La straordinaria risposta delle viti al cambiamento climatico e la resilienza dei grandi Terroir

Ogni vendemmia è una pagina bianca da scrivere e porta con sé una nuova esperienza e nuove conoscenze per interpretare al meglio la pianta della vite e la sua straordinaria capacità di rispondere agli stimoli della Natura.

L’annata 2021 è stata insidiosa e caratterizzata ovunque da forti contrasti, rendendo più concreto e tangibile il fenomeno del cambiamento climatico che ormai caratterizza

“Sono trascorsi pochi giorni dalla chiusura della prima edizione di “Gusta Cherasco” live e ci sembra doveroso ringraziare coloro che ne hanno preso parte. Lo facciamo menzionando Naiade, la ninfa mitologica delle acque che porta fecondità e ristoro perché sia di buon auspicio per tutte le nuove iniziative atte a valorizzare la terra e le cose buone.”

Ringraziamo il pubblico, infatti circa 5 mila persone hanno raggiunto Cherasco, la deliziosa cittadina della Provincia di Cuneo, nelle giornate

Una cremosità senza precedenti!

Il Gorgonzola DOP Dolce da servire al cucchiaio di Arrigoni Battista è la versione particolarmente cremosa del Gorgonzola DOP Dolce.

Il Gorgonzola da servire al cucchiaio è un prodotto storico della tradizione lombarda tornato in auge negli ultimi tempi. Il Gorgonzola è un formaggio che ha sempre fatto della cremosità il proprio punto di forza e Arrigoni Battista ha deciso di elevare questa caratteristica all’ennesima potenza, creando un prodotto che alla tipica

La Golden Delicious Val Venosta cresce tra i rigogliosi meleti della Val Venosta, nel cuore dell’Alto Adige, circondata e protetta dai grandi massicci montuosi delle Alpi Venoste e dell’Ortles.

La Valle vanta un clima soleggiato per la maggior parte dell’anno, con precipitazioni deboli e limitate.

Questo microclima è l’ideale per la produzione di mele dal sapore prelibato e dall’aspetto favoloso. I colori vivaci e brillanti e il gusto zuccherino della Golden Delicious Val Venosta sono

Anche due argenti all’azienda franciacortina, che conferma gli straordinari piazzamenti degli scorsi anni nel principale concorso mondiale del settore

Anche quest’anno, straordinaria affermazione per la Cantina Lantieri di Capriolo che ha conquistato ben quattro medaglie d’oro al The Champagne & Sparkling Wine World Championship 2021(CSWWC), il principale concorso internazionale riservato ai vini mossi, ideato da Tom Stevenson, il più autorevole esperto mondiale di Champagne and

Identità Golose Milano, il primo Hub Internazionale della Gastronomia nato nel 2018, sarà lo scrigno di Maison Ruinart 1729, un’esperienza immersiva e multisensoriale che la più antica Maison de Champagne farà vivere ad appassionati del bon vivre, per una tre giorni di assoluta eccellenza.

Dal 19 al 21 Novembre, Ruinart svelerà la sua storia centenaria di savoir-faire attraverso tre cene esclusive che in Maison Ruinart 1729 si trasformano in un vero e proprio viaggio onirico animato dalla

Giancarlo Morelli, Simone Gottardello

Dining for Planet

L’alta cucina al servizio della sostenibilità

L’esclusiva cornice di EVO Bardolino, il ristorante gourmet di AQUALUX Hotel SPA Suite&Terme aperto anche a chi non soggiorna in hotel, divenuto ormai punto di riferimento imprescindibile per un’esperienza di gusto tra tradizione e creatività in un contesto raffinato e accogliente, ospita il 25 novembre lo chef Giancarlo Morelli, cinque ristoranti e una lunga lista di riconoscimenti

Il calendario dell’avvento si è rivelato uno dei modi più piacevoli per vivere l’attesa del Natale.

Quest’anno, anche My Cooking Box, lo specialista del meal kit, regala al countdown natalizio un sapore, ogni giorno, diverso.

Dall’1 al 24 dicembre, il Calendario dell’Avvento: 24 giorni di gustodi My Cooking Box invita alla scoperta di tante eccellenze alimentari del nostro paese. Ogni casella è una sorpresa, un viaggio nei sapori, una tentazione dolce o salata.

La confezione illustra un tipico

Francesco Mascheroni, Executive Chef di Armani/Ristorante, dedica all’anniversario un menù che ripercorre la storia dell’Hotel e dei suoi ambienti

Un anniversario importante quello di Armani Hotel Milano che celebra 10 anni di attività. Era l’11 novembre 2011 quando, nell’ambito del progetto Armani Hotels e Resorts nato dalla collaborazione tra Giorgio Armani S.p.A. ed Emaar Properties PJSC, l’Armani Hotel Milano ha aperto le porte nel cuore della città, dopo Armani Hotel Dubai.

L’hotel ha