- Enogastronomia
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Da Daniel Canzian Ristorante una nuova carta ispirata alle materie prime di stagione, dove il gusto e la genuinità degli ingredienti sono i soli, veri protagonisti
“La cucina è arte ed esprime la sua massima raffinatezza attraverso la sintesi, la semplicità e l’equilibrio delle materie prime”. Fedele al primo punto del Manifesto da lui firmato, lo chef Daniel Canzian presenta - nel ristorante milanese di Via Castelfidardo angolo San Marco - il suo nuovo menu