Dal 22 al 24 febbraio 2025 CremonaFiere ospiterà la nuova edizione del BonTà, arricchita quest’anno da “Gusto DiVino”, un’area esclusiva che celebra il meglio della produzione vinicola del nostro Paese.
In questo tempio unico dell’enogastronomia più di cento produttori selezionati da ogni parte d’Italia si incontreranno per far assaporare le eccellenze enogastronomiche italiane e valorizzare l’identità culturale e culinaria di ogni regione. La fusione fra tradizione gastronomica ed enologica darà vita a un vero e proprio itinerario tra le specialità italiane, dalla mostarda cremonese, alla “Chisola” della Val Tidone, alla tipica pasta ripiena emiliana, senza dimenticare formaggi, salumi e olio. Non mancheranno anche nuove aree tematiche dedicate ai distillati, alla mixology, alle birre artigianali e ai produttori di vino provenienti da tutte le regioni d’Italia. 

Inaugurazione

Sabato 22 febbraio ore 11.00 ingresso Pad. 1

Eventi principali:

Sabato 22 febbraio:

Alle 11:00 in Area Eventi “L’Aperitivo Vescovatino”, dedicato ai sapori tipici

della tradizione cremonese come la famosa “chìssòla de Vèscuàat” e èl Manèch

Alle 12:30 in Area Eventi “Mandrolisai: vigne e vini al centro della Sardegna”, alla scoperta dei vini della Sardegna, Ventuno Isola dei Nuraghi IGT, centro Mandrolisai DOC

e Krabone Mandrolisai DOC;

Alle 15:00 in Area Eventi “Da Montefalco, vino autoctoni”, si potranno assaggiare tre vini umbri, Montefalco Sagrantino DOCG, Montefalco Trebbiano Spoletino e

Montefalco Trebbiano Spoletino Passito;

Alle 16:30 in Area Eventi “Quattro passiti, quale sarà? Chi lo sa!”, protagonisti saranno i vini passiti;

Alle 18:00 in Area Eventi “Distillati e Spiriti leggendari”,  verranno presentati la Vodka La Dama Bianca, aromatizzata al lime e zenzero, il TestaCoda Gin e

uno Scotch Whisky Highland Single Malt, invecchiato 12 anni;

Domenica 23 febbraio:

Alle 11:00 in Area Eventi “Turismo Gastronomico: trend e scenari”, un talk a cura della

professoressa Roberta Garibaldi, esperta di turismo e di cultura;

Alle 12:30 in Area Eventi “Le sfumature del pinot nero”, degustazione guidata di tre tipi diversi di Pinot Nero, Pinot Nero Rosé IGT, Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC e

Pinot Nero Brut “Blanc de Noir” Millesimato;

Alle 15:30 in Area Eventi “Un viaggio nei colli orientali del Friuli”, dedicato ai vini del Friuli, Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali e Canto Friuli Colli Orientali;

Alle 17:00 in Area Eventi “Dal filo al filare”, si potranno assaggiare tre vini, Vespaiolo Spumante Brut, Bojo Fosco e Botacin;

Sabato 22 e domenica 23 febbraio:

Alle 18:30 in Area Mixology “Happy Spritz & Cocktail”, un appuntamento con un

aperitivo speciale;

Alle 18:30 in Area Birra “AperiBirra”, si potrà degustare un’ampia selezione di birre artigianali;

Lunedì 24 febbraio:

Alle 12:00 in Area Eventi “La strana coppia birra e salame”, che esplorerà insoliti e sorprendenti abbinamenti tra birre artigianali e salumi italiani;

Tutti i giorni:

Nell’Area Il Grande Fiume verranno celebrate le tradizioni enogastronomiche delle terre attraversate dal Po, con racconti, assaggi e approfondimenti culturali

sui sapori unici di questi territori grazie alla Federazione delle Strade del Vino e dei Sapori

L’Area Gusto Divino offrirà degustazioni illimitate di vini pregiati

il Bontà & Gusto Divino, salone delle eccellenze enogastronomiche del Made in Italy, giunto alla sua 20esima edizione e

in programma dal 22 al 24 febbraio 2025, offrirà ai visitatori un viaggio multisensoriale tra sapori,

profumi e tradizioni gastronomiche provenienti da ogni angolo del Paese.