Uno degli hotel più rinomati del Palatinato (regione della Germania sud-occidentale) entra a far parte del brand Romantik. Il top chef Markus Pape porta il Meisenheimer Hof nella cooperazione alberghiera. La Casa è conosciuta ben oltre i confini della regione per le sue offerte culinarie.

«Siamo molto lieti di poter dare il benvenuto a Romantik a un ospite così illustre come Markus Pape. Ieri il Palatinato era uno degli ultimi punti bianchi della nostra rete, ma con il Meisenheimer Hof abbiamo trovato lì una casa che si adatta perfettamente al nostro marchio con la sua filosofia e la sua storia» dice soddisfatto Thomas Edelkamp, amministratore delegato di Romantik Hotels & Restaurants.

Anche Markus Pape è entusiasta della collaborazione: «Con Romantik non beneficiamo solo delle opportunità di vendita o delle attività di marketing. In particolare, i servizi che la cooperazione fornisce ai suoi membri sono eccezionali e sono personalizzati per ogni casa. Questo pacchetto complessivo, ma anche la prospettiva di scambiare idee e lavorare con tanti colleghi affermati, ci ha pienamente convinto».

Hotel storico progettato per il futuro

Dopo una vasta ristrutturazione nel 2012, il Romantik Hotel Meisenheimer Hof con 22 camere e suite, invita a un soggiorno elegante nel centro storico di Meisenheim. Cresciuto insieme alle mura storiche della città, l'edificio incarna tradizioni secolari. Nella locanda tardo barocca e negli edifici annessi, ogni dettaglio è unico: dal logo disegnato con cura con cinciallegra e bicchiere di vino, al delizioso dehors, ai mobili antichi che decorano le stanze. "Il Meisenheimer Hof è senza dubbio uno dei concetti alberghieri meglio realizzati della Renania-Palatinato".

Passione per la cucina regionale tedesca

Lo stesso vale per la cucina della casa, che precede la fama dell'albergo e dei ristoranti. Perché al Meisenheimer Hof i piatti tradizionali si colorano di sfumature moderne. Oltre ai classici, vengono proposti vari menu con piatti selezionati, tra cui un menu vegetariano e un menu regionale. La brigata di cucina ottiene i prodotti dalle fattorie vicine e li lavora con grande cura.

Questo è il principio del padrone di casa, Markus Pape, viziato dalla nonna con piatti locali fin dalla tenera età: sostanziosa zuppa di piselli, deliziose frittelle e prodotti freschi dell’orto hanno modellato e ispirato lo chef che è oggi. Sebbene sia stato attratto dal Sauerland alla Renania-Palatinato, il senso per la buona cucina regionale è rimasto intatto. Formatosi all'Hotel zur Post con Jean Claude Bourgueil e Dieter Müller, Pape è il re della cucina dell’hotel dal 2013. Il suo concetto di “piacere a 360 gradi”, tanta passione e ingegno, gli conferisce un tocco molto personale. Lui e sua moglie hanno sempre nuove idee per il loro hotel originale nell'accogliente cittadina sul Glan, che si tratti del Café Meisentörtchen associato o della moderna scuola di cucina.

Incontri in un'atmosfera straordinaria

Le sale storiche dell'hotel sono ideali per conferenze e seminari in un'atmosfera fuori dall’ordinario, offrendo anche tecnologia moderna e ottimo cibo. Su richiesta si organizzano anche feste in cucina.

Romantik Hotels & Restaurants

Esperienze autentiche, calda ospitalità e storie vere caratterizzano i quasi 200 Romantik Hotels & Restaurants in sette paesi europei - dalle locande di campagna di alta qualità alle case benessere uniche e agli hotel di lusso di "Pearls by Romantik". Il marchio è completato da chalet selezionati, B&B esclusivi e townhouse in vivaci metropoli. Gli host Romantik accolgono i viaggiatori in Germania, Austria, Svizzera, Belgio, Paesi Bassi, Italia e Slovenia. Attraverso le partnership con Les Collectionneurs in Francia, Secret Retreats in Asia, Gondwana Collection in Namibia e Heritage Hotels in Portogallo, Romantik offre ai viaggiatori una rete premium che include un totale di 500 indirizzi speciali. La potente cooperazione di vendita e marketing da 50 anni presenta la varietà dell'ospitalità individuale. L'eccellente arte culinaria e la tipicità locale uniscono le strutture gestite personalmente in una collezione esclusiva per le massime esigenze sotto l'ombrello del forte marchio Romantik. www.romantikhotels.com 

Per informazioni: Romantik Hotels and Restaurants

Sito web: www.romantikhotels.com