Martedì 13 ottobre si terrà un evento virtuale ideato dalla celebre acqua dalla stella rossa per riunire la comunità di ristoratori e offrire un messaggio di speranza e positività per il futuro

Prosegue la campagna #SupportRestaurants, il programma di azioni concrete che S.Pellegrino ha ideato per accompagnare il periodo di riapertura della ristorazione.L’acqua minerale, partner internazionale del fine dining,haannunciato, come prossimo step della campagna, l’evento digitaleFood Meets

Il Formaggio Piave DOP riparte alla grande nella seconda metà del 2020 arricchendo il proprio palmares di nuovi riconoscimenti.

Andiamo indietro fino a giugno e spostiamoci a Bruxelles dove ogni anno viene assegnato il prestigioso Superior Taste Award da parte  dell’International Taste Institute. Spieghiamo meglio come funziona questo concorso: i prodotti vengono testati da un nutrito gruppo di esperti del gusto professionale, oltre 200 i membri che compongono la giuria, che fanno parte

Ingredienti di prima qualità, freschi e stagionali: questo è il leitmotiv di Citres, azienda conserviera di Verona che, in occasione dell’arrivo dell’autunno, propone ai suoi affezionati consumatori uno dei frutti stagionali per eccellenza: l’oliva, declinata stavolta in crema di olive nere. 

Andando ad aggiungersi alle altre numerose proposte di olive di Citres, la crema di olive nere entra da protagonista nella categoria Creme, soluzioni ideali per realizzare aperitivi stuzzicanti e primi

Tutti i consigli per la corretta alimentazione degli studenti (e qualche facile ricetta) firmati da Oleificio Zucchi edal Dott. Giorgio Donegani

Cominciare un nuovo anno scolastico è sempre difficile per gli studenti e quest’anno, dopo mesi di “smart learning”, è ancora più dura. Per addolcire questo momento, ecco i consigli firmati da Oleificio Zucchi e dal Dott. Giorgio Donegani, Tecnologo alimentare, esperto di nutrizione e di educazione alimentare, per la corretta alimentazione di chi

Una data molto importante che coincide con un evento altrettanto importante fortemente voluto dalla famiglia Marini che da ben 115 anni, di generazione in generazione, guida il simbolo della storia e dell’ospitalità del Friuli Venezia Giulia, e che rappresenta l’hotellerie e la ristorazione di alta qualità di questo territorio, grazie all’accoglienza genuina e vivace dell’Hotel Là di Moret e all’eccellenza della proposta gastronomica de “Il Fogolar”.

Questo evento racconta una storia, fatta

 Il Panettone diventa il simbolo gastronomico della ripartenza post pandemia

Natale 2020: la pasticceria Giovanni Cova & C.con la nuova linea di esclusivi Panettoni, celebra Raffaelloin occasione dei 500 anni dalla sua morte. I suoi capolavori e il suo inconfondibile tratto prendono vitanegli incarti dei dolci natalizi, restituendo storia e bellezza.Un’iniziativa di grande levatura artistica, resa possibile grazie alla collaborazione con la Pinacoteca Ambrosiana e la Pinacoteca di Brera

Riapre il 12 ottobre in Corso Garibaldi 42 a Milano il Temporary Store Panettone Day, la boutique dedicata a un’icona della pasticceria italiana e dove si potranno scoprire le creazioni firmate dai 25 finalisti del concorso Panettone Day, selezionati dal maestro Iginio Massari.

Quest’anno l’ottava edizione del concorso ha visto trionfare le nuove leve della pasticceria italiana, premiando 3 giovani talenti in una rosa di 146 pasticceri in gara: Gianluca Prete, pasticcere under 25 della

Il Social Tour di ricette con i formaggi DOP di Arrigoni Battista: testimonial lo Chef Stellato Claudio Sadler, con la collaborazione di 6 Food Influencer e 7 Scuole di Cucina.

Chi ha detto che anche a casa non si possa realizzare un menù stellato?

È questa l’idea de “La Cucina Stellata di Arrigoni Battista e Claudio Sadler”, un social tour destinato agli appassionati della cucina gourmet e dei formaggi di qualità: l’azienda Arrigoni Battista ha ideato il progetto di tre show

Sapori antichi che sembravano perduti, ricette tradizionali che evocano tempi lontani e che hanno il profumo semplice e intenso della genuinità…. il cibo può riportare alla mente emozioni inaspettate.

Un sapore particolare può riportarci non solo all’infanzia, ma anche a quei momenti di svago trascorsi girovagando per gli innumerevoli frantoi, caseifici, norcinerie e agriturismi che fioriscono nel nostro Bel Paese. Ed è proprio in questi viaggi che i cultori del mangiar bene scoprono gli

L’autunno si tinge di raffinate sfumature di gusto con i nuovi prodotti dell’azienda torinese, all’insegna della ricerca e dell’esaltazione della materia prima.

Una stagione ricca di novità per La Perla di Torino, nota realtà artigianale nel mondo del cioccolato, che si prepara a stupire il pubblico con prodotti di grande personalità e ricerca che coloreranno l’autunno di nuove sfumature di gusto. 

Tartufo Macaé con cioccolato monorigine del Brasile, Tartufo Liquirizia e Nocciola per