Ha aperto venerdì 24 settembre in Corso di Porta Vittoria 42 a Milano la nuova casa delle bowls hawaiane di Pacifik Poke, arrivata al decimo punto vendita in Italia, terzo nella città meneghina. Dopo aver conquistato la capitale sabauda – 7 aperture in poco più di due anni e di cui tre durante mesi di forzata chiusura dovuti alla pandemia- antesignani nel mondo del delivery pre lockdown con la presenza all’interno della dark kitchen di Glovo, arrivano oggi a quota dieci.

Al centro del menu le

Visione e Ispirazione, i due menu dello Chef Andrea Impero, al di qua e al di là del confine umbro. 

Con la sua ricerca instancabile dell’essenza, Andrea Impero reinventa la cucina umbra.

A Torgiano, in Umbria, Borgobrufa SPA Resort*****presenta Elementi Fine Dining, esperienza culinaria innovativa affidata allo chef Andrea Impero, già executive del Resort umbro.

L’esaltazione della materia prima, l’accurata ricerca di produttori locali di prima qualità, la continua tensione verso la

Finalmente svelata l'edizione 2021 della Guida Michelin Slovenia, che conta in totale ben 53 ristoranti. Nell’anno in cui la Slovenia detiene il titolo di Regione Europea della Gastronomia, la famiglia dei ristoranti stellati Michelin si allarga

e dà il benvenuto al ristorante Gostišče Grič con lo chef Luka Košir.

Nuova stella e nuovo successo per la gastronomia della Slovenia che guadagna nuove ragioni per presentarsi quale destinazione green, attiva e dalle esperienze eccezionalmente

I piatti serviti sulla tavola della sala ristorante “Cavallini” sono un’autentica esperienza sensoriale, senza eccezioni. Antipasti di mare o di terra, portate di carne o pesce, sono una vera eccellenza di affidabilità per i palati più esigenti. La ricerca, alla base di ogni scelta in cucina, risponde alle aspettative di una clientela sempre più attenta alla qualità.

E’ proprio sulla carne che il “Cavallini” ha voluto dare una sferzata di novità introducendo il Marango.  Di filiera italiana

Il lab a portata di mano con mix di frutta, sciroppi zuccherini, sciroppi premium Made in Puglia, una base madre con 15 essenze, uno sciroppo al burro.

Si è tenuta a Firenze, nell'ambito della sesta edizione della Florence Cocktail Week, la presentazione di Prohibito – The new way of mixing, nuovo brand di Bevande Futuriste, nuova esclusiva mixability frutto di un lavoro di due anni e di una stretta collaborazione con i migliori bartender italiani. Sette mix di frutta, due sciroppi zuccherini

Neppure lui sa quante torte ha creato. Ha perso letteralmente il conto. La Cremosa  Rocher, la torta al pistacchio, quella al melograno, la cheese cake… la Torta Martina… dedicata alla sua primogenita tutta ricoperta di cioccolato. E poi c’è la nuova nata, la Torta dell’estate 2021: è così buona che resterà per sempre esattamente come le belle canzoni che, anche se inventate per l’estate, non tramontano mai.

E’ con crema al limoncello e frutti di bosco saltati in padella con po’ di zucchero. E

La prima convention dedicata al panettone
è organizzata dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano,
in collaborazione con il Maestro del Lievito Madre Aniello di Caprio e Giuseppe Daddio
della Scuola Dolce&Salato di Maddaloni

Si alterneranno illustri ospiti, fra esponenti delle istituzioni, esperti, professori,
accademici e alcuni fra i pasticceri più conosciuti d’Italia  

“Sconfinando: la tutela e le contaminazioni territoriali del panettone artigianale in

Finalmente si riparte! Dal 4 ottobre al 14 novembre apre i battenti l’edizione numero 15 di S.Pellegrino Sapori Ticino, la kermesse enogastronomica“Made inSwitzerland” che quest’anno omaggia, nelle più belle location del cantone,  il Bel Paese con uno speciale tema “Il Ticino incontra le Regioni italiane”.

“Oltre a ciò che abbiamo sempre fatto in passato, ossia mettere in evidenza gli chef e i loro locali, quest’anno abbiamo deciso di presentare le regioni da cui provengono – ha spiegato

Protetta la più antica chiesa paleocristiana del Salento

Cui è dedicato il vino bianco, Santu Misirinu

Un velo bianco di sposa avvolge all’alba i vigneti di Negroamaro, creando un’atmosfera da fiaba.

Siamo a San Donaci, nel cuore del Salice Salentino dop, nei vigneti dove nascono i pregiati vini della Cantina San Donaci,  tra cui i rosati fermo e frizzante Anticaia e Rosae e l’etichetta Le Contrade del Falco, che prende il nome dall’Antica Masseria Il Falco, attraversata dal Limitone dei

www.rossopomodoro.it

Prosegue la partnership tra Riso Gallo e Rossopomodoro nata con la volontà di proporre i piatti simbolo della tradizione napoletana e di valorizzare le eccellenze gastronomiche del nostro Paese.  

Il 21 settembre presso il Rossopomodoro di Bari Poggiofranco, gestito in franchising dagli imprenditori della famiglia Natuzzi, che operano  su territorio pugliese nel settore dell’arredamento, è in programma un evento di show cooking e degustazione di due specialità del nuovo