“Il Piper nacque per la musica, un luogo aperto a tutti e aperto alle sperimentazioni e contaminazioni di quei tempi”  Giancarlo Bornigia Jr.

Rifacendosi alla filosofia del mitico Club di via Tagliamento, a Roma, uno dei locali più incredibilmente impressi nella memoria della società italiana, è nato, da qualche mese, a pochi passi dal Duomo, Piperita, il secondo ristorante e cocktail bar ideato e curato dal Gruppo Tavola, la società B-Corp, che si impegna non soltanto a offrire ai propri clienti buon cibo e divertimento, ma anche a garantire e trasmettere un impatto positivo sull’ambiente, sulla società e sui suoi dipendenti, prestando particolare attenzione alla sostenibilità e all’etica. Accogliente e decisamente ammiccante, il Piperita è un ristorante con musica dal vivo tutto da instagrammare (anche il bagno, provare per credere!) che esplora un nuovo modo di concepire la ristorazione e il divertimento.

Un singolare mix di pop art e buonumore che crea un ambiente originale e confortevole con un unico denominatore comune: la qualità e la cura di ogni dettaglio. Un inno alla spensieratezza e alla joie de vie, che accoglie i clienti di ogni età in un ambiente unico tra una giraffa che sfonda il soffitto, sfere stroboscopiche, tappeti zebrati, scritte al neon, gigantografie di artisti che hanno fatto la storia della musica italiana e opere di Alberto Casagrande, illustratore milanese che ha interpretato lo stile del locale attraverso il suo tratto distintivo. Una grande scenografia, insomma, dove si dà spazio non solo al cibo, ma anche al divertimento e all'arte art de bien vivre.

Il locale tuttavia seduce non solo per la sua atmosfera, ma anche per la sua proposta gastronomica. Sulla tavola piatti tradizionali e veraci, sani e gustosi, realizzati con ingredienti freschissimi che seguono il ritmo delle stagioni e dei cicli naturali della terra, deliziosi sia per il loro impiattamento, perfetto sui piatti Daedalus, l'azienda artigiana di Vietri sul Mare che per il locale ha creato maioliche dipinte a mano, uniche nel loro genere, sia per i loro nomi ironici.  

Tra i più amati: La Scostumata, amatriciana preparata con soli ingredienti di Amatrice, che viene flambata direttamente al tavolo; Mbare spadino, involtini di pesce spada al pistacchio ripieni di capuliato di pomodoro con melanzane a funghetto e il Cubamisù, un dessert che si gusta con sigaro cubano e, nelle orecchie, il sound dell’isola caraibica. E i vegani? Nessun problema. Qui il menù vegano non è per stomaci tristi: ogni piatto è perfetto nella ricetta e nel gusto, perché da Piperita chiunque deve mangiare con soddisfazione e uscire con la pancia piena e il ricordo di un’esperienza memorabile. Inoltre tutte le proposte sono disponibili anche nella versione senza glutine e, su richiesta, senza lattosio. Un'ottima carta dei vini, che privilegia le proposte bio, completa e accompagna le proposte culinarie. 

Per completare il viaggio, prima o dopo cena è d’obbligo una tappa al “The Flight”, lounge bar al piano superiore del locale, dove è possibile gustare una selezione di signature cocktails dai sapori internazionali. Ai gusti imperdibili della sua cucina, Piperita unisce l’intrattenimento. Entrare da Piperita significa divertirsi al ritmo degli anni '70 con musica live, karaoke e cabaret, in calendario dal mercoledì alla domenica. Sarà impossibile resistere alla voglia di cantare e di divertirsi!

Orari d'apertura:

Lunedì e Martedì giorni di chiusura

Mercoledì 19h00-00h00

Giovedì 19h00-02h00

Venerdì 19h00-02h00

Sabato 19h00-02h00

Domenica 19h00-01h30

Piperita

Via S. Sisto, 3, Milano

Telefono +39 351 3671 438