Masseto è pronto a far scoprire nella sua nuova annata, la 2019, in uscita sui mercati il 1° ottobre, l’espressione di un'energia piena di sfumature di colori

 “Aprire una bottiglia di Masseto equivale a scatenare un caleidoscopio liquido” così lo definisce il direttore di tenuta Axel Heinz, “un equilibrio perfetto tra natura e clima, dove l'uomo gioca il ruolo fondamentale di direttore d'orchestra svelando poco alla volta le note caratteristiche di un luogo magico, di un vigneto che ha

Iniziata la vendemmia 2022 a Ornellaia. Il 25 agosto i primi grappoli delle varietà rosse sono stati raccolti confermando laprecocità dell’annata già osservata per le uve bianche, la cui raccolta è cominciata il 9 agosto.

“Dopo le prime giornate di vendemmia del Sauvignon Blanc, svoltenelle ore notturne per preservare al massimo l’integrità e la fragranza del frutto, si sono verificati i tanto attesi temporali di Ferragosto. Le abbondanti piogge hanno rallentato leggermente la maturazione

Per seguire una sana ed equilibrata alimentazione (senza abbuffarsi e senza incorrere in improvvisi attacchi di fame), cinque sarebbero i momenti food quotidiani: colazione, spuntino, pranzo, spuntino, cena. Per i più svariati motivi la maggior parte di noi tende a sottovalutare l’identica importanza che hanno - insieme a pranzo e cena - proprio gli spuntini, tant’è che anche quando si consumano si è spesso superficiali nello sceglierli. Farmo, player affermato nei prodotti senza glutine, ha

Gli chef dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la più antica associazione italiana fra ristoratori, animeranno anche quest’anno gli attesi Show cooking diventati ormai un appuntamento irrinunciabile del Salone del Camper di Parma, la principale fiera italiana dedicata al caravanning e al turismo en plein air.

Dal 10 al 18 settembre daranno vita a  Cucinare in Camper, ovvero 9 giorni di Show cooking durante i quali gli chef di altrettanti ristoranti - coordinati dal segretario

Nuovi formati e pack compostabili per Fior di Stracchino, Stracchino con fermento Probiotico e Stracchino con fermenti lattici vivi dello Yogurt

Nonno Nanni, l’azienda veneta produttrice di formaggi freschi, intensifica il proprio impegno nei confronti dell’ambiente e presenta a scaffale nuovi formati e pack compostabili per tre referenze della sua gamma di prodotti, oltre al già presente Stracchino classico: il Fior di Stracchino, lo Stracchino con fermento Probiotico e lo Stracchino

Il rientro dalle vacanze estive e il ritorno ai pieni ritmi dell’ordinaria quotidianità si accompagnano a mood sempre un po’ discordanti: c’è chi, con rinnovata energia, si trova con tanta voglia di fare e chi, diversamente, fatica a riprendere il ritmo consueto e progetta già il suo prossimo viaggio.
Qualunque sia lo stato d’animo del risveglio mattutino post ferie, la colazione è quel rito che permette di prendersi del tempo per sé e per mettere ordine nella lista dei “to do”

La cantina veneta, ambasciatrice delle bollicine di Asolo, riceveil più altoriconoscimento della Guida del Touring Club Italianoconil Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Docg Extra Brut Millesimato 2021

Montelvini torna sul podio di Vini buoni d’Italia per il secondo anno consecutivo:a ricevere la Corona, il più alto riconoscimento conferito dalla guida, è il Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Docg Extra Brut Millesimato 2021, un’etichetta che, grazie al suo pacato equilibrio

L’Associazione Formaggi Italiani DOP e IGP (AFIDOP) celebra la storica produzione casearia veneto-trentina nel suo luogo d’origine

L’importante ruolo del formaggio Asiago nel panorama nazionale ottiene un nuovo riconoscimento e, per la prima volta, l’Associazione Formaggi Italiani DOP e IGP (AFIDOP), voce del mondo della produzione casearia a denominazione d’origine protetta che raggruppa ventisette consorzi di tutela italiani, si riunisce ad Asiago per celebrare la Città capitale del

La Val Venosta è un luogo spettacolare, in grado di suscitare mille e più emozioni. Sarà per la natura che cresce incontaminata ovunque si rivolga lo sguardo, per l’incantevole panorama sulla valle abbracciata dalle Alpi o saranno forse le persone che la abitano a trasmettere un intimo senso di armonia?

Fatto sta che la Val Venosta è unica al mondo. Di questo sono consapevoli i giovani agricoltori che seguono le orme dei padri, amandola e lavorandone le terre per ricavarne solo il meglio

I buongustai si danno appuntamento sull’Appennino Parmense per la 25esima edizione della Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto, che si terrà dal 30 settembre al 2 ottobre 2022. Sarà un gustosissimo fine settimana, tra profumati stand enogastronomici, menu a “tutto fungo”, musica, eventi legati alla micologia, show cooking e laboratori per bambini.

Albareto sorge proprio nel cuore della zona vocata al Fungo IGP di Borgotaro, prodotto di qualità superiore tutelato dal 1993. La