Vincenzo Capuano è un rinomato maestro pizzaiolo, emblema di una tradizione gastronomica autentica che ha saputo conquistare il palato del mondo intero. La sua vicenda si intreccia in un mélange di passione, tradizione e innovazione, conferendo alla pizza non soltanto la dignità di un piatto, bensì trasformandola in un'autentica esperienza culturale.

Origini Familiari
Le radici di Vincenzo Capuano affondano nel cuore della Campania, una regione rinomata per la sua cucina ricca e

La Provenza, una regione affascinante nel sud-est della Francia, è celebre per i suoi paesaggi pittoreschi, il clima mite, ma anche per la sua cucina, nota come cuisine du soleil, una tradizione culinaria che esalta la freschezza e la qualità degli ingredienti locali, celebrando i sapori autentici e la semplicità delle preparazioni. Ma cuisine du soleil non è solo cibo, ma un modo di vivere che riflette la bellezza e la generosità di questa terra. Che siate appassionati di gastronomia, amanti

La pizza, un piatto appetitoso come pochi, non conosce stagioni: 365 giorni l’anno mette d’accordo grandi e piccoli. In estate, magari in locali ben areati al riparo dal sole, è davvero spettacolare. Insomma, la pizza, ricetta orgogliosamente italiana, “sta bene” in qualsiasi stagione. Nella stagione estiva è spesso la classica scelta per una serata easy in famiglia o tra amici. Quel che conta, in questo periodo dell'anno, caratterizzato dalle alte temperature, è avere

Più di un semplice ristorante; un'esperienza che coinvolge tutti i sensi e rompe le convenzioni della ristorazione tradizionale.

Milano, una città di moda, cultura e innovazione, offre quartieri unici e vivaci e Porta Venezia è senza dubbio uno dei gioielli della sua corona. Multietnica e queer, sorride agli amanti del verde, dell’architettura Liberty, dei musei e dello shopping, ma anche della movida e delle cucine del mondo che qui hanno trovato terreno

Nel cuore del centro storico di Ostuni, la meravigliosa località pugliese nota anche come la "Città Bianca", si trova un angolo di autenticità gastronomica che racconta secoli di tradizione culinaria: l'Osteria del Tempo Perso. Fondato nel 1983, questo ristorante si distingue non solo per la qualità dei suoi piatti, ma anche per la struttura unica che lo ospita, ricavata da un antico forno medievale del ‘500.

Storia e Atmosfera

Varcare la soglia dell'Osteria del Tempo Perso è come

Le temperature si fanno più gradevoli e la voglia di "staccare la spina" cresce. Una breve vacanza di due giorni può essere un modo perfetto per lasciare a riposo gli impegni quotidiani e ricaricare la spina, per poi ripartire carichi di energie. Organizzare un soggiorno al mare permetterà di rilassarsi nel piacevole rumore delle onde e beneficiare di un anticipo delle vacanze estive......e non solo! Per il nostro fine settimana vacanziero abbiamo scelto Forte dei Marmi, località da sempre

Il paradiso per gli amanti del pesce fresco, dove ogni boccone sa di mare!

Il Mercato Centrale Milano, simbolo dell’eccellenza ittica che offre ogni giorno pesce fresco, gastronomia, plateaux e un ricco palinsesto di eventi in programma Bistrot Pedol, è senza dubbio il punto di riferimento per chi va in cerca di pesce freschissimo, nel cuore di Milano. Il locale è firmato dalla omonima bottega storica riconosciuta dalla Regione Lombardia, che dal 1929 rifornisce i

Nel cuore del villaggio di Biot, cucina italiana autentica, quella delle “mamme”, condivisa e tramandata, preparata con attenzione e arte; servizio gentile e cortese.

Se vi trovate su quel tratto di costa, famoso in tutto il mondo, che va da Mentone a Cassis e attraversa località iconiche come Saint Tropez, Nizza e Cannes, sicuramente, se desiderate mangiare "all'italiana", i ristoranti non mancano. Per trovare un ristorante italiano basta una passeggiata, in qualsiasi zona della

Sole, spiagge, distese di lavanda, storici villaggi arroccati tra le colline, castelli, folkloristici mercatini, vigneti, uliveti, risaie, pascoli, pescherecci e il canto delle cicale........la Provenza è una regione dove la vita è bella e dove l'art de vivre à la française si traduce in relax e buona cucina. Cucina come celebrazione dei sapori freschi e genuini della regione, fortemente influenzata dal clima mediterraneo e dalla grande disponibilità di prodotti locali: verdure fresche

Accogliente con interni caldi ed eleganti. Atmosfera piacevole grazie alla musica di sottofondo. Menù di alta qualità con proposte anche per vegani e celiaci.

Vivace, informale, esuberante, un pizzico bohémien, Porta Venezia, ormai punto nevralgico della movida milanese, non ha bisogno di presentazioni. Un dedalo di vie, che in alcuni punti potrebbe ricordarvi l'affascinante Marais di Parigi o l’esuberante e brioso Eixample di Barcellona, in altre semplicemente una città in piena