Il Consorzio per la Tutela del Piave DOP nasce a Busche di Cesiomaggiore (BL) nel 2010 allo scopo di tutelare la DOP da abusi, contraffazioni e concorrenza sleale del formaggio Piave DOP e per salvaguardarne e promuoverne la tipicità e le caratteristiche peculiari, diffondere la sua conoscenza a livello internazionale. Rappresentando il 100% della produzione e del fatturato del comparto, Il Consorzio ricopre un ruolo fondamentale in tutte le fasi della produzione – che rispettano

La pluripremiata etichetta ottiene per la quarta volta il prestigioso riconoscimento

Quella di Vinellando 2019, a Magliano in Toscana, è stata considerata un’edizione straordinaria.

Giunta ormai alla ventesima rappresentazione, con le ultime 14 promotrici dell’importante concorso che premia le eccellenze del territorio, ha dimostrato ancora una volta di essere una manifestazione strepitosamente seguita dal pubblico e dagli estimatori delle realtà enogastronomiche della Maremma.

Che sia

Presentata a Milano la campagna Nice to Eat–EU, la rivoluzionaria campagna immagine voluta dal Consorzio Piave creata da 13 scatti icona, un supereroe degno di Pixar, un video e molto altro

Nice to Eat-EU è tra le iniziative speciali di Vogue for Milano 2019 con una proiezione esclusiva dei tredici scatti della campagna in Piazza Duomo durante la Live Performance

Non gli bastava essere scelto fra i TOP 50 prodotti al mondo, il Piave DOP ha conquistato anche il record di primo

Nelle verdi e rocciose montagne della Carnia, in Friuli Venezia Giulia, il terreno è reso fertile e coltivabile da un’antichissima tradizione. In particolare, dal Medioevo si iniziarono a seminare i cereali, che ben si adattarono alle condizioni climatiche: soprattutto grano, orzo, grano saraceno (pajan), segale e, dopo la metà del 1700, anche il granoturco, che diventò il più diffuso ed utilizzato. Per macinare e frantumare i chicchi, i corsi d’acqua si punteggiarono di piccoli mulini, alcuni

Selenella, non solo patate! Frutto di anni di ricerca e selezione, arriva sul mercato una nuova referenza, le cipolle Selenella!

Le cipolle Selenella sono fonte di selenio, nascono da un’agricoltura sostenibile e sono prodotte in Italia da filiera certificata. Il selenio, se assunto regolarmente e nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata, aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e contribuisce al buon funzionamento del sistema immunitario. Una sorpresa piena di gusto

La liquirizia è estremamente importante per la salute del nostro organismo È nota, infatti, per le sue proprietà digestive, diuretiche e antinfiammatorie. Depura inoltre il fegato. Le radici della pianta hanno inoltre proprietà dissetanti: la liquirizia è stata utilizzata nei lunghi viaggi nei deserti del Medio Oriente e aiuta a contrastare il caldo estivo. Perchè allora non usare quella che viene considerata la più buona del mondo? Stiamo parlando della liquirizia firmata da Lakrids by Bülow

Ingredienti genuini, lavorazione artigianale, ricette uniche che si tramandano da oltre 270 anni e che hanno deliziato Re e Imperatori prima di arrivare sulle nostre tavole per trasformare piatti semplici in delizie da veri gourmet.

La raffinata qualità delle maionesi, delle senapi e delle salse firmate Maille è infatti il risultato della sapiente unione tra un’accurata selezione delle materie prime e un particolare procedimento di lavorazione che già nella prima metà del 1700 aveva