Valle Rita è un progetto che comprende diverse realtà - un country resort e un’azienda agricolabio - accomunate da una visione che, partendo dall’amore per la terra, mette al primo posto la valorizzazione della culturae delle colture. La prima va intesaintesa come insieme di tradizionie testimonianze di una civiltà contadina che per secoli ha permeato questo territorio e, la seconda come salvaguardia della biodiversità, recupero di antiche varietà autoctone e scelta di un’agricoltura 100%