Il cavolfiore è un ortaggio non solo salutare, ma anche ottimo in mille preparazioni. Provatelo in questa ricetta ricca di gusto e bontà. Morbido e dal gusto delicato il Cavolfiore Val Venosta regala piatti sfiziosi e ricchi di gusto.
Ingredienti per 4-6 persone
1 cavolfiore medio (ca. 750 g)
3 spicchi aglio
50 ml olio extravergine di oliva
2 cucchiai senape
1 cucchiaino paprika dolce
1 cucchiaio origano
2 cucchiaio succo di limone
1 cucchiaino sale
½ cucchiaino pepe
q.b. peperoncino
50 ml