Per Vinoway il magazine gestito e rappresentativo del canale on-line ufficiale dall'associazione culturale e di promozione VINOWAY ITALIA è Fabrizio Salce il miglior giornalista enogastronomico italiano del 2020.

Fabrizio Salce da circa 25 anni si occupo di agricoltura ed enogastronomia a livello nazionale per TV, radio, carta stampa e web.

Passione e serietà hanno sempre contraddistinto i suoi servizi con i quali negli anni ho sempre cercato di raccontare i prodotti italiani dando voce ai

Il 12/13 e il 19/20 settembre appuntamento con il Festival Franciacorta in Cantina. Cantine aperte, gustose proposte gastronomiche, coinvolgenti iniziative culturali e sportive: un doppio weekend per immergersi appieno nella magica atmosfera della Franciacorta, dove tra monasteri, castelli e dimore storiche immerse nei vigneti, nasce un vino unico.62 le cantine partecipanti, che organizzeranno visite guidate con degustazione ed eventi speciali come tour nei vigneti, picnic tra i filari, gite

Il 5 e il 6 settembre 2020, la rassegna di cultura enogastronomica

torna per la seconda volta nella città emiliana.

La rassegna intende declinare il tema del cibo in molteplici dimensioni e allo stesso tempo offrire ai visitatori l’opportunità di tornare a vivere la Città con serenità, ma nel pieno rispetto delle norme di sicurezza. Ristoranti, bar, negozi, produttori e aziende agricole diventano protagonisti di un’iniziativa diffusa, che si dirama tra talk show, degustazioni e mercato delle

La suggestiva ambientazione del piazzale della Locomotiva nel Castello di Bresciafarà da quinta, dal 1 al 6 settembre, al Festival dei Sapori, l'appuntamento annuale legato al progetto East Lombardy, che metterà in scena quanto di meglio e più tipico offre in tavola la provincia di Brescia. La manifestazione, che rientra nella rassegna We Love Castello, si articolerà in una serie di appuntamenti, per grandi e per piccini, fra cui presentazioni del territorio bresciano con degustazioni dei

Ingredienti semplici di origine locale e nazionale, esaltazione dei sapori attraverso profumi e abbinamenti con vini selezionati, per accompagnare gli ospiti alla scoperta dei sapori e dei profumi di Venezia

È un viaggio alla scoperta dei sapori e dei profumi di Venezia quello proposto da Aromi, fiore all’occhiello dell’offerta gastronomica di Hilton Molino Stucky. Il ristorante, che vanta anche una esclusiva terrazza estiva con vista sulla città e sul Canale della Giudecca, ha lanciato un

Estate vuole anche dire gustare il formaggio Gorgonzola Dop con la voglia di bere una birra fresca e sorseggiarla con gli amici, ma come scegliere quale abbinare?

 Il giusto abbinamento è quindi quello con birre che tengano testa a sapori altrettanto complessi, intensi e pungenti: l’Ipa, birra inglese a forte luppolatura e buon tenore alcolico, molto di moda ultimamente, le birre trappiste belghe e d’abbazia chiare, si abbinano magicamente con il Gorgonzola Dop piccante, mentre le doppio

Ruinart Blanc de Blancs è la scelta perfetta per brindare nelle sere d'estate.

Cuvée emblematica della Maison, Ruinart Blanc de Blancs è la miglior espressione del gusto Ruinart.

Una decisa predominanza di Premier Cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims dona la finezza aromatica, completata da vini dello Sézannais noti per la loro rotondità; infine alcuni vini del nord della  vallée de la Vesle conferiscono un tocco di freschezza e leggerezza.

Limpida e luminosa, 100% vitigno

Teddi è la linea di yogurt preparata con latte, frutta frullata di qualità biologica che lo rendono un alimento equilibrato da consumare, a colazione, come a merenda, cucchiaio dopo cucchiaio.

È preparata seguendo una ricetta semplice, pulita, 100% naturale, che prevede l’utilizzo di solo latte italiano biologico.

Comprende le referenze: albicocca, fragola, banana, pera, biscotto e i recenti gusti Mela&Prugna, piacevole e delicato,  e Bianco naturale Demeter, preparato con latte biodinamico

Il 2020 sarà senza dubbio un anno di cui ci ricorderemo ma, almeno in vigna, a Bolgheri, ha regalato un andamento delle stagioni molto bilanciato e regolare, lasciando prevedere un’ottima vendemmia.

La primavera è stata quasi perfetta e l’estate è iniziata con un mese di giugno più piovoso della norma, ma luglio, quasi senza precipitazioni, ha fatto rallentare lo sviluppo delle viti giusto in tempo per l’invaiatura, arrivata nell’ultima decade del mese.

Nel rispetto sicurezza anti Covid-19

Giovedì 3 settembre Identità Golose Milano riapre con la prima di due serate esclusive a cui seguirà una ricca serie di appuntamenti e iniziative speciali alla scoperta dei più grandi interpreti della cucina d'autore.

Identità Golose Milano si prepara ad accogliere il pubblico dopo la pausa estiva: ripartiremo Giovedì 3 settembre, con la prima di due serate esclusive che inaugurano il ricco programma autunnale.

Andrea Berton, Davide Oldani, Alessandro Negrini e Fabio Pisani