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Tanti sono le ragioni per visitare il Salento anche nei mesi più freddi e scoprire le tante peculiarità che appartengono a questa terra e che vanno oltre la bellezza dell’estate.
Tra tutte, senza dubbio il clima, un clima mite, mediterraneo con giornate assolate che invitano a vivere parecchie ore della giornata all'aperto alla scoperta di quell'entroterra che d’estate si preferisce evitare per il troppo caldo. Così tra frutteti, vigneti, distese di alberi di ulivo, terre coltivate, muretti