Una cucina sana e gustosa, ispirata alle delizie del Mediterraneo, propone piatti salutari, leggeri e appetitosi da gustare in terrazza, ammirando il porto e la Rocca del Principato.

300 giorni di sole all'anno, 6600 mq con panorama sul mare, cure eccezionali di talassoterapia, il miglior centro spa europeo ed un ristorante dietetico dove viene proposto un menu "salute", misurato in calorie, con indicazioni speciali per i piatti senza glutine o disintossicanti. Stiamo parlando dell’Hirondelle, il ristorante delle Thermes Marins di Monte Carlo  con la sua vista mozzafiato sul port Hercule e il suo talentuoso Chef Jacky Oberti che stupirà le vostre papille con i suoi menu deliziosamente in stile benessere, senza salsine o zuccheri aggiunti,  preparati con i migliori ingredienti sostenibili.

Con l'aiuto della dietologa del centro, lo chef è in grado di offrire menu completi (dessert incluso) a meno di 650 calorie oltre a un menu a 1200 calorie, che ciascuno può combinare a suo piacimento, privilegiando le verdure o concedendosi un dolce. Ideale quindi non solo per gli ospiti che effettuano i trattamenti, ma anche un punto di riferimento per chi desidera combinare piacere gastronomico ed equilibrio nutrizionale. 

Oggetto di un'attenta selezione, frutta e verdura vengono raccolti quando sono maturi e ricchi di elementi nutritivi essenziali per l'organismo. Sul menu scopriamo anche del manzo piemontese, ma anche della tartare di salmone bio o una plancha di gamberetti del Mediterraneo.

Molte tipologie di pane e di pasta bio vengono realizzate sul posto, e si ritrovano con piacere la specialità della casa: la torta al limone, glassata e croccante.

Un team sorridente e dinamico, pronto a soddisfare ogni vostro desiderio, garantisce un servizio di alta qualità.

Thermes Marins Monte-Carlo
2 av. de Monte-Carlo
MC 98000 Monaco
T. (377) 98 06 69 30

Aperto per pranzo dalle ore 12 alle ore 16,15 | Piatti indicati sul menu dalle 12 alle 16 | Chiuso per cena