Giunto alla sua decima edizione, l’evento che abbinai migliori vini valdostani ai sapori tipici locali valorizzal’aspetto gastronomico anche nel nome: Cantine Aperte diventa quest’anno Cantine Gourmet a Cogne, con un programma che prevede un doppio appuntamento: il tour enogastronomico di venerdì 29 marzo e l’aperitivo a base di prodotti caseari di sabato 30 marzo presso la Maison Gérard-Dayné.

Marzo 2019.In questi dieci anni il successo e la partecipazione del pubblico sono aumentati a

Sarà la 53°edizione di Vinitaly a diffondere la cultura del caffè. L’azienda veneta Manuel Caffè, produttore d’eccellenza di miscele e FISAR, una delle più autorevoli associazioni di sommelier professionisti, si danno appuntamento per un confronto di esperienze, culture e analogie tra due mondi: caffè e vino.

A Vinitaly 2019 la 1° Masterclass rivolta ai professionisti, appassionati e conoscitori del vino, che si cimenteranno in un’analisi sensoriale del caffè, con parte teorica e pratica

21-24 marzo

5 ANNI, 5 CONTINENTI, 5000 CHEF IN TUTTO IL MONDO

Dal prossimo 21 marzo, torna Goût de/Good France: la più grande manifestazione del mondo, che celebra in 150 paesi la gastronomia francese !

Nel 2019, Goût de/Good France prende una nuova dimensione : per la sua quinta edizione e per 4 giorni, oltre 5000 chef dei 5 continenti si mobilitano attorno a una ricca programmazione che celebra la cucina sostenibile. Quest’anno, protagonista la Destinazione Provenza che verrà valorizzata da

Le specialità Dolce Pasqua di Náttúra si rivolgono a tutti coloro che, per scelta o per diverse esigenze nutrizionali, desiderano gustare anche in questa gioiosa occasione un prodotto buono, sano e tanto, tanto goloso.

Per la preparazione dei prodotti Dolce Pasqua, Náttúra prevede l’utilizzo di materie prime di altissima qualità, come le farine di Tipo 1 che provengono esclusivamente da coltivazioni biologiche certificate.

Farine quindi dall’alto contenuto di crusca e germe di grano, lievito

Prodotti naturali, biologici, salutari, semplici: Náttúra riesce da sempre a coniugare gusto e benessere grazie a pochi ingredienti selezionati e a lavorazioni rispettose della qualità.

Centrifugato di carote Náttúra: niente di meglio per fare il pieno di vitamine. Prodotto con il 99,5% di carote biologiche italiane, è un vero toccasana soprattutto in preparazione all’estate per aiutare a ottenere e a mantenere una bella abbronzatura proteggendo la pelle. Tutto merito del Betacarotene

La Colomba Caprese è il nuovo lievitato della pasticceria Mennella per la Pasqua 2019. La storica pasticceria di Torre del Greco, che quest’anno compie cinquant’anni anni di attività, con oltre 15 punti vendita tra pâtisserie e gelaterie tra Napoli e provincia, propone una nuova ricetta che esalta i profumi e i sapori campani. La Colomba caprese è infatti un omaggio alla storica torta alle mandorle e cioccolato fondente, vero e proprio cult dell’isola Azzurra: l’impasto è con lievito madre

Bontà, alta qualità e sostenibilità sono i punti di forza dei prodotti ittici dell'Alaska

Cucina d’autore, creatività e, naturalmente, tutto il meglio della gastronomia nazionale e internazionale. E’ quanto vedremo anche quest’anno a Identità Golose, evento prestigioso e di grande successo giunto alla sua quindicesima edizione. Una kermesse della gola dove, per operatori del settore e appassionati, c’è tanto da imparare e da scoprire, non solo nelle grandi sale congresso dove vengono

Un pool di banche composto da UniCredit e Banco BPM, con l’intervento di supporto di SACE SIMEST (Gruppo CDP), sostiene i piani di crescita del Gruppo leader nel mercato alimentare di prodotti da agricoltura biologica

 Rigoni di Asiago lancia un nuovo piano di sviluppo incentrato sulla crescita della quota di fatturato estero, rimodulando la propria posizione finanziaria.

Il Gruppo vicentino, leader in Europa nella produzione e commercializzazione dei prodotti alimentari biologici certificati

La Quinoa al naturale Céréal Bio, delicata, gustosa e veloce da preparare è l’alimento ideale per dar vita alla propria creatività in cucina. Povera di grassi, ricca di fibre e proteine vegetali rappresenta un’ottima alternativa leggera e nutriente per tutti coloro che sono attenti al benessere e che amano una cucina sana e genuina.  

Dal gusto delicato e dalla consistenza contempo leggera, la Quinoa al naturale Céréal BIO, grazie alla sua versatilità, è un ottimo alleato in cucina come

“Amour de DEUTZ” è l’esclusiva Cuvée de Prestige della rinomata Maison, selezione delle migliori uve bianche non solo nella Côte des Blancs ma anche nel Premier Cru di Villers-Marmery, che già coesistevano nel prestigioso Blanc de Blancs Millesimato.

L’annata 2009 rappresenta una delle migliori espressioni di questo Champagne e difficilmente si poteva pensare che potesse competere in termini di eccellenza con lo straordinario Amour de DEUTZ 2008.

Invece, ecco che Amour de DEUTZ Brut