• A marzo 2024 la Norvegia sarà il palcoscenico gastronomico più prestigioso d’Europa

• Tra gli ingredienti selezionati c’è lo stoccafisso, prodotto che lega fortemente la tradizione e la cultura culinaria italiana e norvegese

• A rappresentare l’Italia a Trondheim sarà lo chef Marcelino Gòmez Vita 

Sarà la Norvegia a ospitare la finale europea del Bocuse d’Or 2024, la competizione culinaria più importante al mondo ideata dallo chef

Con un po’ di ghiaccio e una fetta di arancia a completare il serve, Sabatini Negroni ready to drink è la novità del brand fondato a Cortona nel 2015

Nell’anno del rebranding la storica azienda dolciaria riconferma la sua posizione di leadership nelle vendite nel segmento pastiglie in Italia (Copyright© 2023, NielsenIQ) e accoglie il 2024 con l’apertura al pubblico della Fabbrica di caramelle e cioccolato

Con un fatturato record di 12 milioni di euro, una crescita a doppia cifra (+10% vs 2022) e la riconferma del certificato NielsenIQ per le più alte vendite al dettaglio a valore sul mercato italiano nel segmento delle pastiglie

Vini naturali a tutto rock, l’universo del bicchiere e racconti di donne, vino e libertà sono i protagonisti di ENOLOGISMI ai _docks_ cantieri cucchini di Venezia nei giorni 2, 4 e 23 febbraio

A Venezia è sbarcato un nuovo modo di vivere la propria passione per l’enogastronomia: i tre appuntamenti in programma ai _docks_ cantieri cucchini, a San Pietro Di Castello il 2, 4 e 23 febbraio 2024 superano il concetto di degustazione guidata.

In questi spazi lontano dalla frenesia del turismo di

Il prodotto, contenuto in una speciale latta a forma di cuore, regala un momento di infinito piacere all’insegna del gusto e della bellezza

La coppia perfetta? Secondo Leone esiste ed è l’incontro tra una morbida gelatina di frutta e il cioccolato fondente.

In occasione di San Valentino, la storica azienda dolciaria torinese fondata nel 1857 celebra l’amore con un prodotto unico e sorprendente: le boule, il cui morbido ripieno ai gusti di amarena, zenzero e arancia è abbracciato dal

Alla Locanda dei Giurati di Como sono disponibili diversi menu degustazione per un viaggio culinario d’eccellenza tra carni prelibate e piatti della tradizione. Sono tutti elencati sul sito del locale, www.locandadeigiurati.com. Tutti i menu sono davvero completi, dall’antipasto al dolce e comprendono acqua, vino (una bottiglia ogni 4 persone) dedicato al menu, dolce, caffè e amaro. 

Il menu Valtellina (60 euro a persona) punta su Brisaola Chiavennasca e Sciatt (antipasto)

Nella cucina di oggi, la consapevolezza sempre maggiore verso ciò che mangiamo ha portato ad una crescente attenzione verso temi chiave, sia per noi che per l’ambiente, quali metodi produttivi, origine degli ingredienti e sostenibilità della filiera. Bauer, azienda dal cuore trentino, da sempre presta grande attenzione a queste questioni, adottando il concetto di bontà a 360°, e garantendo così tutta la genuinità dei suoi prodotti, tra i quali spicca il gustoso Gulasch Bauer.

Dedicato

Nel cuore di Milano in via Francesco Sforza 2, l’Arabesque Cafè ogni mese propone piatti che rispettano la natura in linea con la stagione con ingredienti e ricette tratte dal libro dei ricordi di Chichi Meroni personalità milanese, appassionata di arte e cultura, designer, interior designer e stilista - ideatrice del ristorante parte del cult store L’Arabesque.

Tante le proposte per i primi mesi dell’anno a partire dai gamberoni al cacao e tartufo, polenta al ragù di verdure e crema di