I vegetali sono sempre più protagonisti delle scelte dei consumatori, all’interno di un trend che privilegia un’alimentazione sana e naturale. In questo contesto, i legumi svettano nelle preferenze perché sono ricchi di proteine vegetali, fondamentali per chi intende ridurre o eliminare le proteine di origine animale; inoltre, grazie a valori nutrizionali importanti, i legumi sono percepiti dal consumatore come sinonimo di salute e benessere, e riportano ad una cucina semplice e gustosa

Rossopomodoro, noto brand della pizza e cucina italiana, si prepara alla festa più divertente dell’anno, dal 24 ottobre fino al 13 novembre, con un’esperienza cinematografica dedicata a tutte le famiglie: “Il talento di Mr. Crocodile”, nella sale cinematografiche dal 27 ottobre.

Grazie alla partnership, curata dall'agenzia Coboxing, con Sony Pictures Italia, la straordinaria avventura del coccodrillo stravagante e canterino che vive a New York City, prende vita nei

Impasto pregiato sia per la sua bontà sia per la sua leggerezza e digeribilità, crosta friabile e farcitura da dieci e lode

A Catania, nel salotto della città, a ridosso di Villa Bellini, l'insegna "Sazi e Sani" è da qualche tempo l'indirizzo per tutti gli appassionati e cultori della pizza. Una pizza sapiente mix tra ingredienti d’eccellenza, a cominciare dai grani antichi, metodi di lievitazione e topping, che ha ricevuto il prestigioso riconoscimento dei 2 spicchi nella Guida delle

Step conclusivo per il lavoro di ricerca e sperimentazione di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, il Consorzio fra 21 top restaurant del FVG affiancati da 47partner fra vignaioli, distillatori e artigiani del gusto, che nel 2020 (anniversario dei suoi 20 anni di attività), ha lanciato il progetto La Nuova Cucina, coinvolgendo ristoranti emergenti della regione, i Nuovi Amici in cui il gruppo crede. Pensato per festeggiare in modo propositivo e visionario questo importante traguardo, il

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago attivo per aprire opportunità di mercato ed esplorare format innovativi

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago promuove l’apertura di nuove opportunità di mercato e rafforza la presenza dell’Asiago DOP fuori casa siglando una collaborazione con Löwengrube, catena italiana di ristorazione presente in undici regioni d’Italia con un innovativo format di ristorante-birreria in stile bavarese. La partnership porterà la specialità veneto-trentina nei ventotto

Grande pezzatura, lavorazione artigianale sul luogo di pesca, carni più saporite e succose caratterizzano gli Sgombri Selezione Imperiale, una novità di alta gamma certificata Friend of the Sea.
 
La storia Rizzoli continua con un prodotto che segna il ritorno alle origini più profonde e autentiche della più antica azienda di conserve ittiche italiane. I Filetti di Sgombro Selezione Imperiale sono il risultato di un’attenta e intensa attività di sviluppo dopo aver ritrovato una storica

Dalla Walk of Fame al mezzo busto di Pavarotti al maxi tortellino Sciocolà, oltre a premi e incontri culturali, un grande omaggio al Maestro

Sciocolà giunta alla IV Edizione quest’anno omaggia la musica e i suoi grandi maestri con un ricco programma di eventi e spettacoli per le vie del centro di Modena dal 29 Ottobre al 1° Novembre. Un festival gastronomico incentrato sul cioccolato con degustazioni, show cooking e tantissimi appuntamenti culturali che omaggiano Luciano

Tra le novità, oltre alle proposte plant-based, il KimchiCorn Dog, che porta nel piatto

un originale mix tra street food americano e coreano

Eugenio Roncoroni rinnova il menù di Al Mercato Street, insegna milanese nata lo scorso marzo per rivisitare in chiave gourmet le cucine di strada di tutto il mondo. Lo chef italo-americano più rock di Milano rende omaggio alle sue origini, e non solo, sviluppando un concept diviso per aree geografiche che permette di viaggiare con il gusto in Nord e

Il dolce di Natale per eccellenza viene proposto in una versione che esalta i sapori della tradizione gastronomica italiana, da scoprire a partire dal 19 novembre durante “Le giornate del panettone”

C’è tutto il sapore della tradizione nostrana nel panettone “MI.O”, il dolce classico delle feste firmato da DanielCanzian. Caratterizzato da morbidezza e profumi distintivi, “MI.O”ben rappresenta gli elementi della filosofia dello chef di Conegliano Veneto, coniugando la semplicità tipica della

A partire da oggi la nuova proposta entra a far parte del menu dell’insegna di fast food più irriverente d’Italia. E per placare la fame del popolo della notte

il locale milanese di Porta Ticinese fa eccezionalmente le ore piccole, con una maratona no-stop che sabato 29 ottobre vedrà lo store aperto fino all’alba

Burgez, l’insegna di fast food di qualità più irriverente d’Italia, presenta REHAB, il panino ideato per contrastare gli effetti dell’hangover e riprendersi dalle