Dalle Alpi agli Appennini, passando per le Dolomiti: in otto fantastiche tappe in alcune delle più affascinanti località sciistiche italiane, in collaborazione con Radio DEEJAY

 

A portare energia al Vertical Winter Tour in collaborazione con Radio DEEJAY ci sarà Nocciolata, la golosa crema spalmabile biologica di Rigoni di Asiago. Una ricetta esclusiva, che si distingue per la sua bontà naturale e che prevede solo ingredienti di alta qualità, senza olio di palma e senza additivi.

Il Commissario Generale della fiera Marie Odile Fondeur ha incontrato i giornalisti di settore nella boulangerie Egalité di Milano per presentare le novità della prossima edizione. Due innanzitutto: la data anticipata rispetto alle edizioni precedenti e la nuova location, Porte de Versailles, più centrale e quindi sicuramente più comoda per chi vorrà cogliere l’occasione per visitare anche la capitale francese. Per la prima volta in assoluto Europain ospiterà la Coppa Europa di Pasticceria

 

Tre deliziose ricette che combinano benessere, gusto e praticità

Legumi e Cereali Cirio sono una gamma di deliziosi mix di legumi e cereali, in tre ricette perfettamente allineate alle tendenze del momento, pronte solo in 2  minuti e disponibili nel formato in lattina da 400gr.

Prodotti sani e naturali da gustare semplicemente con un filo d’olio extravergine d’oliva oppure da utilizzare per zuppe e minestre sia calde che fredde, i Legumi e Cereali Cirio si rivolgono in particolare a tutte

 

 

Più ricca l’offerta del ristorante Bechèr House di Ponzano Veneto (Tv). Oltre agli spazi per la ristorazione si aggiungono un ampio giardino estivo ed un’attrezzata sala per meeting aziendali. A tre anni dall’apertura il ristorante è un punto di ritrovo strategico, gettonato per la sua vasta offerta di salumi e affettati a km zero perché prodotti nella sede attigua.

Inaugurato nel 2016 il ristorante Bechèr House si trova a Ponzano Veneto, Treviso. Il concept del locale è stato ideato

Una serata esclusiva da non perdere........
PER COMINCIARE
Tartare di renna, terra di olive taggiasche, pane al muschio e ribes rosso
Abbinato a calice di Pecorino Faori
Chips di manzo essiccato con Tortino di zucca e radicchio glassato
Abbinato a calice di Fallegra Gagliardo
I PROTAGONISTI
Carrè di cervo alla brace con verza saltata e purè affumicato
Abbinato a calice di rosso di Montalcino Tricerchi
Cappone ripieno alla prugna e pistacchio accompagnato da lenticchie e

 

 

Il 25 dicembre 2019, il pranzo di Natale dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR).

Quello all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) non è un Natale come tutti gli altri. Forse per via della struttura stessa, ricavata sui resti di un prestigioso castello sulle sponde del Grande Fiume, o forse per il fatto che anche Carlo d’Inghilterra ha potuto apprezzare e premiare la qualità della lavorazione del suo culatello, il regno del gusto dei fratelli Luciano e Massimo

Natale è uno dei periodi più attesi dell’anno da adulti e bambini: durante queste giornate di festa infatti è possibile rilassarsi e trascorrere del tempo con le persone care. Altro ingrediente che non può mancare è la buona cucina. Se l’amore per la tradizione ci spinge a trascorrere le feste con le persone care di famiglia, non ci vincola però a un luogo più che a un altro. Lasciate allora da parte lo spignattare durante le feste e fatevi tentare dai menù di fine anno di

Milano è una città da esplorare, da amare, da vivere....... Protagonista da sempre nella storia, Milano possiede una parte rilevante del patrimonio culturale italiano: è una grande città di storia e d’arte. Il Duomo, la Scala, il Piccolo Teatro, il Cenacolo Vinciano, la Pinacoteca di Brera, il Castello Sforzesco e ancora chiese, palazzi, musei.....Non si può neppure dimenticare l’arte contemporanea e l’architettura che, con i nuovi quartieri, sta modificando lo skyline della città, che si

Dopo l’apertura nel 2015 di Rossopomodoro a Copenaghen, sempre nello storico palazzo ILLUM al centro della città di ØStergade 52, è arrivata la volta di ‘A Puteca (traduzione della bottega in napoletano), lo street food napoletano improntato sulla vendita delle specialità tradizionali italiane e napoletane, esposte nelle vetrine e consumate “al volo”, per una pausa gustosa e di qualità ad ogni ora della giornata, proprio come è usanza a Napoli. Un trionfo di sapori, profumi e di colori

Napoli prima e Torino poi: la bontà dei lievitati della pasticceria De Vivo sembra non conoscere né limiti né distanze aggiudicandosi il 3° posto sia al Re Panettone Napoli che a Una mole di Panettoni a Torino
 

Con un rivestimento goloso in superficie, creativo con gli ingredienti più inusuali o salato per arricchire i pranzi delle festività: questa è l’anima del panettone artigianale, versatile e poliedrico, ma sempre con quel retrogusto di casa e di allegria.
Lo sa bene la pasticceria De Vivo

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