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In occasione del World Bee Day, il gruppo alimentare dal cuore bio, si mette in campo per contribuire, con l’adozione delle arnie, allo sviluppo di un modello di apicoltura bio in contesti urbani, quale nuova frontiera per la tutela delle api e della biodiversità

In occasione del 20 maggio, data in cui ricorre il World Bee Day, l’azienda produttrice di alimenti biologici, funzionali e salutistici Germinal Bio rinnova la sua alleanza al progetto “Bee my Future” di LifeGate. Da quattro

NATÙ 240gr ITA Ciliegie Amarene 1

I sapori unici in sei straordinari gusti, perfetti per chi ama una vita sana e attiva 

Natù Senza Zuccheri Aggiunti la confettura biologica di Rigoni di Asiago racconta una storia di bontà, di freschezza e di naturalità.

Per omaggiare la bella stagione si aggiungono alla linea due nuovi gusti Pesche Gialle, Ciliegie e Amarene ai già noti Albicocche, Fragole, Frutti di Bosco, Mirtilli Neri.

Sei referenze da consumare ogni giorno per raggiungere quel benessere contraddistinto da sapori

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In programma per giovedì 23 maggio una nuova Cena d'autore al ristorante dello chef.

Il menu, in collaborazione con l'azienda Adamas Caviar, sarà interamente dedicato al caviale. Tra i piatti proposti le Mezzelune alla barbabietola e riduzione al vino bianco la Scaloppa di branzino al caviale. Prima di accomodarsi al tavolo i clienti potranno partecipare ad una degustazione di diverse tipologie di caviale. L'esperienza didattica non è vincolata alla cena e ha

 aperitivo in terrazza al Sulia H

Sole, mare, natura ma non solo: il Sulià House Porto Rotondo è pronto ad accogliere i suoi ospiti per un’estate speciale tutta da vivere nella Sardegna più bella e affascinante.

Una vera vacanza non può prescindere da un’esperienza di mixology d’avanguardia e il Sulià House ha preparato un programma estivo veramente imperdibile: gli aperitivi più iconici vanno in scena sulla terrazza dell’albergo, in un sapiente connubio tra tradizione e innovazione, corredato da gustosissimi bar

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Hanno radici lontane ed esotiche i Cjarsòns, sorta di golosi ravioli, piatto simbolo della Carnia, intatte montagne friulane le cui valli sono state solcate da tempo immemorabile da commerci, passaggi di persone, culture ed idee fra mare Adriatico ad Oltralpe, verso le attuali Carinzia e Baviera. La loro origine è legata ai cramârs, i venditori ambulanti di spezie che, dal ‘700, attraversavano a piedi le Alpi per vendere nei paesi germanici la loro preziosa ed esotica mercanzia

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Nato per sostenere il lavoro della comunità di pescatori locali, il Presidio rappresenta un ponte di biodiversità per salvaguardare il patrimonio naturale e culturale della costa tra Sicilia e Calabria

Si chiama feluca ed è l'imbarcazione utilizzata per la tradizionale pesca al pesce spada nello Stretto di Messina. Insieme ad altri antichi metodi di pesca impiegati, come il tremaglio e le nasse, rappresenta un patrimonio culturale da proteggere e una forma di pesca

torna lappuntame

Dal Nord al Sud Italia, laboratori, mercati, visite in azienda e momenti conviviali: al centro l’educazione alimentare e gli orti di comunità

Si celebra il 18 maggio lo Slow Food Day, la giornata in cui le realtà territoriali e regionali aderenti alla rete Slow Food e le Comunità Slow Food organizzano eventi in tutta la Penisola. Un’occasione per far conoscere i progetti e le attività che l’associazione della Chiocciola

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Il 14 e 15 luglio torna l’evento biennale di Civiltà del bere 

che riunisce a Cortina d’Ampezzo i protagonisti dell’enologia italiana. 

Tra gli appuntamenti il talk dedicato alla resistenza, tra crisi climatica, geopolitica e proibizionismo, una masterclass di confronto tra Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon e il ritorno del wine tasting al Rifugio Faloria con 180 etichette raccontate direttamente dai

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La ricetta dello chef: canederli allo speck dell’Alto Adige.

Tra gli elementi importanti che caratterizzano la vacanza al Bad Moos Aqua Spa Resort di Sesto, in Alto Adige, c’è anche la gastronomia. Un piacere per il palato, ma anche un toccasana per il benessere quando il gusto incontra la genuinità dei prodotti e la qualità delle materie prime altoatesine. Attraverso la cucina inoltre si può conoscere il territorio, scoprire quegli ingredienti che vengono direttamente dalla natura e

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L’Italia è un paese ricco di tradizioni, di prodotti legati al suo passato, la moretta è uno di questi. Si tratta di una specialità che nel corso dei decenni è diventata simbolo di una piccola città sita nella parte centrale della costa adriatica, Fano. Casa di pescatori e marinai, uomini che quotidianamente affrontano le sfide del mare muniti di audacia e spirito di collaborazione, La Moretta, miscela inconfondibile di anice, brandy e rum, nasce dalla loro intuizione. Si narra che durante le

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