- Enogastronomia
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Arriva a Miami questo aprile e debutta negli USA lo storico ristorante giapponese di San Paolo Kosushi, ristorante stellato presente nella guida annuale Michelin fin dalla prima edizione brasiliana del 2015. Vera e propria istituzione a San Paolo dall’apertura nel 1988, Kosushi è guidato dallo chef George Yuji Koshoji ed è famoso per unire i sapori del Giappone e del Brasile. Il menù includerà una selezione di sushi, sashimi e roll, oltre a molti famosi piatti fusion e ad alcune