Ingredienti per 4 persone

250 grammi di lasagna fresca già pronta

350 gr di stracchino Nonno Nanni,

porro

250 gr zucchine a julienne

mezza cipolla di tropea saltata in padella

100 gr di pomodorini privi di semi

Procedimento

Lessare i fogli di lasagna seguendo le indicazioni della confezione, raffreddarli in acquafredda e depositarli su un canovaccio per far asciugare l’acqua in eccesso. Mettere il primostrato di lasagne nella teglia, aggiungere sopra uno strato di stracchino e uno di verdure, eprocedere fino a esaurimento di ingredienti

Tagliare le zucchine a julienne, i pomodorini e privarli dei semi, il porro e far saltare peralcuni minuti in padella la cipolla di tropea con un filo di olio evo.

Passare in forno a 180° per 15 minuti e servire