Il Gruppo ha inaugurato quest’anno l’esclusiva iniziativa che prevede la presenza di chef celebri, anche italiani, che deliziano gli ospiti con menù ad hoc

La gastronomia è da sempre in primo piano in SunSiyam Resorts, la catena alberghiera 100% maldiviana, che nei cinque resort di proprietà offre una grande varietà di ristoranti e cucine differenti.

Con l’obiettivo di arricchire ulteriormente l’offerta food, quest’anno SunSiyam Resorts ha lanciato un’attività esclusiva di Chef

Vede la luce l’ultimo progetto del gruppo Piccini 1882, la nuova bottaia di Casole d’Elsa ideata per valorizzare al megliole diverse tradizioni vitivinicole che hanno segnato i 140 anni dell’aziendae i nuovi progetti di una realtà in pieno sviluppo

Un investimento di circa 850.000 € per realizzare unastruttura tecnicamente all’avanguardia, una bottaia che possa fare da “casa” a tutti i vini di Piccini 1882.

“Ho voluto costruire questo luogo perché divenisse uno spaziodi raccolta per la

Un autunno indimenticabile con la giusta salsa

Con l’ampio cappello e confare elegante, il fungo porcino fa la comparsa sulla fresca tavola autunnale.  Carnoso, saporito e di bell’aspetto, è proprio lui il re del sottobosco!Ilpiù pregiato tra i funghiè un tripudio di bontà e di profumo, perfetti per realizzare una miriade di favolose ricette.

E come se non bastasse, il porcino è anche un’incredibilefonte di benessere. Ricchissimo in vitamine, quelle del gruppo B, la D, nonché la C e la

Le culture enogastronomiche di Stati Uniti e Italia, insieme, il 27 settembre, per una serata esclusiva allo Chic’n Quick, la Trattoria Moderna dello stellato guru

della ristorazione milanese

Nessuna competizione, solo una straordinaria dimostrazione culinaria di due talenti stellati, il milanese Claudio Sadler e lo statunitense Marc Murphy è quella che si è svolta martedì 27 settembre allo Chic’n Quick, il locale milanese di Claudio Sadler ubicato proprio accanto al più famoso

In questi giorni si sta concludendo un vero e proprio rito che coinvolge migliaia di aziende vinicole da Nord a Sud dello stivale e tanti appassionati: la vendemmia.

In Italia esistono oltre 500 varietà di uva da vino la cui raccolta, che può essere meccanica o manuale, nel caso dei vini più pregiati, avviene tra luglio e ottobre a seconda di quando le uve raggiungono il grado di maturazione desiderato.

Siano essi rossi o bianchi, il Gorgonzola Dop predilige generalmente vini

Il second vin della tenuta, Massetino 2020 si presenta alla sua quarta uscita con un carattere preciso, definito e tratteggiato da raffinatezza gusto-olfattiva. “La forte personalità di Massetino non sorprende in quanto condivide lo stesso DNA di Masseto. Proprio come il fratello maggiore, accosta il potere e l’opulenza alla discrezione e al classicismo”, racconta Axel Heinz, Direttore della tenuta.

Il 2017 è stata la prima volta di Massetino al mondo. Oggi, dopo quattro bellissime annate

In occasione della Giornata mondiale vegetariana del 1° ottobre, si celebra in Svizzera il primo Swisstainable Veggie Day. Oltre 1.200 ristoranti svizzeri offrono ai loro ospiti piatti gustosi, con verdure autoctone e di stagione, per promuovere la biodiversità e un consumo più sostenibile.

La cucina vegetariana apporta una serie di benefici ed è molto sostenibile. I cibi vegetariani generano una quantità di CO2 chiaramente inferiore, contribuendo così al raggiungimento degli

Falconeri ci sorprende ancora. Questa volta la novità non è solo da scoprire con gli occhi, ma anche da assaporare!
Per l’arrivo della stagione invernale, una partnership tutta da scoprire unisce così Falconeri e Pastiglie Leone, azienda dolciaria del Torinese, fondata nel 1857.
Dal 26 settembre al 2 ottobre, in tutti i negozi italiani, con l’acquisto di una maglia in cashmere sarà possibile ricevere in omaggio le Pastiglie Leone personalizzate. Per l’occasione, infatti, le storiche caramelle

Grande interesse e partecipazione alla prima edizione dell’appuntamento informale tra esponenti dell'industria della ristorazione dine-in, organizzato da Sun Tzu Consulting nella sua nuova prestigiosa sede milanese

Mercoledì 21 settembre 2022, nella splendida cornice di Villa Monte Rosa a Milano, si è svolta la prima edizione di The Restaurant Insider, l’evento informale ideato da Sun Tzu Consulting (STC) che ha riunito prestigiosi esponenti dell'industria della ristorazione dine-in per fare