A Caldaro (BZ) un ristorante che permette l’esperienza unica di compiere il giro del

mondo attraverso una cucina multietnica.

Attingendo al celebre romanzo di Jules Verne – Il Giro del Mondo in 80 giorni – nasce a Caldaro un ristorante il cui tema dominate è “il viaggio”.

Il Philiaz, nome di fantasia creato per ricordare il protagonista del romanzo Phileas Fogg, è un nuovo concept restaurant che permette di “viaggiare” attraverso il mondo assaggiando piatti che si ispirano ai molti posti

“Amour de DEUTZ” è l’esclusiva Cuvée de Prestige della rinomata Maison, selezione delle migliori uve bianche non solo nella Côte des Blancs ma anche nel Premier Cru di Villers-Marmery, che già coesistevano nel prestigioso Blanc de Blancs Millesimato.

L’annata 2009 rappresenta una delle migliori espressioni di questo Champagne e, anche nella sua versione Rosé, Amour de DEUTZ si rivela uno straordinario prodotto della Maison di Ay, perfetto per festeggiare le festività natalizie

Scaldasole lancia una linea di yogurt biologici e golosi, ispiratialle ricette della nonna e alla tradizione pasticcera

Esistono sapori che non si dimenticano, che fanno parte della nostra memoria e che pervadono, con nostalgia, i ricordi più belli e più autentici. Sono i sapori della tradizione, che Scaldasole ha scelto per accompagnare i consumatori in un viaggiogoloso e genuino, indietro nel tempo.

Nasce Voglia Di, una linea di yogurt magri e biologici, che si avvicina, nei gusti, alla

Arriva una delle grandi novità del Natale 2019 in casa Motta: i Marrons Confits, canditi ma non glassati, per i veri amanti delle castagne.

Ecco la grande novità in casa Motta. Il sapore intenso della castagna è protagonista assoluto dei nuovi Marrons Confits: canditi ma non glassati, conservano intatto il gusto unico del frutto, con meno zucchero. Confezionati uno ad uno per garantirne la freschezza, sono il dono ideale da portare ai veri amanti dei sapori autentici. Una squisita novità per

Rossopomodoro “Come un giorno a Napoli”: 16 aperture in 16 mesi

Giovedì 28 Novembre taglio del nastro di Rossopomodoro Curno all’interno del CC Auchan Le Cucine di Curno, la nuova area food del centro commerciale a Bergamo dedicata al mondo dell’enogastronomia con  17 ristoranti, tre aree riservate ai bambini, una ai cani e una food court, aperta tutti i giorni dalle 9 alle 24.    
Continua incessante la “cavalcata" del noto brand napoletano con Curno passano a 16 i Rossopomodoro secondo il

Al Campionato Miglior Panettone del Mondo FIPGC 2019 il Pastry Chef Ruggiero Carli della Pasticceria Emporio Borsari è stato premiato con la medaglia d’argento.

Il giovane e talentuoso Pastry Chef Ruggiero Carli, segna un nuovo traguardo conquistando la medaglia d’argento con il Panettone Classico, al contest Mondiale organizzato dalla FIPGC Federazione Internazionale Pasticceri Cioccolatieri e Gelatieri. Ha conquistato la giuria con un panettone classico di grande equilibrio e perfettamente

Sei creazioni di alta pasticceria reinterpretano classici soggetti natalizi con raffinatezza,

eleganza e originalità, rendendo i giorni di festa ancora più dolci. 

Per il Natale 2019 il Pastry Chef di Peck, Galileo Reposo, ha creato 6 figure tutte da gustare: sculture in cioccolato in cui la tradizione delle feste incontra la creatività e le più avanzate tecniche di pasticceria. Perfette per decorare la tavola imbandita, da appendere all’albero di Natale o come regalo originale, le

Si è tenuta ieri a Roma la finale del concorso culinario Chef Giovane dell’Anno organizzata dal consorzio del Baccalà Islandese con il supporto dell’Istituto Gioberti di Roma che ha ospitato l’evento. Protagonisti dell’evento sono stati quattro studenti provenienti da altrettanti istituti alberghieri italiani. Gli istituti invitati a partecipare sono stati quelli che nel corso degli anni sono stati visitati dallo staff del consorzio per divulgare la conoscenza del prodotto.

I 4 finalisti

Salvaguardia dell’ambiente, delle persone e rispetto per le generazioni future per Mela Val Venosta coincidono con l’impegno ad offrire un prodotto sempre più sano, buono e di qualità superiore.

E’ da queste premesse che prende vita unalinea di mele ottenuta da coltivazioni100% senza diserbanti.

Nel Paradiso delle Mele, dove produzione integrata e produzione biologica hanno in comune i valori e i saperi di un territorio che si conferma vocato ad una coltivazione sempre più