Nasce Pandolcetto, la nuova linea di Pistì dedicata ai lievitati: un impasto soffice e profumato, realizzato con lievito madre e una lenta lievitazione di 36 ore, adatto per una colazione o una merenda sana e italiana. Disponibile sullo shop online https://shop.pisti.it/collections/pandolcetto

Sei versioni da 450g per destagionalizzare un lievitato dai pochi e selezionati ingredienti e per proporre una vera alternativa di gusto e qualità artigianale a un prodotto che si adatta a ogni momento

SOLUBILITÀ, VERSATILITÀ ED ISTANTANEITÀ
IN UN UNICO PRODOTTO, BUONO E NATURALE

Bauer accompagna anche la fase di graduale ritorno alla normalità. Ritmi frenetici e poco tempo da dedicare in cucina sono di nuovo i quotidiani protagonisti della nostra vita.

Con Bauer,gusto e benessere non mancheranno tra pentole e fornelli, e si uniranno alla praticità del Granulare Vegetale Biologico.

 Le migliori verdure certificate biologiche con la sola aggiunta di olio di semi di girasole e delprezioso

Tempo di Maestrale, un ciliegiolo in purezza, tipico della Maremma

Sessant'anni di attività, una grande professionalità e un grande cuore per il loro lavoro di vignaioli.

Un percorso produttivo che ha raggiunto ormai livelli di successo internazionale grazie a etichette pluripremiate che racchiudono tutta l’alta qualità e l’orgoglio del made in Italy.

Tra le eccellenze della cantina di Fattoria Mantellassi, a Magliano in Toscana, una proposta perfetta per la bella stagione e per i piatti

Senza glutine, biologico ed essiccato naturalmente ha un mercato tutto da costruire

Rivitalizzare un territorio e la sua biodiversità, andare oltre le mode alimentari e produrre con testardaggine cibi che fanno bene all’ambiente e all’uomo. Sono questi alcuni dei principi che hanno spinto tre produttori a riprendere la coltivazione del grano saraceno della Valnerina, ultimo arrivato tra i Presìdi Slow Food.

Tutto è cominciato 6 anni fa quando, grazie a un progetto dell’Università di Firenze

“La danza delle olive che porta al sogno felice del tuo sapore. L'Olio è vita.” Alcune settimane fa ho postato su di un social questo pensiero. Mi è sorto spontaneo, pensando all’olio, ai secoli di storia, agli antichi ulivi, alle tante varietà, ai diversi sapori e all’importanza che ha avuto per gli uomini nel tempo. La pianta, simbolo di pace per eccellenza e l’olio ingrediente fondamentale per la cucina e una dieta equilibrata.

Le sue origini traggono spunto dalla leggenda più recondita

La 16° edizione di Identità Golose, il congresso internazionale di cucina d’autore, si svolgerà al Mi.Co di Milano da sabato 24 a lunedì 26 ottobre. Il nuovo e definitivo spostamento è stato comunicato pochi minuti fa con una nota che rivela alcune interessanti novità. In primis il tema, implementato alla luce dei recenti accadimenti: “Il senso di responsabilità: costruire un nuovo futuro” diventa quindi l’argomento intorno al quale iniziare a dar forma alle ipotesi relative al nuovo modo di

I dati Nielsen parlano chiaro: gli italiani amano il panettone. Secondo quanto emerge dalla ricerca commissionata da CSM Bakery Solutions, il consumo complessivo è di 29 mila tonnellate e 217 milioni di euro e la versione artigianale è quella che conquista sempre più spazio nel mercato. È in questo contesto che si fa largo l’ottava edizione di Panettone Day, il concorso nazionale riservato ai professionisti che celebra l’icona per eccellenza della pasticceria italiana e che contribuisce a dare

 “Cucina Evolution Ristorante a Casa Tua” è amata dai vip e lo testimoniano Carmen Russo, Eva Grimaldi e Maria Concetta Mattei che hanno provato il piano culinario per perdere 1-2 chili in 5 giorni mangiando dolci, lasagne e tanti piatti gourmet. Con un menù anti-covid ricco di prebiotici.

“Ho apprezzato in particolare le vedure cotte sotto vuoto, il pane gluten free e la goduria, la crema di cioccolato a basso contenuto di zuccheri e grassi per la colazione” racconta Carmen Russo. “Dopo 5

Una nuova shape ancora più pratica e funzionale per il formato di acqua mineralecreato per ridurre l’impatto ambientale e compensare le emissioni di gas effetto serra

Acqua Minerale San Benedetto presenta il restyling della bottiglia di acqua minerale naturale1L Easy della Linea Ecogreencon il 100% di emissioni di CO₂ neutralizzate e il 50%di plastica riciclata (RPET), il massimo previsto dalla normativa vigente.

La nuova shape,slanciata e sinuosa,dona alla bottiglia una silhouette più

per promuovere la pesca sostenibile e preservare il futuro degli oceani

attraverso gesti semplici come quello di acquistare prodotti ittici

con il marchio blu MSC e cucinare 4 ricette pensate per l'occasione.

 “Piccolo marchio blu, grande futuro blu”, è questo il claim che accompagna la campagna “Grande Futuro Blu” promossa da MSC Pesca Sostenibile in occasione del World Ocean Day dell’8 giugno 2020. E proprio per questa campagna, MSC ha elaborato 4 semplici ricette da fare a casa per chi non