Prima assoluta martedì 2 febbraio per il progetto Delivery d’Autore nato dalla collaborazione tra l’Hub Internazionale della Gastronomia e Borgo Egnazia, icona dell'ospitalità pugliese nel mondo.

Per due settimane e fino al giorno di San Valentino, sarà possibile gustare a Milano un distillato della proposta del ristorante gastronomico Due Camini.

Si tratta di un’insegna che da sola merita il viaggio e che contribuisce al fascino straordinario di una struttura che, in poco più di dieci anni

Nella giornata più romantica dell’anno è importante concedersi un momento tutto per sé, un gesto d’amore per ricordarci quanto si è importanti. Come? Basta sorseggiare l’infuso biologico Love di Pukka, un tenero tocco di rosa e un soffice abbraccio di camomilla, rosa e lavanda.  

Gli infusi e le tisane biologiche Pukka sono sapientemente miscelati da Sebastian Pole, co-founder e Master Herbsmith, usando erbe e spezie di alta qualità – con oli essenziali e ingredienti selezionati provenienti da

Un percorso per conoscere, capire e imparare che il segreto della salute e del benessere (nostro e del pianeta) si trova nel nostro cibo quotidiano.
Tra gli esperti coinvolti nella piattaforma di Terra Madre Salone del Gusto anche Sandor Katz, David Quammen e Antonia Trichopoulou

Una sana alimentazione e uno stile di vita attivo rappresentano la prima forma di garanzia per una vita longeva e in salute. Inoltre, scegliere cibo prodotto con metodi che promuovono l’agrobiodiversità e che hanno un

Un ciclo di aperitivi da gustare con gli scrittori 

Festina Lente, bistrot letterario nel cuore della Brianza che propone libri da leggere e da mangiare, organizza un ciclo di aperitivi letterari “a distanza”. Protagonisti di queste serate saranno autori italiani più o meno noti che dialogheranno con il pubblico a distanza, mentre lo chef impiatterà il loro libro in un goloso aperitivo da gustare a casa. Ogni incontro, infatti, prevede la consegna a domicilio di una box aperitivo ispirata al

“Ti ringraziamo. Per la fiducia riposta nella nostra bellissima Dimora durante la stagione appena passata, siete stati unici, dimostrandovi di grande supporto in questo periodo particolarmente delicato che il nostro Paese e il tutto il Mondo si sta trovando a vivere. La difficile emergenza sanitaria che ancora una volta ci sta mettendo alla prova, non fa certamente mancare a noi la voglia di affrontarla provando a renderci preparati più che mai, per farvi vivere un soggiorno a Villa Crespi in

Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna l’appuntamento settimanale con la rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 insieme a Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra lo chef Enrico Bartolini, che presenta la ricetta del “Risotto alle rape rosse e salsa gorgonzola ‘Evoluzione’”.

Enrico Bartolini, classe 1979, originario di Castelmartini in provincia di Pistoia, è lo chef più stellato d’Italia con un totale di 9 macaron

Se la vostra lei ama i dolci, ecco il regalo perfetto per San Valentino: la crema al pistacchio di Pistì. Per la crema viene utilizzato il 45% del miglior pistacchio. Un frutto che nasce a Bronte, alle pendici del maestoso Etna, affondando le proprie radici nella lava. Unico e dall’aroma inconfondibile, il pistacchio viene coltivato e lavorato nella meravigliosa e fertile terra siciliana, all’interno di quello che è il più grande laboratorio artigianale scavato nella lava.

Il vasetto Premium

Nel cuore delle Alpi, con i suoi meleti situati tra i 500 e i 1000 metri, la Val Venosta rappresenta la zona di coltivazione omogeneadi mele più alta d’Europa. Grazie ai massicci montuosi delle Alpi Venoste e dell’Ortles che la proteggono da nord a sud, impedendo alle perturbazioni di avvicinarsi ai raccolti, nella Valle crescono meleti fiorenti e verdeggianti da cui arrivano frutti dalla bontà inconfondibile e della qualità superiore, come la Golden Delicious Val Venosta. 

Cosa rende unica la

Il Taleggio DOP del caseificio Arrigoni Battista di Pagazzano (BG) rientra nella Linea “I Tradizionali” dell’azienda, formaggi tipici lombardi, insigniti della Denominazione di Origine Protetta: grazie alla produzione di alta qualità, alla salatura a secco delle forme e alla stagionatura con metodi tradizionali in ambienti moderni, il Taleggio DOP Arrigoni è diventato punto di riferimento del consumatore più attento ed esigente.

Formaggio a pasta morbida dal sapore dolce e intenso, il Taleggio

L’indagine, sviluppata in collaborazione con Fine Dining Lovers, arricchitadalle autorevoli opinioni di grandi chef, fotografa l’attuale condizione professionale dei giovani talenti, evidenzia le loro aspettative e i loro bisogni formativi, grazie alla partecipazione e al contributo di professionisti da tutto il mondo.

S.Pellegrino Young Chef Academy, progetto internazionale dedicato a valorizzare la futura generazione di talenti della gastronomia lanciato lo scorso novembre da S.Pellegrino