- Enogastronomia
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Con il cambiamento delle temperature nella regione Champagne e la conseguente accelerazione della maturazione delle uve, lo Chardonnay sta rivelando un carattere deciso e profili più aromatici, fruttati e speziati. Per Maison Ruinart, questo nuovo contesto rivela l’importanza e la complessità di ampliare le proprie conoscenze e adeguare le competenze, per mantenere costante l’eccellenza di ogni Cuvée e continuare ad esprimere la freschezza aromatica dello Chardonnay. Osservando