Sabato 18 novembre Il Circolino di Monza incontra la Spagna. Per pranzo sarà servito uno speciale menu composto da Antipasti “a compartir” (da condividere), tra i quali “Boquerones marinados con aceitunas rellenas” e “Pan de Cristal con Jamon Iberico”, seguiti dalla “Paella del Senyoret” e “Flan de Huevo” come dessert, il tutto condito da fresca Sangria de Cava. L’esclusiva carta si potrà degustare al Bistrot e nell'accogliente dehors affacciato sul fiume Lambro.
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L'autunno è la stagione delle delizie culinarie, e il mese di novembre è il momento perfetto per celebrare il re della gastronomia: il tartufo. Aleph Rome Hotel, un'icona del lusso nel cuore della Città Eterna, propone un programma culinario straordinario che promette di deliziare i palati più raffinati.

Il tartufo, con il suo aroma terroso e il suo sapore inconfondibile, è una delle prelibatezze culinarie più ambite al mondo. Carmine Buonanno ha sempre dato la massima priorità all'utilizzo

Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan, celebra il Thanksgiving Day (23 novembre) con un menu degustazione a metà tra la tradizione americana e i sapori del made in Italy. Per l’occasione gli Chef Antonio e Vincenzo Lebano hanno studiato un percorso composto da 3 portate. Si inizia con i "Tortelli di zucca e amaretto", tipici della cucina mantovana, per poi proseguire con la portata principale, il "Tacchino ripieno con carosello di contorni". Chiude il menu la classica

Venerdì 10 novembre la Téa del Kosmo ospiterà la nuova cena a 8 mani in collaborazione con Norbert Niederkofler e l’Atelier Moessmer Norbert Niederkofler: sarà il quarto e ultimo appuntamento di quest’anno, un’occasione per celebrare l’autentica cucina di montagna e inaugurare la nuova stagione autunnale.

Quella del prossimo venerdì 10 Novembre non sarà una semplice cena, di più: un’opportunità per intraprendere un viaggio sensoriale connettendosi con le stagioni intorno a noi e

Nel cuore dell’Engadina, a St. Moritz, una delle mete più gettonate dal turismo internazionale, riapre per la stagione invernale il Ristorante Krone - 1 stella Michelin -, la cui brigata è capitanata dal giovanissimo chef stellato Samuel Carugati. A partire dal 23 novembre la cucina del Krone riaccende i fornelli e torna a sorprendere i suoi ospiti con proposte gastronomiche che valorizzano il legame con il territorio e rendono il fine dining un’esperienza il più possibile inclusiva: dai

Un impegno costante finalizzato a generare valore per gli individui, le comunità e l’ambiente

• + 5% di persone inserite in organico nel 2022 presso la sede italiana e +36 persone inserite anche nell’organico di Icam Chocolate Uganda Ltd.
• 428 gli agricoltori che, nelle tre sedi ugandesi di Bundibugyo, Hoima e Mukono, sono stati coinvolti nella formazione sulle pratiche agronomiche sostenibili
• 80% di fave di cacao con una o più certificazioni, in particolare biologico (23%), bio/Fairtrade

Grazie alla tecnologia al vapore i pomodori sono lavorati con maggiore delicatezza, per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche della materia prima, tutta rigorosamente italiana. È questo il segreto della Passata Vellutata al Vapore Valfrutta, un prodotto unico e distintivo, introdotto da alcuni anni per portare maggiore valore nello scaffale delle conserve rosse e conquistare un consumatore sempre in cerca di prodotti con alte caratteristiche qualitative.

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Sia in versione dolce sia in quella piccante, il formaggio DOP rivisita il più classico dei panini che cambia ripieno ma mai la forma

Il 3 novembre è Sandwich day: anche il panino, tra i cibi più appetitosi e versatili al mondo, vuole la sua festa per ricordare come due fette di pane farcite con i migliori condimenti sia qualcosa di talmente semplice e appagante da far felici proprio tutti.

A festeggiare il re dei panini multistrato, l’iconico club sandwich, è il Consorzio Tutela Provolone

Grandi nomi del panorama gastronomico italiano si incontrano a Cremona per premiazioni e showcooking

Torna per la 26esima edizione la storica Festa del Torrone dall’11 al 19 novembre tra le vie del centro di cremona.

Un appuntamento imperdibile dove poter conoscere di persona i grandi nomi della gastronomia italiana.

La carrellata di stelle inizia doverosamente con Chiara Maci nota chef influencer, conduttrice di programmi televisivi e autrice di libri di cucina, che sarà insignita del

Tra le novità in carta della prima insegna di macellerie con cucina spiccano la Burratina in pappa al pomodoro e le Pepite di pulled pork con salsa al peperone crusco

Dalla Tartare di manzo con midollo, gremolada e pane croccante al Purè di patate con capocollo, sono numerosi i piatti inediti che entrano ufficialmente a far parte del nuovo menu de Il Mannarino, l’insegna punto di riferimento per gli amanti della carne buona e di qualità. La carta è stata finalizzata con il