E intanto nel 2020 la produzione è cresciuta

Nel tragico anno appena trascorso, tragico per sanità, economia e stato sociale, la Robiola di Roccaverano DOP ha vissuto a fasi alternate passando dal timore di vedere anni di lavoro del proprio mondo, uomini e donne, andare in fumo, fino al constatare con soddisfazione l’aumento della produzione.

Andiamo con ordine. La paura del primo lockdown, quando con il fermo dei ristoranti e dei mercati rionali, buona parte delle forme di formaggio sono

Da un’idea di Patatas Nana con la ricetta del bartender Oscar Quagliarini e il Vino “Di Gino” Rosso di Fattoria San Lorenzo.

Se gli spagnoli hanno inventato la sangria, tre eccellenze italiane la portano in scena… …e l’aperitivo diventa sempre di più una cosa seria! Dal 1 marzo su www.patatasnana.com e in più di 3500 luoghi selezionati in Italia Patatas Nana, fresca di vittoria ai Barawards che hanno assegnato a I Fiammiferi il Premio Innovazione dell’anno, presenta una importante novità

Nel centro storico di Crema esiste un luogo pressoché volutamente appartato, in armonia con l’anima gentile e il genius loci della città, nota per la sua tradizione culinaria molto legata al territorio e, allo stesso tempo, segnata da contaminazioni culturali anche favorite dall’avvicendarsi delle dominazioni straniere. Un luogo speciale, insignito dalla “Rossa”, ovvero la Guida Michelin di “due forchette” e “un piatto” per comfort e piacevolezza.

Il Ristorante Botero, a due passi da Piazza

Fin dalla sua apertura nel 2014, Straforno (Via Del Casale Di San Basilio, 19, Roma) è sempre stato un locale poliedrico e completo riuscendo a soddisfare anche esigenze più specifiche, come nel caso delle intolleranze o delle allergie alimentari. A distanza di 7 anni dall’inaugurazione Matteo Pavani, proprietario, sommelier nonché primo pizzaiolo, ha deciso di convertire una parte del locale al gluten free con una linea di lievitati interamente senza glutine. L’ampia metratura del locale (750

Prende vita, con il contributo di amici e colleghi dello chef Umberto De Martino del calibro di Nino di Costanzo, Gennaro Esposito, Domenico Iavarone, Giancarlo Morelli, con l’introduzione di Tessa Gelisio, il primo libro dello chef stellato sorrentino naturalizzato bergamasco.

All’interno del libro oltre 60 ricette emblematiche e caratterizzanti per la carriera di Umberto De Martino, una in particolare conferisce un senso a tutte le altre: la storia di Umberto che oggi è lo chef Umberto De

La gamma biologica di Formaggi Arrigoni Battista comprende anche il Quartirolo Lombardo DOP Bio Fresco, un formaggio che si adatta bene alle tavole e alle ricette casalinghe della primavera.

La Linea Biologica di formaggi Arrigoni Battista è caratterizzata dal claim: “Il Biologico Buono”. L’azienda ha ritenuto da subito di voler sconfessare quell’equazione obbligatoria secondo la quale “Biologico” significhi “non particolarmente buono e non necessariamente bello”. La priorità dei formaggi

La pandemia colpisce tragicamente il mondo alberghiero, ma EHMA non cede e rafforza la sua collaborazione con le due più famose università alberghiere al mondo pianificando alta formazione e futuro. “Gli accordi stretti ultimamente con le due maggiori università alberghiere, riconosciute a livello mondiale, rappresentano un importante valore aggiunto per i soci EHMA, specialmente in questo momento così critico ed incerto. È una grande opportunità da non perdere”, commenta Ezio A. Indiani

Un cadeau ideale per mostrargli il tuo affetto.

Belvedere presenta Heritage 176, il nuovissimo distillato di malto di segale destinato solo ai più esclusivi cocktail bar d’Italia, alle migliori enoteche e a selezionate piattaforme di e-commerce. Una novità assoluta nel panorama della vodka, coerente con la scelta fatta da Belvedere, già nel 2018, di lanciare le Single Estate Rye applicando un inedito concetto di terroir. Natura e territorio sono sempre più concetti-chiave per il brand, che

Da Blaze e Shimmer&Shine per i più piccini, fino alle figurine Panini e le MicroMachines per i più grandi.

Tre ricetteVaninigourmet per gli estimatori del fondente e le uovacon i colori dei più importanti club della Serie A per gli appassionati di calcio.

ICAM, azienda cioccolatiera che celebra quest’anno il 75° anniversario, torna per la Pasqua 2021 con un’ampia scelta di uova e ovetti per soddisfare le esigenze di tutti, grandi e piccini, sia in termini di palato sia dei soggetti

Da quando i social media si sono affermati come uno dei principali mezzi di comunicazione, anche il linguaggio di uso comune è notevolmente cambiato. Hashtag e neologismi hanno iniziato a fare breccia nei dialoghi, virtuali e non, soprattutto dei teenager, creando così uno slan grigorosamente “young”.

Yo-Yo Motta, la merendina più “teen”edivertente che ci sia,celebra da sempre le parole che proprio #NonPuoiCapire, utilizzate dai più giovani e difficilmente comprensibili dagli adulti. Una