Dal 17 al 19 Maggio, appuntamento con il talk “Senza conservanti, la scommessa del prosciutto naturale” dedicato a Naturals Rovagnati

Al via Cibo a Regola d’Arte, l’evento del Corriere della Sera dedicato al mondo della cucina, di cui Rovagnati è MainPartner. Dal 16 al 19 Maggio, quattro giorni di dibattiti, performance e degustazioni in cui il cibo diventa lo strumento per raccontare la nostra cultura, nella cornice della Fabbrica del Vapore, in via Procaccini 4 a Milano.

Il cibo di domani

Dai cocktail instagrammabili a quelli green, attenti al tema della sostenibilità ambientale, dalle bevande a bassa gradazione alcolica ai cocktail ibridi, fino ad arrivare ai drink a base di gin rosa, cannabis e funghi. Sono queste alcune delle 10 principali tendenze a livello internazionale che gli esperti del settore hanno individuato nel mondo degli aperitivi in occasione del World Cocktail Day. 

Da soli o in compagnia, l’aperitivo rimane uno dei momenti preferiti degli italiani. Secondo

Caratterizzato dal marchio di Indicazione Geografica Protetta, l’Asparago Verde di Altedo unisce la versatilità nell’utilizzo in cucina ad effetti benefici che consentono in modo naturale di contrastare l’invecchiamento cutaneo, la ritenzione idrica e la cellulite, eliminando le tossine e rinforzando le difese immunitarie.

Bologna, 14 maggio 2019 - La linea Despar Premium si arricchisce di un nuovo prodotto espressione della variegata ricchezza agroalimentare dei nostri territori

Un incontro d’amore e bontà, arricchito da note speziate…

Dall’attenzione e dalla cura verso la natura che solo Yoga è in grado di riservare, nasce una liaison d’amore e di bontà: quella tra la frutta piùbuona, impaziente di essere raccolta e la verdura fresca, baciata dal sole negli orti. Due prodotti genuini della terra cresciuti vicini e certi del sentimento che nutrono l’uno per l’altra, suggellano la loro unione con le proprietàdelle spezie naturali.

Oggi è sempre più diffusa la domanda

Può una farina diversa dalla classica “00” essere adatta alla pizza napoletana contemporanea in qualsiasi tipo di forno? La risposta affermativa arriva da Molino Vigevano che presenta durante la kermess partenopea la farina Vesuvio, calibrata proprio per realizzare la “pizza a canotto” (con un bordo particolarmente sviluppato e pronunciato) anche a basse temperature di cottura, quindi anche in forno elettrico. Si tratta di una farina di grano tenero tipo “0” con germe di grano vitale ottenuta

DYNASTEA è la linea di Tè freddo 100% italiano ispirato al Giappone e firmato ABBONDIO, la premiata ditta di bevande rinfrescanti fondata a Tortona dal Cavalier Angelo Abbondio nel 1889 e che è stata recentemente acquisita da Eurofood Spa.

Con l’estate in arrivo è importante trovare sollievo dal caldo e, così come in tavola scegliamo cibi più freschi e poco elaborati, anche le bevande che più amiamo possono essere declinate in versione "ice".

Proprio come l’Ice Tea DYNASTEA, che da oggi ruba

DEUTZ, la prestigiosa Azienda della Champagne francese fondata nel 1838 e distribuita in Italia da D&C, dedica ai propri estimatori una speciale Cuvée: è DEUTZ Extra Brut, tradizionale come sempre ma pronto a cavalcare nuove tendenze di consumo. Perché è il dosaggio a fare la differenza.

Qual è la chiave dello stile di DEUTZ Extra Brut? Si parte da un perfetto equilibrio tra Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay provenienti solo da "Grands Crus" o "Premiers Crus". Poi vengono aggiunti vini

KV NORDIC è il Brand che ci garantisce specialità ittiche di eccezionale qualità, grazie a rigorose procedure certificate dalla pesca al confezionamento.

Prodotti eccellenti, che oggi ritroviamo in una selezione di PIATTI PRONTI GOURMET che KV NORDIC ha ideato con un occhio sempre attento al gusto e alla salute.

FISH of the DAY - il pescato del giorno - ci permette di scegliere ogni giorno un secondo piatto diverso come al ristorante. Materie prime eccellenti, ricette semplici ma gustose

Nel panorama della ristorazione c’è una nuova discussione: un ristorante gourmet è con o senza la tovaglia?
Per risolvere questo annoso problema il ristorante Euthalia dà la possibilità agli ospiti di una doppia scelta nei suoi sette tavoli: due angolari “romantici” con sedie in posizione laterale rigorosamente con tovaglia e con una rosa bianca stabilizzata come centrotavola, mentre i restanti cinque sono nude e senza tovaglia con il legno massiccio a vista. Al momento della prenotazione si

Cena spettacolo di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori

nel Piazzale del Castello di Udine

In scena 20 chef, 22 fra vignaioli e distillatori, 16 artigiani del gusto

Una location incomparabile per la prima delle Cene spettacolo 2019 dei “Solisti del Gusto” di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: sarà il Castello di Udine a fare da quinta al Dinner Show con cui il gruppo delle eccellenze dell’enogastronomia regionale darà il via mercoledì 12 giugno al cartellone dei suoi appuntamenti