Con Minuty, MAIO Restaurant & Rooftop si trasforma: serata dall’atmosfera provenzale dedicata al vino rosé

Venerdì 10 maggio dalle 20 a mezzanotte all’ultimo piano di Rinascente Roma via del Tritone

Terrazza con vista su Roma, design contemporaneo unito ad atmosfere provenzali, originali proposte gourmet abbinate a una delle interpretazioni più fedeli della denominazione Côtes de Provence, ovvero Minuty, da gustare con sottofondo musicale in tema: questi gli ingredienti per la serata in

C’è un filo invisibile che lega i piatti dei nuovi tre menù de Il Lunasia, il fine dining 1 stella Michelin situato nel raffinato scenario dell’hotel Plaza e de Russie a Viareggio, ed è la celebrazione del vegetale. Un protagonista indiscusso delle tre proposte, una vera e propria dedica alla terra e al mare, per portare in tavola i tesori che la natura generosa offre in modo puntuale. E Luca Landi, lo chef del locale dal 2005, omaggia gusti e profumi che rispecchiano l’arrivo della

Il Resident Chef Lorenzo Sacchi apre le porte della sua cucina a 5 grandi protagonisti del fine dining. Si parte martedì 7 maggio con Edoardo Fumagalli, 1 stella Michelin

Il Circolino, il Club del Gusto firmato Claudio Sadler, conferma la sua vocazione di hub del fine dining e apre le sue porte ai protagonisti dell’alta ristorazione per un ciclo di inedite cene a quattro mani. Nasce così il format “Le Cene dei Grandi Chef”, che vedrà alternarsi ai fornelli insieme al Resident

Tornano inoltre in menu le proposte stagionali, con due pizze vegetariane e la pizza vegana Hummus

La primavera arriva anche da Berberè,  l’insegna di pizzerie dei fratelli Aloe che propone pizze artigianali con impasto da farine bio macinate a pietra e lievito madre vivo. Per accogliere la nuova stagione, tornano in menu le pizze primavera-estate come la vegana Hummus, con hummus di ceci speziato e cremoso, melanzane al forno, pomodori datterini

Visto il successo ottenuto con la precedente edizione, la splendida e iconica struttura di Porto S. Stefano che inaugura la stagione estiva il 24 aprile, replica la collaborazione con alcune tra le aziende vitivinicole più rappresentative del territorio,che quest’anno ha voluto scegliere privilegiando l’iniziativa imprenditoriale femminile contribuendo così a valorizzare il ruolo e l’impegno delle donne nel mondo del vino considerato, fino a qualche anno fa, di esclusiva pertinenza

Con una conferenza stampa ed un progetto di inclusione sociale, i Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato, durante il Vinitaly di Verona, hanno dato il via alle celebrazioni per raccontare i dieci anni di percorso UNESCO, in collaborazione con la Cooperativa Emmaus di Alba

La festa della mamma è l'occasione perfetta per celebrare una persona così importante per tutti noi: un'amica, una complice ma anche e soprattutto un costante punto di riferimento. Per rendere questo momento ancora più speciale, domenica 12 maggio la più antica Maison de Champagne suggerisce di brindare con una flûte del suo rinomato Ruinart Rosé. 

Il gusto sofisticato di questa cuvée è avvolto da una persistente effervescenza dolce che, arricchita da una vivace nota di menta

Showcooking con Provolone Valpadana

Un week-end all’insegna del gusto accompagnato da grandi nomi della gastronomia italiana come Daniele Persegani cuoco, docente e conduttore televisivo italiano che oggi a Formaggi & Sorrisi, Cheese & friends Festival ha realizzato per il pubblico presente una ricetta creata ad hoc oltre ad aver ritirato l’Oscar dei Formaggi, premio istituito per dare riconoscimento al suo lavoro e per aver dato lustro e prestigio alla cucina italiana.

“Sono

Dadocrema è l’ultima rivoluzione firmata Bauer per la cucina degli italiani

È vera e propria rivoluzione quella che Bauer, storica azienda trentina, propone sul mercato con l’obiettivo di intercettare i desideri di qualità, convenience e praticità in cucina dei consumatori italiani. Dadocrema Bauer è la novità in dado dall’inedita consistenza cremosa, disponibile in un pratico tubetto.

Una nuova categoria a scaffale mai vista prima, che va ad ampliare l’offerta dei

“La cucina pop è il modo migliore di approcciare ad una società che diventa sempre più delicata”

Davide Oldani, ideatore della cucina pop presenta il suo ultimo libro dal titolo “Visioni pop. Una passione lunga 20 anni” alla quarta edizione di Formaggi e Sorrisi Cheese & friends Festival.

Davide Oldani, chef pluristellato e patron del ristorante «D’O» racconta nel suo libro il suo essere pop rappresentato in ogni cosa che fa, dalla cucina all’arredamento del ristorante che disegna