Nel calendario internazionale delle Nazioni Unite, il 29 settembre è stato designato come "Giornata contro lo spreco alimentare". Questa data rappresenta un'importante occasione per riflettere su un tema così delicato, ma è fondamentale che non si limiti a un semplice momento di riflessione. È essenziale agire concretamente, non solo in questo giorno, ma ogni giorno della settimana, ogni mese dell'anno e per tutta la vita.

In Alto Adige, una regione che fino a pochi decenni fa era molto

A partire dal 29 agosto Park Hyatt Milano inaugura “Spritz Mi”, la prima spritzeria che porta la freschezza e il gusto inconfondibile dello Spritz direttamente nelle mani di coloro che vorranno concedersi un momento di freschezza e colore.  È possibile scegliere di vivere l’esperienza aperitivo sul posto, in hotel, oppure optare per un comodo take away. Il packaging rende la bevanda compagna ideale per una passeggiata per le vie di Milano. Un’opportunità in più per apprezzare e vivere il

Per questo Natale, l’azienda Agromonte propone come idea regalo ilCofanetto Gourmet: un’esplosione di sapori e tradizioni, pensato per rendere unici momenti conviviali e arricchire tavole imbandite con un tocco di autenticità.

A rendere davvero magica le capsulecollection natalizia,l’originale personalizzazione grafica disponibile in tre colori–rossa, azzurra e nera. Una confezione in latta, decorata con raffigurazioni dei pupi siciliani, iconici personaggi con armature scintillanti

Gli chef dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la più antica associazione italiana fra ristoratori che nel 2024 ha compiuto i suoi primi gloriosi 60 anni, anche quest’anno animeranno gli Show cooking diventati ormai un appuntamento irrinunciabile del Salone del Camper di Parma ( www.salonedelcamper.it ), la principale fiera italiana dedicata al caravanning e al turismo en plein air.

Dal 14 al 22 settembre daranno vita a Cucinare in Camper, ovvero 9 giorni di Show cooking durante i quali

Rizzoli Emanuelli, da sempre sinonimo di famiglia, di generazioni e di italianità, ha pensato di rendere davvero speciale il giorno più atteso dell’annoproponendo l’iconico prodotto tradizionalmente protagonista della tavola natalizia: Le Alici in Salsa piccante. Un must-have delle feste(ma non solo), simbolo dell’azienda da oltre un Secolo, che ha il gusto del Natale e dei momenti da condividere.

Confezionatenell’iconica latta dorata, a renderecosì uniche le Alici in Salsa piccante Rizzoli

Un invito a scoprire una Polonia alternativa,
lungo gli itinerari del vino nella Regione Malopolska.

Per conoscere meglio una cultura vitivinicola in decisa affermazione,

esplorarne le ricchezze paesaggistiche e culturali,

conoscerne i produttori locali e la passione che li guida.

Shoo Loong Kan: per l’autentico hot pot del Sichuan è già food mania

A pochi mesi dall’apertura Shoo Loong Kan, il primo ristorante in Italia della rinomata catena (con oltre 900 ristoranti nel mondo) dedicata al piatto simbolo di socialità e condivisione a tavola originario del Sichuan, ha conquistato il palato di foodlover di ogni età.

Trasformarsi in chef, cuocendo da soli e secondo il proprio gusto carne, pesce, verdure e noodles all’interno dei brodi che bollono nell’hot pot è la food

La macchina pettina i vigneti, gli uomini e le donne tagliano i grappoli dopo averli sapientemente selezionati. Inizia la vendemmia nelle Tenute Bellamarina, una giovane cantina che si trova a Torre Santa Susanna e a due passi da Mesagne, nelle terre del Primitivo Doc e del Negroamaro. Ieri sono stati colti i grappoli di Fiano da cui nasce il vino biologico, Galè, il cui nome è un omaggio alla Storia deo Territori tra Oria e Mesagne, governati dal centurione Galeano durante l’Impero

Sale al 44% la quota di produttori dalle zone montane veneto-trentine

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago, promotore di sviluppo del territorio, annuncia l’ingresso di due nuovi soci nella filiera produttiva del formaggio Asiago e conferma l’impegno nella valorizzazione della sua identità unica e distintiva.

Malga Biancoia e Malga Mazze Inferiori, situate entrambe sull’Altopiano dei Sette Comuni, rispettivamente a 1100 e a 1200 metri, entrano a far parte del Consorzio Tutela

Specialità ed eventi enogastronomici 

Il paesaggio variegato della Carinzia ispira chef, ristoratori e produttori a raggiungere l'eccellenza culinaria. La varietà dei cibi regionali è grande quanto l'impegno per lo slow food e la sostenibilità.

Gli ospiti vivono esperienze di gusto indimenticabili in riva ai laghi, sugli alpeggi o in occasione di uno dei tanti festival culinari.

Le influenze austriache, italiane e slovene hanno caratterizzato i piatti per secoli. Questo ha dato