- Enogastronomia
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Come consuetudine, l’Hotel Westin Palace di Milano ha ospitato il 29 aprile l’incontro “Ascoltare quelli che… il Gorgonzola!” organizzato dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop .
In sala, introdotti dalla giornalista Simona Arrigoni, Renato Invernizzi, presidente del Consorzio, Carlo Alberto Carnevale Maffè, professore di Strategy and Entrepreneurship presso la Sda Bocconi, e il cuoco-testimonial Antonino Cannavacciuolo, che ha ricordato come "la goccia del Gorgonzola sia una