L’occasione più golosa per conoscere le sfumature gastronomiche della nazione rossocrociata

DAL 8 APRILE AL 16 GIUGNO 2019 IN DIVERSE, SPLENDIDE LOCATION DELLA SVIZZERA

La tredicesima edizione di S.Pellegrino Sapori Ticino è pronta a partire alla scoperta della nazione che quest’anno brilla più che mai con un numero record di punti Gault&Millau e di stelle Michelina dimostrazione della sua grande personalità culinaria.

Dopo il giro del mondo attraverso le cucine internazionali di diversi

Un polo di alta formazione a tre dimensioni in cui la cultura del cioccolato

viene messa a disposizione dei professionisti del settore per favorire

lo scambio di competenze e alimentare la creatività dell’arte pasticcera

Presso la sua sede di Orsenigo (Como), ICAM storica azienda italiana leader nella lavorazione del cacao e nella produzione di cioccolato di alta qualità, ha dato il via al suo progetto di alta formazione, CHOCO CUBE – Cultura, Competenza e Creatività. Uno spazio di

La primavera è considerata come periodo di rinascita e sono numerosele feste che danno il benvenuto a questa stagione: la festa della donna, la festa del papà e Pasqua, tutte ottime occasioni per organizzare pranzi e cene in compagnia.

Per dare un tocco di colore alle ricette, Zafferano 3 Cuochi propone un menu con le primizie di stagione adatto ad ogni ricorrenza.

Oltre a informazioni e curiosità sul mondo dello zafferano, nel rinnovato sito di Zafferano 3 Cuochi è possibile

Con il patrocinio di Regione Liguria e Comune di Recco, Camera di Commercio di Genova, Confcommercio Genova, FIPE liguria e FEPAG Genova e la collaborazione di  Slow Food Liguria e Slow Food Condotta Genova – Giovanni Rebora Ascom delegazione di Recco, CIV Recco e Pro Loco Recco ritornano le Serate gastronomiche recchesi, le più famose d’Italia in ricordo di Gianni Carbone.

Chiamate familiarmente “le serate”, hanno una storia lunga oltre quarant’anni, da quando nel 1976  i ristoratori recchesi

L’inclusione di nuove mete californiane dà vita alla prima Guida Michelin nazionale degli Stati Uniti

Michelin e Visit California hanno rivelato ieri un nuovo traguardo per la Guida MICHELIN, con l’annuncio della MICHELIN Guide California 2019, in occasione di un evento promosso presso il Golden 1 Center nella città di Sacramento.

In aggiunta alle edizioni già pubblicate sulla San Francisco Bay Area e sulla regione del vino, la nuova Guida MICHELIN sulla California includerà ristoranti

Una bevanda per la tua salute!

Céréal Bio Viola di verdura centrifugata e frutta, entrambe biologiche, preparato con 10 carote nere, 1 foglia di lattuga, ½ mela, 3 prugne, un cubetto di barbabietola rossa, è una bevanda genuina e dissetante.

Céréal Bio Viola, ricavata da verdure fresche biologiche al naturale che non hanno subito alcun processo di concentrazione e ottenuta tramite il procedimento della centrifugazione, è una gradevole alternativa alla frutta e alla verdura e un modo

Il riso, le verdure, il celebre radicchio di Chioggia IGP, i branzini, le anguille del Delta e le vongole veraci del Polesine, l’ostrica rosa e le cozze DOP di Scardovari, i seminativi e le chiocciole, solo alcune delle eccellenze della più vasta zona umida d’Italia: il Delta del Po. Una terra ancora in parte da scoprire e un progetto dell’Ente parco Regionale del Veneto del Delta del Po per la promozione e valorizzazione dei suoi prodotti. Denominato “Delta è Gusto” l’iniziativa si presenta

Da oltre 250 anni REAL COMPANHIA VELHA, storico produttore portoghese, tramanda con passione la tradizione del Porto, liquore simbolo del paese lusitano. Un vino liquoroso dalle caratteristiche organolettiche uniche e di grande complessità aromatica.

Riconoscibile per il particolare profumo di frutta secca al caffè, cioccolato e miele, il Porto non sempre ha avuto queste caratteristiche. Solo nel XVII secolo, infatti, grazie all’aggiunta di brandy al vino per bloccare la fermentazione del

17 APRILE 2019: SPECIAL EVENT

Lo chef Stephan Zippl presenta una cena a 4 mani con lo chef Andrea Leali, all’insegna di “Pesce di lago e prodotti di montagna”.

La settimana delle delizie con menu per buongustai, tour del gusto e degustazione di vini.

Ricette tradizionali e innovative, materie prime di qualità e vini eccellenti. Sapori autentici, tipicità locali,abbinamenti originali. Questa l’offerta culinaria del ParkhotelHolzner****S di Soprabolzano (BZ), un’esperienza gastronomica

Gruppo Bonazza Spa chiude il 2018 con 50 milioni di fatturato: + 5% rispetto all’anno precedente. Ad incidere la quota di Bechèr Spa, con un giro d’affari pari a 34 milioni di euro.

Crescita a doppia cifra per Gruppo Bonazza Spa, che chiude il 2018 con un fatturato record di 50 milioni di euro e una crescita del 5% rispetto all’anno precedente. Di tutto rilievo la quota di Bechèr Spa, fiore all’occhiello della famiglia Bonazza, che registra un incremento del 3% e un ricavato pari a 34