L'Hotel Gaarten è pronto ad accogliere gli ospiti per una Pasqua all'insegna del benessere e della gastronomia d’autore. Il protagonista di questa esperienza sarà il ristorante Ai Mulini, che celebra l’arrivo dello Chef Carlo Di Reda, noto per la sua cucina concettuale e la sua capacità di reinterpretare la tradizione con creatività ed equilibrio. Con un background internazionale e una visione innovativa della cucina, lo Chef Carlo ha portato il suo talento in alcuni dei ristoranti più prestigiosi del mondo, tra cui il celebre Boca Restaurant di Dubai. La sua filosofia culinaria si basa sull’autenticità, il rispetto della materia prima e la ricerca dell’equilibrio perfetto tra qualità e tecnica. “La mia cucina è un’esperienza sensoriale. Ogni piatto è un racconto, un viaggio tra tradizione e innovazione che accompagna l’ospite attraverso un’esperienza autentica e coinvolgente” racconta lo Chef. L’attenzione alla stagionalità e ai prodotti locali è il cuore pulsante del suo stile, con l’obiettivo di offrire piatti concreti, creativi e capaci di emozionare.

Un soggiorno tra relax e gusto

L’offerta esclusiva “Pasqua di Benessere” propone un’esperienza di due notti nell’elegante cornice dell’Altopiano di Asiago. Gli ospiti saranno accolti con un welcome drink, seguiti da due notti di soggiorno nelle confortevoli camere del Kleos Hotel Gaarten. La mattina inizierà con una colazione internazionale a buffet, seguita da un momento di totale relax grazie al Percorso Esperienza Benessere di 90 minuti e l’accesso alla piscina interna riscaldata.

A rendere il soggiorno ancora più speciale, il Pranzo di Pasqua gourmet firmato dallo Chef Carlo Di Reda, che ha ideato un menu dedicato capace di esaltare i sapori del territorio con un tocco di raffinatezza.

MENU DI PASQUA - RISTORANTE AI MULINI

• Antipasto: Flan di asparagi, noci pralinate, besciamella leggera al formaggio e carpaccio di manzo.

• Primi piatti: Crespelle dorate con ricotta e verdure di montagna, e coulis di pomodoro montato. Strozzapreti fatti in casa con asparagi di montagna e ragout di coniglio.

• Secondo piatto: Spalla di agnello disossata, brasata a fuoco lento accompagnata da crema di legumi.

• Dolce: Torta Smacafam con gelato alle creme e crostini dolci. Per concludere, oltre al dessert, verrà servita la Colomba e Biscottini e caffè.

Prezzo per persona che comprende due pernottamenti e il Pranzo: €450 (bevande escluse). Per chi desidera semplicemente godersi il Pranzo di Pasqua al Ristorante Ai Mulini, senza pernottare, è possibile prenotare il solo pranzo al costo di €50 a persona (bevande escluse).

L’offerta “Pasqua di Benessere” è perfetta per chi desidera concedersi un weekend di relax e gastronomia raffinata in un ambiente esclusivo.