Quattro partenze gourmet impreziosiscono la programmazione della compagnia di navigazione Star Clippers per la prossima estate: vino, sapori e tanta voglia di relax sotto le vele spiegate dello Star Flyer e dell’ammiraglia Royal Clipper, tra le più belle baie del Mediterraneo.
Quando il mondo della navigazione a vela incontra quello della cucina di qualità, accade una commistione idilliaca che soddisfa anche i palati più sofisticati.
Si dice che il mare metta appetito, ed è vero. È lo iodio l’elemento che, respirato in alte concentrazioni, attiva il metabolismo dandoci al contempo una sensazione di fame e distensione. Ma è altrettanto vero che l’appetito vien mangiando: appetito di buona cucina, ma anche fame di avventure da scoprire con negli occhi orizzonti sempre nuovi.
Una cucina, a dire il vero, non è tanto diversa dall’equipaggio di un veliero Star Clippers: un menù che fa da carta nautica, uno chef che dirige i movimenti e le operazioni dei propri sous tenendo tutto sotto controllo, proprio come fa il capitano con gli skipper, e ogni membro esegue i propri compiti e le proprie responsabilità con attenzione al dettaglio. C’è poi la stessa minuzia ed efficienza nella gestione delle risorse, la cura e la manutenzione delle attrezzature per tenere alti gli standard di sicurezza e la sapiente combinazione degli ingredienti per portare in tavola degli autentici capolavori.
Ovviamente, nel secondo caso, gli ingredienti sono solo tre: le vele, il mare e il vento. Quando, però, questi si incontrano a bordo di un veliero Star Clippers, impreziositi da una spolverata di stelle che illumina il cielo non appena il sole va giù, si resta sempre a bocca aperta.
E al di sotto delle vele spiegate, al di sotto del tramonto, al di sotto dello stesso equipaggio e dei passeggeri che ogni sera restano sbalorditi davanti ai porti più belli, c’è all’opera una seconda crew: anch’essa vestita di bianco, anch’essa all’opera per fare contenti, quando la sala ristorante sarà piena, i gourmand più esigenti.
Siamo nel Mediterraneo, patria di una dieta esportata in tutto il mondo come modello di alimentazione ideale. E anch’essa si basa su tre elementi, semplici quanto geniali: olio, pane e vino. Sono le combinazioni a essere infinte, soprattutto quando, a questa semplice equazione, aggiungiamo sapori provenienti da tutto il mondo e, ancor di più, mani sapienti, artisti della cucina e del vino a cui affidarsi per un’esperienza indimenticabile.
Navigare a vela in un mare di gusto: tre crociere Star Clippers a tema Food&Wine
Ci sono delle crociere Star Clippers su cui, però, il gusto è portato al livello successivo: sono le partenze a tema, a bordo delle quali chef e sommelier rinomati mettono al centro dell’esperienza i sapori e le storie del cibo e del vino. Per la prossima estate, nel Mediterraneo, saranno tre le crociere a tema Food&Wine, accompagnate dall’esperto Jean-Claude Terdjemane e dal wine educator Robert Burke.
I tre itinerari saranno tutti a bordo dello splendido quattro alberi Star Flyer, che solcherà la prossima estate le baie della Costa Azzurra, di quella d’Amalfi, della Sicilia e della Corsica, dell’Elba, delle isole Pontine e delle Eolie, in un viaggio attraverso gusti e scenari del Mediterraneo occidentale, accarezzandone dolcemente le rive.
Cannes – Roma Civitavecchia. Star Flyer – 15 giugno 2024 (7 notti)
Itinerario: Cannes, Monaco, L’Ile Rousse (Corsica), Ajaccio, Bonifacio, Bastia, Portoferraio (Elba), Civitavecchia.
Quota: a partire da 2070€ a persona in cabina doppia, con trattamento di pensione completa, caffè/the h24 e tutti gli sport acquatici – spese portuali, trasporti e bevande escluse.
Note: a bordo il sommelier Jean-Claude Terdjemane terrà la Food&Wine Experience
Roma Civitavecchia – Roma Civitavecchia. Star Flyer – 29 giugno 2024 (7 notti)
Itinerario: Civitavecchia, Lipari, Messina, Amalfi, Sorrento, Ponza, Civitavecchia.
Quota: a partire da 2.070€ a persona in cabina doppia, con trattamento di pensione completa, caffè/the h24 e tutti gli sport acquatici – spese portuali, trasporti e bevande escluse.
Note: a bordo il sommelier Jean-Claude Terdjemane terrà la Food&Wine Experience
Cannes – Cannes. Star Flyer – 03 agosto 2024 (7 notti)
Itinerario: Cannes, Portofino, L’Ile Rousse (Corsica), Calvi, Plage Saint Antoine, Saint-Raphaël, Saint-Tropez, Cannes.
Quota: a partire da 2.070€ a persona in cabina doppia, con trattamento di pensione completa, caffè/the h24 e tutti gli sport acquatici – spese portuali, trasporti e bevande escluse.
Note: a bordo il Maître-sabreur Robert Burke terrà la Food&Wine Experience
La Chef Armando Experience: gusto e passione a bordo di Royal Clipper (14/09/2024)
Dulcis in fundo, come ogni pasto che si rispetti. Lo chef Armando Bisceglia sarà ospite dell’ammiraglia Royal Clipper per una crociera all’insegna del mangiar bene, con un’attenzione particolare alla cucina dei porti toccati di tappa in tappa. Dimostrazioni culinarie, degustazioni, lezioni teoriche e pratiche per mettere le mani in pasta, portando via dall’esperienza a bordo non solo il ricordo, ma anche nuove conoscenze e la possibilità di replicare le ricette.
Scopriamo insieme questo meraviglioso itinerario del gusto tra Costa Azzurra, Liguria, Corsica e Sardegna.
Cannes – Cannes. Royal Clipper – 14 settembre 2024 (7 notti)
Itinerario: Cannes, Lerici, Portoferraio (Elba), Sant’Amanza (Corsica), Bonifacio, Alghero (Sardegna), Ajaccio (Corsica), Monaco, Cannes.
Quota: a partire da 2.260€ a persona in cabina doppia, con trattamento di pensione completa, caffè/the h24 e tutti gli sport acquatici – spese portuali, trasporti e bevande escluse.
Note: a bordo lo chef Armando Bisceglia terrà la Chef Armando Experience
Star Clippers non può essere ritenuta responsabile nel caso in cui un relatore cambi o cancelli a causa di circostanze impreviste.
