Maison Ruinart presenta un nuovo millesimato, il Dom Ruinart 2010, uno champagne fatto utilizzando il 100% di uve Chardonnay provenienti da terroir eccezionali.

Negli anni ‘90, gli Chef de Caves Ruinart dell’epoca cercarono di portare a un livello superiore il processo di affinamento per rivelare maggiori complessità. Ebbero l’idea di tornare al tappo in sughero in fase di invecchiamento. Un’intuizione che è stata poi avvalorata dagli assaggi avvenuti nel tempo.

La decisione della più

Da Laigueglia a Paestum, passando per Forte dei Marmi e Fregene, Pastiglie Leone porta gusto e colorenei lidi italiani con un progetto che regala freschezza efelicità

Pastiglie Leone rinfresca le calde giornate estive con un’iniziativa tutta colorata che valorizza l’Italia nella sua bellezza e diversità raccontandone isapori e i profumi attraverso quattro esclusive destinazioni balneari. “Un’estateda…Leone” è il nome dell’inedito progetto della storica azienda dolciaria Made in

Morbide e succose, le albicoccherisplendono sotto il sole della Valle

In estate, i dolci pendii della Val Venosta sono un tripudio di colori e profumi. Baciate dal caldo sole della Valle, a un’altitudine compresa tra i 700 e i 1200 metri, maturano infatti le saporite e setose albicocche. Frutti a dir poco deliziosi, dalla consistenza e dal gusto inconfondibili.

Nella Valle, dove il sole splende incontrastato e dove l’escursione termica tra giorno e notte è palpabile, le albicocche

Si tratta di un dolce il cui ingrediente principale è la granella di nocciole, ottenuta dai frutti delle piante che crescono in questo angolo dell’isola: il parco dei Nebrodi, nel messinese

Nel medioevo era chiamato il paese delle campane, perché qui si fondevano rame, stagno e bronzo per produrre strumenti finiti poi nelle chiese di tutta la regione e non solo. Oggi, invece, è noto soprattutto per la produzione di nocciole: parliamo di Tortorici, centro di seimila abitanti in provincia di

A Podere Casanova di Montepulciano è stata assegnata la certificazione Equalitas, il marchio di sostenibilità del vino italiano. È tra le prime cantine della penisola a ricevere questo importante riconoscimento dall’omonima società italiana controllata da Federdoc, ed è quindi con orgoglio un’azienda sostenibile. 

Equalitas raccoglie le migliori iniziative di best practice consolidate ed innovative del mondo del vino (aziende, prodotti e Denominazioni di Origine) con lo scopo di

In arrivo in esclusiva sullo store online Lestivo Fotonico, il panettone estivo targato Pistì

Da lunedì 18 luglio è disponibile per un mese sul sito ufficiale di Pistì (https://shop.pisti.it/collections/panettoni-estivi) il panettone estivo ideato dalla pasticceria siciliana e disponibile in due varianti di gusto:

• Ciliegia e Pistacchio di Sicilia
• Albicocca, Ananas e Pistacchio di Sicilia

Si tratta di panettoni soffici e dagli abbinamenti freschi e particolari, da condividere in

Viaggio nell'Italia del vino. Osservatorio Enoturismo: normative, buone pratiche e nuovi trend

Scritto dal senatore Dario Stefàno e da Donatella Cinelli Colombini con le Associazioni Città del vino e Le Donne del Vino sulla base dell’indagine appositamente condotta da Nomisma-Wine Monitor. Saranno presenti il Presidente del Senato della Repubblica M.E. Alberti Casellati ei ministri Bonetti, Garavaglia e Patuanelli

“Viaggio nell'Italia del vinoOsservatorio Enoturismo: normative, buone

A Covent Garden il primo locale estero del network italiano nato nel 2013 e in continua espansione. A fine luglio anche a Modena.

La pizza napoletana di Vasinikò conquista i pizza lovers londinesi. Al civico 7-9 di Burleight St, nel pittoresco quartiere di Covent Garden, VasinikòPizza SpeaksNeapolitan è la nuova apertura del brand di pizzerie nato nel 2013 e che oggi vanta 5 locali in Italia, a Milano, Bergamo, Lodi, Bologna e Cremona e presto anche a Modena. 

Nel cuore della Capitale

Il suo amore per l’Argentario gli ispira i piatti migliori per esaltare i prodotti del territorio

Potrebbe esserci una missione più bella di quella di rendere felici i clienti? Proprio questo è l’obiettivo di Francesco Carrieri, chef dell’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto S. Stefano. Perciò ingredienti di primissima scelta, cucina sana oltre che buona e una carta che incoraggia la scoperta e la sperimentazione. Sempre nel rispetto della tradizione, una radice da cui non ci si può