Un piatto facile facile per le prossime festività.
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Ingredienti 250 grammi di Robiola Nonno Nanni 100 grammi di pesce spada affumicato 8 fette di pancarrè 1 noce di burro Rucola e aneto q.b. |
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Procedimento
Prendere 8 fette di pancarrè, ritagliare con un coppa pasta a disco dei medaglioni e tostarli nel forno o sulla piastra da cucina.
Una volta pronta la base, lasciar raffreddare e spalmarvi sopra la Robiola Nonno Nanni.
Adagiare sulla tartina un filetto di pesce spada affumicato. Guarnire con qualche foglia di rucola e aneto.
Servire in tavola.
