Gin Engine, il gin italiano e 100% biologico, ha presentato al Tannico Wine Bar di Milano uno speciale menù, dall’antipasto al dolce, di cocktail pairing. Il tutto nel solco di un percorso che lega il distilled gin nato nelle Langhe, non solo al mondo dei cocktail bar, ma anche alla ristorazione di qualità 

Si chiama cocktail pairing e non è un semplice esercizio di stile o un tentativo di abbinamento come un altro, ma una vera operazione di ricerca. La riprova l’abbiamo avuta al Tannico Wine

Soddisfazione e festeggiamenti per il raffinato locale milanese, selezionato tra le new entry dell’autorevole Guida nell’ultima edizione 2022. Un importante riconoscimento per lo chef Giacomo Lovato e per tutto lo staff di sala!

L’impegno, la professionalità e la passione per il proprio lavoro vengono sempre premiati! E tutto ciò è successo anche al Ristorante Borgia – Milano, l’elegante locale di design di via Washington 56, selezionato tra le Novità dell’edizione 2022 della Guida di

Il giorno di Pasqua si avvicina e Terrazza Gallia, il ristorante al settimo e ultimo piano dell’Excelsior Hotel Gallia, è pronto per offrire ai propri ospiti e ai clienti esterni dell’hotel un pranzo ricco di tradizione, firmato dagli chef Vincenzo e Antonio Lebano. Un menù tipico che evoca una tavola imbandita, piena di profumi e che attraverso ricette antiche che si tramandano di generazione in generazione, porta direttamente a Napoli per gustare piatti che non possono mancare. Una cucina

Continuano le importanti collaborazioni di Amaro del Ciclista, che questa volta unisce la sua esperienza a quella di NIO Cocktails. Nasce così l’inedita Box #BIKESHARING NIO Cocktails X Amaro del Ciclistavolta a celebrare il connubio tra tradizione, quella dell’Amaro del Ciclista, prodotto di punta della Casoni, Liquori per Passione dal 1814 e innovazione, quella dei cocktailshare-to-share.

Un Amaro che regala emozioni irripetibili, la cui unicità ottenutadalla miscela di 20 erbe

Due ricette per valorizzare il Pelato e il Datterino

È in omaggio alle eccellenze regionali italiane che Cirio propone le Salse Pronte da Pelato di Puglia e da Datterino di Puglia, all’interno della linea “Le Selezioni Cirio”, un’esclusiva gamma che valorizza la qualità e l’origine del pomodoro.

Le Salse Pronte da Pelato di Puglia e da Datterino di Puglia sono realizzate esclusivamente con i migliori pomodori 100% pugliesi, raccolti da Cirio al giusto grado di maturazione e subito lavorati in

Marco Bernardo, classe 1994, di Airola (Benevento) è il nuovo chef de La Magnolia, il ristorante 1 stella Michelin dell’Hotel Byron di Forte dei Marmi, il boutique hotel a 5 stelle situato nel cuore della famosa cittadina della Versilia. Un hotel dalle atmosfere da dimora privata dove è possibile godere di un soggiorno all’insegna del relax e del bien vivre. Il ristorante La Magnolia è il fiore all’occhiello dell’hotel, raffinato locale a bordo piscina che quest’anno vedrà una proposta

Seoul ospiterà la quarta Gucci Osteria da Massimo Bottura al mondo il 28 marzo 2022. Situata all’ultimo piano del flagship store Gucci Goak nel distretto di Itaewon, sarà il terzo avamposto globale del ristorante italiano contemporaneo fuori dall’Italia, dopo Rodeo Drive a Beverly Hills, USA e Gucci Namiki a Ginza, Tokyo.

Gucci Osteria Seoul introdurrà un menu che unisce la cultura italiana e quella coreana. Gli ospiti potranno effettuare la prenotazione prima dell’apertura del ristorante. Il

Nonostante il fisico farebbe pensare a un Marcantonio dei giorni nostri, Antonio Latella è un food blogger. Ma non uno qualsiasi. Il giovane romano, di origini calabresi, è il numero uno degli esperti di pistacchio. Questo albero, da cui nascono i frutti che tutti conosciamo, veniva coltivato già in epoca preistorica.

E’ forse una delle più antiche piante provenienti dalla Persia (oggi Iran), dalla quale nel corso degli anni, ha potuto dettare ingredienti per moltissime proposte culinarie

I dettagli dell’edizione 2022, la seconda targata Parmigiano Reggiano, sono stati presentati all’Hub di Identità Golose. In programma gli interventi di Riccardo Forapani, Carmen Vecchione, Michele Casadei Massari e Davide Oldani.

I grandi formaggi italiani tornano sotto la lente dell’alta ristorazione sabato 23 aprile al congresso Identità Golose, in occasione di Identità di Formaggio. Il programma dell’edizione 2022, la seconda targata Parmigiano Reggiano, è stato presentato all’Hub di

La bontà della spremuta in una box unica

Una confezione misteriosa parte dal Trentino-Alto Adige per portarea tutti la magia della Spremuta di MelaLeni’s. É la Bag in BoxLeni’s, un formato pratico e innovativo pensato per sorprendere tutta la famiglia.

Ricavate dal succo delle migliori in Äpfel delle Dolomiti, le Spremute di MelaLeni’s sono frutto di amore ed esperienza, valori che da sempre contraddistinguono tutti coloro che abitano queste terre.

Baciate dal sole di alta montagna