che porta alla scoperta delle nevère, una soluzione ingegnosa nata dalla necessità di far fronte alla mancanza di sorgenti di acqua fresca che sul Generoso è particolarmente sentita in quanto la roccia calcarea assorbe l’acqua piovana nelle sue profondità. Perfetto per una giornata di esplorazione, Scudellate - Roncapiano - Muggiasca - Bellavista, un sentiero che collega diversi punti panoramici, offrendo un mix di paesaggi montani e vallate verdeggianti. E potrei continuare e continuare ancora.

Ecco allora alcuni link che vi permetteranno di scoprire il vostro percorso preferito:

Sentiero del Monte Generoso (SchweizMobil 635)

https://www.ticino.ch/it/hike/details/Sentiero-del-Monte-Generoso-SvizzeraMobile-635-/801413644.html

Bellavista-Vetta Monte Generoso

https://www.ticino.ch/it/hike/details/Bellavista-Vetta-Monte-Generoso/801413684.html

Alla scoperta delle nevère del Monte Generoso

https://www.ticino.ch/it/hike/details/Alla-scoperta-delle-nev%C3%A8re-del-Monte-Generoso/801413688.html

Variante Monte Generoso - Sentiero Gianola

https://www.ticino.ch/it/hike/details/Variante-Monte-Generoso-Sentiero-Gianola/801413675.html

Scudellate - Roncapiano - Muggiasca - Bellavista

https://www.ticino.ch/it/hike/details/Scudellate-Roncapiano-Muggiasca-Bellavista/801413691.html

Castel San Pietro - Campora - Monte - Alpe di Caviano - Castel San Pietro

https://www.ticino.ch/it/hike/details/Castel-San-Pietro-Campora-Monte-Alpe-di-Caviano-Castel-San-Pietro/801413687.html

Giro della Valle di Muggio

https://www.ticino.ch/it/hike/details/Giro-della-Valle-di-Muggio/801413657.html

Pernottare in hotel e spostarsi gratuitamente grazie al Ticino Ticket

Per muoversi in tutto il Ticino senza pensieri e con un notevole risparmio (finanziario, ma in certi casi anche di tempo), dal 2017 è disponibile il Ticino Ticket, un’agevolazione unica in Svizzera che offre – a tutti coloro che pernottano almeno una notte in alberghi, ostelli della gioventù e campeggi – di utilizzare gratuitamente i mezzi pubblici dal momento del check-in fino alla mezzanotte del check-out. Questo biglietto dà anche la possibilità di ottenere diversi sconti per visitare le principali attrazioni e per utilizzare gli impianti di risalita. È comodamente scaricabile sul proprio cellulare e grazie al portale my.ticino.ch mostra gli sconti disponibili e dà anche informazioni sulle attività da svolgere nella nostra regione. ticino.ch/ticket

Per maggiori dettagli sulle attività e le opzioni di soggiorno, visita il sito ufficiale staygenerous.ch. myswitzerland.com/it-ch/