Impasto pregiato sia per la sua bontà sia per la sua leggerezza e digeribilità, crosta friabile e farcitura da dieci e lode

A Catania, nel salotto della città, a ridosso di Villa Bellini, l'insegna "Sazi e Sani" è da qualche tempo l'indirizzo per tutti gli appassionati e cultori della pizza. Una pizza sapiente mix tra ingredienti d’eccellenza, a cominciare dai grani antichi, metodi di lievitazione e topping, che ha ricevuto il prestigioso riconoscimento dei 2 spicchi nella Guida delle

Durante questa pandemia abbiamo riscoperto tante cose. Tra queste, siamo tornati a dare un grande valore ai pasti fuori casa. Per l’italiano, infatti, recarsi al ristorante non si limita ad un semplice pasto da consumare fuori dalle mura domestiche, ma rappresenta, per i più, un momento di serenità per ristorare corpo e mente, una “coccola” da condividere con la famiglia o gli amici allontanandosi così dalla frenesia, dal lavoro, dalla quotidiana routine.
Uno dei miei ristoranti preferiti

L’estate è terminata, ma la voglia di viaggiare ancora no. Come fare per placare la voglia di viaggio, di assaporare piatti e combinazioni nuove, di lasciarsi sorprendere da un cibo o una bevanda? La soluzione come spesso accade, soprattutto nelle grandi città, è dietro l’angolo. Dopo gli hamburger, il brunch all'inglese, la cucina libanese, tailandese e vietnamita, il sushi nippo-brasiliano, a Milano è arrivata una nuova esotica tendenza alimentare: la cucina hawaiana. Una cucina mix di

Di fronte alle barche da sogno del porto di Saint-Tropez, in una raffinata cornice sul lungomare, è un piacere assaporare gli squisiti piatti di pesce del pluripremiato Chef Eric Frechon, Meilleur Ouvrier de France e tre stelle della Guida Michelin, nel nuovissimo ristorante Gina's. L'interno di questo  ristorante di classe è stato disegnato simile al patio di una villa della costiera amalfitana: colori sfavillanti, dal blu Maya a stampe di Jean-Paul

Noi l'abbiamo visitato per voi e ve lo consigliamo!

II 9 luglio il leggendario gruppo Lucien Barrière, la catena francese a proprietà familiare che ha in portafoglio alberghi di lusso in Francia (fra cui il Foquet’s di Parigi), un resort a Marrakech, Le Carl Gustaf a Saint-Barth, oltre 130 bar e ristoranti e 4 brasseries Fouquet’s, che riprendono la grande tradizione della brasserie parigina, ha aperto le porte del suo nuovo ristorante,  il “Paradiso Nicole et Pierre” di fronte

Non avete ancora deciso per le vostre vacanze e siete alla ricerca di un mare da favola a pochi passi da casa? L’indirizzo che fa per voi è sicuramente l’Argentario, una delle più rinomate località balneari della Toscana, uno splendido promontorio in provincia di Grosseto, affacciato sulle limpide acque del Tirreno e contornato dalle dolci colline e dai vigneti della Maremma. Un vero angolo di Paradiso che s’innalza come maestoso guardiano di una costa rimasta selvaggia ed

..una cucina frutto di genio, passione, ricordi, sperimentazione, testardaggine nel trovare sempre nuovi equilibri, entusiasmo e gioia nel presentare cose da leccarsi i baffi....

Un fine settimana speciale? Vicino alla Svizzera, tra il Lago di Varese e il Lago Maggiore, a due passi dal Sacro Monte, patrimonio mondiale dell’Unesco, in una zona boschiva, ideale per il relax….. in una villa da sogno!

Stiamo parlando della settecentesca Villa Porro Pirelli, antica dimora dei nobili

Materie prime di ottima qualità distribuite in piatti super golosi che invitano a tornare

Dopo più di due anni, lo stato di emergenza introdotto a seguito della pandemia, che ha visto alternare l’applicazione e l’allentamento di misure talvolta fortemente limitative delle libertà, è giunto finalmente al termine e anche se con molti accorgimenti le città ritornano ad animarsi ed ognuno riprende quasi in toto le vecchie abitudini. Così si ritorna a passeggiare senza fretta e senza

In una fantastica cornice cinquecentesca dai tratti rurali, freschezza, qualità e tradizione sposano estro e gusto regalando emozioni.

La vita in cascina è storia d’altri tempi, un mondo quasi scomparso. Eppure, i segni del passato agricolo non sono scomparsi del tutto. E, a pochi chilometri da Milano, nel territorio di Segrate, le cascine punteggiano ancor oggi il paesaggio, a volte ruderi dimenticati tra i campi, altre ristrutturate e fiere. Tra queste ultime, in via Olgia